「ＦＢ食尚曼谷」（2016.10.11新增店家最新營業資訊）
地址：台北市士林區大東路54號
電話：02-2883-0013
營業時間：週一至週四17:00-23:00、週五17:00-24:00、周六周日及國定假日12:00-24:00
官方臉書：https://www.facebook.com/fa.ba.bistro
今天來到士林夜市這邊覓食，其實瑋瑋已經住在士林四、五年的時間了，
士林這邊我早已經摸透透，沒想到在去年十月左右既然有新開了一家泰式料理的店，
而且我經過了好多次都沒有注意到～今天就要進去試試看囉！！！
常常來士林夜市，吃來吃去好像就是那些小吃，該吃的、好吃的也都吃的差不多了～
吃膩了夜市後，當然會想要換換口味，不想要每次來都只是吃那些小吃～～～
那吃個泰國料理真的是不錯的選擇，「ＦＢ食尚曼谷」他們的價位並不會太高，
在士林夜市裡面，這樣的價格算是很合理的，也很配合夜市這邊的平價價格！
店家營業時間到凌晨兩點，如果夜市逛累了，也可以進來喝個飲料休息一下唷！
就讓我們一起走進老士林吧！看外觀真的不知道裡面真的是別有洞天～～～
今天是平日傍晚，因為比較早到店家，所以我們還是店內的第一對用餐客人，
因為空空的，所以一直可以一直拍照，也不用擔心影響別的客人！
但是之後等我們拍完照準備就位吃飯時，已經陸陸續續要把一樓都坐滿了～
一進店門口的右手邊有塗鴉，真的是很有泰國的風格呢！
這裡的FB不是你想像的那個FB啦！是店家的英文簡稱喔！
店家的全名是「FB食尚曼谷」啦！害我都以為跟臉書有什麼關係啦～
其實「ＦＢ食尚曼谷」總共有三層樓，從外觀真的看不出來他們店內那麼寬敞！
我們先來介紹一下一樓的用餐環境好了～這是一從門口進去在左邊的用餐區。
店內還有販賣酒類，如果有三五好友想要來小酌一杯，這邊也是很不錯的選擇喔～～～
吧台處有專門處理飲料以及酒類的服務人員。
之後往裡面一點走，到了一個半開放式的空間，一樓的廁所也是在一個自動門後的右手邊。
這個是在一樓的走廊處的用餐空間，這樣的座椅在這邊總共有三個情人雅座。
用餐處光線很明亮，而且空氣很新鮮，如果不會太冷或是沒下雨，做這種半開放式空間真的很棒！
這是我們今天坐的位置，能在這邊好好地享用一餐晚餐，真的很優閒自在呢
「ＦＢ食尚曼谷」的空間真的很大！而且比我想像中的還要深很多和高很多呢！真的深不可測～
從一樓往上一看，建築物真的很有特色，古色古香，很難想像我真的在士林夜市裡面～～～
走過了室內用餐區，還有走廊的情人雅座區，現在到了更後面的吸菸區，也是半開放的空間喔！
天啊！最不可思議的是「ＦＢ食尚曼谷」的最後面既然還有一大片的草皮～～～～～
除了來這邊用餐和拍照以外，還可以來這邊的草皮奔跑耶～～～～～（笑
）
參觀完了「ＦＢ食尚曼谷」的一樓以後，我們就要請現場服務人員戴我們參觀樓上的環境囉！
到了「ＦＢ食尚曼谷」的二樓，真的是讓我驚呼聲連連，這邊真的是很復古，而且非常有ＦＵ呢！
二樓的用餐空間也是很寬敞，而且還有很舒服的沙發座椅和枕頭，讓人用餐也可以很舒適～
我好喜歡「ＦＢ食尚曼谷」的裝潢，可以看的出來老闆真的很用心地在經營呢！
這邊還有很復古的紅色座椅，還有很復古的電話裝飾，我想這都是老闆他的收藏吧～～～
這邊還有一個好可愛的行李箱！！！好想要提走喔～～～～～～～～～（誤）
這是二樓的洗手間，感覺好像是國小時期我們在學校的洗手台喔！很復古～～～
這邊也還是二樓的用餐空間喔！我好喜歡這種用紅磚的建築物，很傳統又很有味道～
二樓的這個角落，感覺好像到了某個老街一樣，在這邊用餐的感覺很特別呢！
「ＦＢ食尚曼谷」的每個角落都很適合拍照耶！這樣的復古風就是我最愛的ｓｔｙｌｅ了
我覺得這個用餐的座位大概是「ＦＢ食尚曼谷」最好的位置了！我好想要坐這裡啊～～～
這邊是很舒適的座椅，而且很寬敞，就好像是自己的獨立小空間，很有隱私。
而且從這個用餐位置往下看，還可以看到一樓的用餐區，視野很好！
從二樓往下看，就可以看到我們今天的用餐座位唷！也就是在右邊的那個走廊裏面～～～
之後，我們就到了「ＦＢ食尚曼谷」的三樓！他們的三樓也是很驚為天人耶！
三樓的風格我也好喜歡，這樣的彩繪風格很純樸很簡單，有一種回到小時候的感覺～
而且三樓這個用餐區有提供包場的服務，大約可以坐５０人左右喔！真的還蠻不錯的～
這邊給人一種很溫暖，有一種回家的感覺，有很復古的行李箱還有披風外套。
接下來，我們就來看看「ＦＢ食尚曼谷」的ＭＥＮＵ吧！
其實他們的價格都很實在，逛完了他們的環境還以為他們的餐點會很昂貴呢～
以上餐點的供餐時間都有不同，所以要注意不同餐點的供餐時間。
而且點餐的話都會另外加一成服務費喔，不過如果填寫用餐滿意度調查，會在最後贈送折價券，
下次再來的話就可以享有九折優惠呢！所以我也要拿著我的九折優惠券下次再來吃～～～
呼！介紹完環境以及ｍｅｎｕ，當然就是要來介紹我們今天點的餐點囉！
今天我們兩個人來用餐，一下下就點滿了這一整桌，一整個桌子都會要擺不下了呢～～～
在「ＦＢ食尚曼谷」打卡的話還有送蝦片，而且分量蠻多的，很有誠意。
這是像平常那種炸過的蝦片，蝦片也蠻重的，很有厚度而且很脆。
白飯一碗是２０元，一上來就可以聞到很香的泰國米香味，份量也很足夠！
米飯粒粒分明，不過不會太乾，也不會太濕潤，吃起來很剛好，很好吃！
酸辣生蝦：１８０元。
因為老闆Ｊｅｆｆ有跟我們特別推薦，而且之前也看別的部落客有推薦過，所以當然要試試看！
泰式生蝦一份總共有五隻，因為老闆Ｊｅｆｆ說，因為他們店內有蝦池，所以蝦子也都是現撈的！
因為我平常很喜歡吃蝦，所以有蝦的料理都會想要吃吃看～～～
要處理這個生蝦應該不太容易，上面放滿了調味料，真的非常新鮮好吃，很彈牙！
搭配了調味料的生蝦完全沒有腥味，可以吃到很鮮甜的蝦子，這道真的是必點的啦
青木瓜鮮蝦沙拉：１６０元。
吃泰式料理當然不能少了這道青木瓜沙拉啊！！！
他們的涼拌類有很多種選項（10項），不過青木瓜好像就只有這一道～
除了青木瓜之外，還有番茄、紅蘿蔔和鮮蝦還有花生顆粒，
因為有花生顆粒的關係，所以吃起來的感覺是很有口感的～
酸酸的味道真的很開胃，真的是會讓人一口接一口停不下來
「ＦＢ食尚曼谷」的料理真的是真材實料，他們的蝦子也是十分大隻，
而且是很肥嫩、很新鮮，像我這麼愛蝦子的人，這真的是深得我心耶！
泰式椒麻雞：１６０元。
來吃泰式料理，最重要的當然也有椒麻雞囉！這是泰式料理中不可或缺的角色呢～～～
「ＦＢ食尚曼谷」的椒麻雞上面灑了香料，另外下面也有些高麗菜絲，不過高麗菜絲太少了些，
如果高麗菜絲可以多給一些，搭配著椒麻雞一起吃，真的就更完美了～～～～～
「ＦＢ食尚曼谷」的皮處理的很脆，而且不會太厚！肉質也很嫩，搭配的醬汁也很剛好～
ＦＢ打拋豬：１６０元。
老闆Ｊｅｆｆ也和我們說，這道打拋豬肉也是相當多人會點來吃的唷！
他們的打拋豬很不一樣，因為還有附上生菜，之前吃過的打拋豬好像都不是這樣呢，真的很特別！
除了味道十足的打拋豬以外，另外還有像是玉米脆片的小脆餅，這樣的口感很特別，很有層次感！
把打拋豬和小脆餅包在生菜裡面，包著一起吃真的很清爽又好吃！
「ＦＢ時尚曼谷」的打拋豬分量很多，所以包完菜以後還會剩下很多，可以把剩下的配白飯吃，
因為味道很重，所以配著泰國米的白飯吃就剛剛好啦，應該就算是泰國版的滷肉飯了吧
青木瓜雞湯：１８０元。
點了那麼多餐點以後，當然就是要點個清爽的湯品囉！
湯品類總共有五種：青木瓜雞湯、南薑魚湯、蟹肉玉米湯、酸辣海鮮湯、酸辣泰國蝦湯，
看來看去還是青木瓜雞湯最清爽，而且這天來用餐有點變冷，微冷的天氣配上熱呼呼的湯最棒了！
「ＦＢ食尚曼谷」的雞肉給的蠻大方的，而且肉質不會乾澀，但是覺得如果更嫩一點就更棒，
不過他們的湯頭真的很清爽、很好喝！青木瓜的部分可以煮的更軟一些會更棒
來！來！來！精彩的要登場囉！就是現撈的泰國蝦了～～～～～
現撈泰國蝦：２８０元。
總共有六隻肥嘟嘟的泰國蝦，是用鹽烤的方式，呈現最原味的泰國蝦。
前面有提到過，老闆說他們店內有蝦池，所以蝦子的話都是現撈的喔，所以十分新鮮！
每一隻蝦子看起來都好可口，泰國蝦的口感比一般的蝦子還要更扎實一些，
而且他們是屬於比較硬殼的蝦子，用簡單的鹽烤方式，還能夠保留蝦子原本的鮮甜～～～
「ＦＢ食尚曼谷」的蝦子真的很肥美耶！拿起來就可以看到他們的觸角也都很完整！
重點是，你有沒有看到他們的泰國蝦在肚子的那個黑黑的部位，應該就是卵了耶！！！
ＨｅｙＨｅｙ！讓蝦蝦來跟大家打聲招呼唷～～～～～～～～
泰式料理中必點的當然也不能少了這一樣囉～～～～～應該也算是靈魂人物之一！！！
月亮蝦餅：１５０元。
總共有六塊的月亮蝦餅，另外還附上了一小盤的蝦餅沾醬，光看就覺得十分可口呢！
他們的蝦餅很厚實，而且是可以真材實料的吃到有蝦子味以及有蝦肉的口感喔！
看看月亮蝦餅的側邊，我覺得他們這樣的蝦餅以１５０原來說，真的是很值得一試！
而且加了放在一旁的蝦餅沾醬會更好吃喔，可以先吃一口原味後，在沾一旁的沾醬使用。
呼～～～一路吃下來真的是飽到不行了！真的吃好飽，而且每一道都好好吃阿～～～
我覺得「ＦＢ食尚曼谷」的料理品質真的很棒，我覺得還勝過了泰式料理連鎖店呢！
泰式奶茶（熱）：１００元。
吃完了正餐以後，當然要點個飲料和甜點收尾囉！所以來到泰式餐廳當然要點杯泰式奶茶來喝喝～
原本以為熱的泰式奶茶會很死甜，但是真的十分溫順好喝，我敢說，這是我喝過最好喝的泰式奶茶
因為之前喝過很多泰式奶茶，多半都很死甜，一直都還沒喝到如此合我口味的泰式奶茶耶
因為點了一杯熱飲，就想說那也要點一杯冷飲來喝喝，重點當然還有一份甜點囉
水果茶（冰）：１２０元。
水果茶的部分裡面有新鮮的水果，不過我覺得這個部分就比較沒那麼特別了，還是泰式奶茶無敵！
不過他們的水果茶蠻新鮮的，如果水果可以多一些的話會更好，
在餐後喝冰冰涼的水果茶會覺得很解膩，所以也還算是個蠻不錯的選擇
吃完飯以後，如果沒有甜點我真的會覺得很怪啦！而且我發現「ＦＢ食尚曼谷」有下午茶耶！
在１４：００－１７：００的時候有提供下午茶組合和下午茶的餐點！
我下次真的很想來點他們的下午茶組合，就點泰式奶茶配上南瓜布丁，這組合的超幸福的
南瓜布丁：６０元。
其實南瓜布丁這個甜點對我來說並不陌生，因為之前在泰板燒Thaipanyaki也有吃過，
因為之前有吃過，本來今天不打算點的，但是服務人員有推薦說這個很特別，可以吃吃看，
所以就決定再來吃一次南瓜布丁，也想說看看兩家不同泰式料理的南瓜布丁有什麼不同。
我覺得「ＦＢ食尚曼谷」的南瓜布丁，真的是我吃過史上無敵最最最好吃的南瓜布丁了
因為他們的布丁吃起來像是椰子西米露的味道，很濃很香，而且入口即化，非常好吃，
南瓜的部分也很軟，不會吃起來硬硬的，而且南瓜味也很夠，配上了煉乳，真的太棒了～～～
謝謝老闆Ｊｅｆｆ這麼用心的經營，讓我吃到氣氛好，食物又美味的一餐！真的很滿足～
