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「采吉軒」店家資訊
地址:台北市大同區哈密街103號(大龍峒保安宮、台北孔廟附近)
電話:02-2592-4929
營業時間:週一至週六 11:30~20:30(週日公休)
地址:台北市大同區哈密街103號(大龍峒保安宮、台北孔廟附近)
電話:02-2592-4929
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▲這一天跟好朋友去逛了花博園區踏青,踏青完後又不想要在花博園區內找東西吃,畢竟價格偏高了些,
所以就剛好找了附近有賣甜點的地方吃吃,這家「采吉軒」有一點點小偏僻但是機車要停車還算蠻方便!ˉ
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▲店內專賣的是紅豆湯,價格的部分也蠻合理的,而且店家主打的是他們的紅豆吃起來很特別!
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▲這家「采吉軒」會讓人特別踏進去,是因為看到店家有報章媒體曾經報導過,
想說品質方面應該是有保障,所以勇敢地踏進去應該是不會讓人失望啦!!!
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▲店家有內用區,座位大約可以十人,其實也有大部分的人是用外帶的方式。
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▲門口處有這樣的小電視,會撥放著店家被採訪的畫面。
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▲店家有推出烤麻糬,除了日式紅豆烤麻糬以外,還有日式照燒烤麻糬(新口味)。
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▲這是店家手作羊羹的介紹,店家一向以其獨門的招牌紅豆湯及天然嫩寒天飲品,獲得口碑與喜好。
采吉軒堅持採用台灣在地高級食材,以尊循傳統日本師傅的職人手作工法,製作出全台灣獨樹一格的手工羊羹。
在重視健康與養生的前提下,其甜度只有日本羊羹的58%。且因純手工製作不超防腐劑,故需冷藏或冷凍保存。
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▲采吉軒的手作羊羹有零售也有盒裝。
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▲采吉軒以100%嚴選萬丹、大寮出產的台灣高雄9號紅豆,全程手工悶煮,以手工焙煮極品萬丹紅豆,
創造出高品質的紅豆湯品,產生熟成豆香,創新多道工法調理,豆仁粒粒分明,創造紅豆新食感。
創造出高品質的紅豆湯品,產生熟成豆香,創新多道工法調理,豆仁粒粒分明,創造紅豆新食感。
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▲店家有手寫的看板,有推出超值組合餐,有另外的加料價格。
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▲店家在牆上的Menu,來外帶的人都可以直接看到這樣的Menu。
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▲夏天的時候有推出特製的冰品,中碗的價格都是80元,大碗都是120元,使用的都是明治冰淇淋!
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▲這邊主打紅豆湯和手作羊羹以外,還有冬瓜系列的飲品。
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▲店家的Menu。
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▲夏天有提供特製刨冰,還有手工羊羹。
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▲還有賣天然嫩寒天,飲品。
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▲手焙紅豆湯,要加湯圓或是芋圓的話是另外加10元。
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▲紅豆湯,。
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▲這是我們今天點的餐點,兩個人逛完花博園區以後就到附近找了這個地方吃吃下午茶。
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▲嗚嗚,剛好遇到生理期,所以最適合來這邊吃紅豆湯補血了!!!
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▲綜合紅豆湯(湯圓、芋圓):50元。
可以單單的點湯圓或是芋園,或是可以點這份綜合的,兩種口味都可以吃到!
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▲只要冬天到了,平常都會特別想要買紅豆湯圓或是熱豆花之類的來吃,暖呼呼的十分舒服!
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▲店家的芋圓很Q很好吃,而且芋頭味蠻足夠的,而且對於不愛番薯圓的我很開心只有這種口味!
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▲湯圓更值得讚賞,因為我最喜歡這種比一般賣湯圓的店更大顆一點的傳統湯圓,
吃起來很有口感,只可惜我覺得湯圓的份量實在太少太少了啦(哭泣)!!!
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▲店家最棒的就是它們的紅豆,跟外面的紅豆湯完全不同,是屬於比較大顆的萬丹紅豆,
煮到很綿密的境界,而且吃起來也不會太過甜膩,我覺得紅豆的口感吃起來真的是超水準!
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▲日式照燒烤麻糬:40元。
因為店家販售的幾乎都是甜品,對於想要吃點鹹食的我們來說,有這道鹹麻糬實在太棒了!
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▲照燒麻糬上面還撒了一些海苔絲,與其說是照燒口味,我覺得吃起來比較像是日式醬油的口味呢!
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▲麻糬的部分外皮很酥脆,但是屬於比較中空的那種,我覺得裡面如果能在Q軟一點就更棒了!
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▲日式抹茶拿鐵:50元。
因為最近不太喜歡喝太甜飲料,比較偏好喝茶類的飲品,所以這杯特別點了低糖來喝。
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▲上面的奶泡層讓人喝第一口有種幸福感,但是可能是低糖的關係,所以整杯飲品的味道並不明顯,
可能還是需要甜一點才比較能夠喝出抹茶拿鐵的風味吧~~~這一杯就讓我當成熱茶來喝了!
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▲之後店家還特地招待我們這一盤羊羹要讓我們試吃呢,因為平常沒特別喜歡吃羊羹,所以也不會特別點來吃!
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▲黃金香柚 X 手工羊羹:吃起來很清爽,酸甜的滋味中帶著特有的柚香。
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▲蔓越莓 X 手工羊羹:吃起來的口感較Q,打破以往認為羊羹就要甜滋滋的成規,加入蔓越莓果的酸味。
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▲宇治抹茶 X 手工羊羹:以宇治抹茶為底,這個羊羹吃起來是比較濃郁的口味,很適合配熱茶一起吃。
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▲紅豆薏仁 X 手工羊羹:紅豆口味的羊羹是最基本款的,而且也是接受度最高的!
除了有紮實的紅豆羊羹中,加入了台灣本產大顆粒薏仁,強調低糖養生的概念,吃起來很不錯!
除了有紮實的紅豆羊羹中,加入了台灣本產大顆粒薏仁,強調低糖養生的概念,吃起來很不錯!
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▲我覺得采吉軒的紅豆真的是我吃過最厲害也最綿密的紅豆了,
但如果是綜合的話我覺得湯圓和芋圓都偏少了些,對於愛吃QQ圓的我來說真的不過癮啦!
平常我到這附近都會去買一杯「紅茶屋」的紅茶來喝,也許之後還會順道再來買碗紅豆湯回家品嘗呢![采吉軒:台北大同區|超綿密紅豆湯及手工羊羹甜點專賣店『采吉軒』 圓山捷運站 大龍峒 台北孔廟 烤麻糬 湯圓 冬至 元宵 采吉軒:台北大同區|超綿密紅豆湯及手工羊羹甜點專賣店『采吉軒』 圓山捷運站 大龍峒 台北孔廟 烤麻糬 湯圓 冬至 元宵](https://vivawei.tw/wp-content/uploads/337eed7217c896b09b931d88ce4bdbea.jpg)
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推推
冬天吃紅豆最棒啦~~補血又補氣
最近也一直想吃紅豆湯之類的東西
紅豆烤麻糬也好吸引我噢!!
下次去一定要點一份來吃吃看
版主回覆:(03/02/2014 04:24:47 PM)
紅豆烤麻糬感覺蠻好吃的!只是我們那天想要吃鹹的~所以才點了照燒麻糬~
但我覺得他們的紅豆湯可以說是我喝過最特別的了~紅豆超大顆!很有誠意!
簡單的甜點,這麼有名啊
版主回覆:(03/02/2014 04:23:59 PM)
我也不知道是不是有名耶!只知道有很多報章媒體介紹過啦:)
這間好可愛喔
照燒麻糬我也想吃看看:P
版主回覆:(02/24/2014 01:19:16 PM)
只是感覺距離YOYO平常活動的地區有點遠耶~
如果想要吃吃看感覺好像需要長途跋涉一番~哈哈