台北士林美食｜『i Pizza』士林捷運周邊平價手工柴燒披薩專賣

已歇業瑋瑋美食萬歲2013-07-251

i pizza手工窯烤柴燒披薩：台北士林｜捷運周邊平價手工柴燒披薩專賣『i Pizza』

這一家位於士林捷運站二號出口的『i Pizza』我早就注意很久了，但是遲遲沒有來吃！今天會來，主要是因為前一陣子經過時，朋友說他有朋友來吃過，評價還不錯～～～所以我就決定之後要找個時間也來吃吃看，畢竟這家店已經開好一陣子了，能生存下去必定有它的道理！

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店內主要是採開放式的空間，進去店內可以先自由的找自己想要做的位置！因為我們想要觀看Pizza的製作過程，所以當然是選一個視野最好的吧檯位置囉～～～

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除了吧檯的位置，另外還有比較矮的木頭桌椅，人比較多想要來聚餐也可以選擇這些座位。

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我發現在很多窯烤pizza的店家，都會有這樣的木頭裝飾呢！

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在「i Pizza」就連坐在吧檯邊的椅子也是用木頭做成的呢。

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「i Pizza」的桌上放著三種不同的調味料，比較特別的是最右邊透明的那罐，是橄欖油！

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因為來到「i Pizza」是禁止攜帶外食的，所以他們也有自己販售飲料，價格是有偏貴了些，但還算是可以接受的範圍。

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「i Pizza」提供的是八吋的pizza，而且也還有素食者可以吃的pizza喔！十分貼心～

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坐在吧檯邊最開心的事情就是可以看到整個pizza的製作過程了！我最愛這種透明化的料理方式 i pizza手工窯烤柴燒披薩：台北士林｜捷運周邊平價手工柴燒披薩專賣『i Pizza』

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現在師傅要做的就是我們點的披薩了，今天我們點的是「京醬烤鴨」，首先師傅會先桿好麵皮、將多餘的麵粉拍掉，然後就塗上京醬在餅皮上！

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這就是我們「京醬烤鴨」披薩裡面的烤鴨囉，應該也可以算是今天的主角吧！

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把京醬塗抹於餅皮上以後，就把烤鴨平均的擺放到抹好醬的餅皮上面囉！

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接著就是鋪上一層爽脆的小黃瓜，會讓整個披薩吃起來更有口感喔！

i pizza手工窯烤柴燒披薩：台北士林｜捷運周邊平價手工柴燒披薩專賣『i Pizza』

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重頭戲！就是把抹好京醬、鋪好烤鴨和小黃瓜的披薩，最上面再加上滿滿滿的起司！！！

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把用好配量的披薩送入窯烤爐，整個製作過程都可以完整的看到，感覺超有趣的！！！

i pizza手工窯烤柴燒披薩：台北士林｜捷運周邊平價手工柴燒披薩專賣『i Pizza』

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重點是，老闆人未免也太好！看到我一直在拍照，主動說要幫我拍在烤爐裡面的披薩照片！真的是超貼心的啦！！！不然我還真的很想跑進去偷拍個幾張耶～～～ i pizza手工窯烤柴燒披薩：台北士林｜捷運周邊平價手工柴燒披薩專賣『i Pizza』

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大概烤個幾分鐘以後，我們點的披薩就出爐囉，窯烤的披薩因為火侯夠，所以速度還蠻快的！

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京醬烤鴨披薩：１４０元。

因為今天已經有先去吃別的東西了，來吃這家「i Pizza」主要只是想嘗試看看！所以我們就兩人點了一份披薩想要一起吃吃看，還好這邊沒有低消的限制啦～～～

i pizza手工窯烤柴燒披薩：台北士林｜捷運周邊平價手工柴燒披薩專賣『i Pizza』

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京醬烤鴨披薩，這個口味在外面比較少見，而且我們都喜歡重口味一點的披薩，所以就選擇了他！

雖然說是八吋披薩，但是實際尺寸比我想像中來的小，原本以為只是塞牙縫，殊不知真的會飽～～～

i pizza手工窯烤柴燒披薩：台北士林｜捷運周邊平價手工柴燒披薩專賣『i Pizza』

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因為剛剛在最後還有撲了一層滿滿滿的起司，所以披薩在烤熟了以後，輕輕一拉就看到牽絲的樣子 i pizza手工窯烤柴燒披薩：台北士林｜捷運周邊平價手工柴燒披薩專賣『i Pizza』

i pizza手工窯烤柴燒披薩：台北士林｜捷運周邊平價手工柴燒披薩專賣『i Pizza』

「i Pizza」的披薩確實不錯吃，而且以140元的價格能吃到現做好的窯烤披薩，還算是蠻實在的！而且這個披薩口味夠重，加上了小黃瓜，所以吃多了也不至於有油膩或是過鹹的感覺。

i pizza手工窯烤柴燒披薩：台北士林｜捷運周邊平價手工柴燒披薩專賣『i Pizza』

這樣的窯烤披薩是屬於餅皮外圍比較酥脆的，而內餡的部分是軟而不失口感。

i pizza手工窯烤柴燒披薩：台北士林｜捷運周邊平價手工柴燒披薩專賣『i Pizza』

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因為吧檯的視野太好了，所以師傅再做新的披薩時我都隨時能看見！哈哈～而且這一個「肉桂蘋果」在我坐下來用餐就蠻多人都點這個口味，而且大多是外帶呢！可能「肉桂蘋果」是「i Pizza」的招牌呢，下次來可以試試看甜口味的披薩 i pizza手工窯烤柴燒披薩：台北士林｜捷運周邊平價手工柴燒披薩專賣『i Pizza』

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（老闆又人很好的說要幫我拍照了！因為他覺得剛剛的拍太遠～這次想要來個特寫！）哈哈，但是我的相機太弱了，這樣子已經是最極限的近了阿～～～老闆真是熱心！！！

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肉桂蘋果披薩（素食可）：１３０元。

純粹是因為有不少人外帶了這個披薩，所以我才能捕捉到「肉桂蘋果」的畫面啦！如果沒有時間坐下來內用的朋友，也可以外帶回家跟家人或朋友一起分享喔 i pizza手工窯烤柴燒披薩：台北士林｜捷運周邊平價手工柴燒披薩專賣『i Pizza』

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i Pizza 手工窯烤柴燒披薩　店家資訊

地址：台北市士林區中山北路5段505巷27號（士林捷運站二號出口左轉）

電話：02-2883-7619

營業時間：

週二 – 週四: 13:30 – 21:30

週五 – 週日: 12:00 – 21:30

官方臉書：https://www.facebook.com/iPizzakai

（2014.02.25店家已歇業）

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One comment Add yours

果凍魚表示:

2013-07-2711:03:50

老闆人好好喔XDD
那個鴨肉我好想吃>"""<
版主回覆：(07/28/2013 02:33:12 AM)
老闆人超好的還主動說要拍照～～～
但是下次希望他能讓我闖入拍照～哈哈（太超過了我！）

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