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「若葉鯛魚燒」店家資訊(2016.10.11更新店家資訊)
地址:新北市板橋區漢生東路117之1號
目前已搬遷至:台北市中山區遼寧街45巷15號
電話:02-2752-9953
營業時間:週一至週六11:00-19:00(每周日公休)
(以下食記內容為板橋店紀錄)
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▲不得不說,這一家位於板橋大遠百附近的「若葉鯛魚燒」已經有非常多人推薦過,所以我也早就想要造訪!
而且在今年一月去日本京都時,吃到了超美味的鯛魚燒,讓我回台後至今難忘,所以也希望這家能一樣好吃!
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▲門口處有很多報章雜誌的介紹。
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▲看板上的餐點也可以先做參考。
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▲櫥窗內還有販售周邊產品。
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▲入口處左手邊就可以看到鯛魚燒的製作過程,都是現點現做,所以需要一點時間等待。
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▲這邊還有可以蓋印章留念的地方呢!
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▲這是店家的內用區,座位數不多,所以也很容易就客滿了,假日時需要花些時間等待。
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▲這一區的座位很適合一個人座,即便是自己來吃個鯛魚燒也不會覺得不自在!
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▲而且很貼心的是椅子旁還會有這樣的竹籃,可以放置包包以及一些雜物。
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▲店家的裝潢擺設很簡單。
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▲以下開始就是店家的Menu,店內所有的甜點和飲料都有提供外帶!
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▲來到這邊主要還是看自己想吃些什麼啦,因為今天一路吃下來我覺得都沒有特別推薦的。
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▲因為難得來到板橋,就覺得各點一種試試看,不同顏色的鯛魚燒代表不同口感!
基本款的黃色鯛魚燒是薄皮的,比較特別款的白色鯛魚燒是比較Q軟的!
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▲首先,就先來看看這個薄皮的鯛魚燒,這種是屬於皮薄餡多的香酥脆皮口感!
#薄皮鯛魚燒(綜合:紅豆+抹茶):65元。
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▲抹茶和紅豆這樣的組合本來就是絕配,抹茶的微苦搭配上紅豆,吃起來不會太過甜膩,
但是鯛魚燒的餅皮並沒有太過薄脆的驚奇口感,和在日本吃到的鯛魚燒差距甚遠。
#白Q鯛魚燒:60元。
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▲店家表示,這是使用九州特殊粉料製成的,屬於Q軟白色外皮。
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▲內餡為北海道十勝紅豆,我覺得這個餅皮比較特殊,吃起來比薄脆口感來的好,
但不知道為什麼就有一種這是很貴的紅豆餅的感覺,並沒有大家所形容的誇張好吃……………..。
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▲每次去日本,我都會到他們的超市買糰子吃,而且三串只要日幣100元,有夠便宜!
這次來到「若葉鯛魚燒」看到它們也有糰子,我二話不說的也要點來吃吃看啊!
#三色糰子:45元。
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▲這個糰子的口感跟我想像中有點落差,店家表示他們使用的是日本的上新粉(米粉)製成,
所以吃起來口感扎實彈性,我覺得實際上吃起來的感覺很不Q,感覺好像在吃一個澱粉丸子。
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▲再來,也是我所期待的抹茶系點甜品,每次出門在外吃甜點都少不了要吃個抹茶口味的東西!
#白玉抹茶湯:60元。
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▲這個白玉抹茶湯有分成冷的和熱的,但感覺好像要喝熱的會比較對味,所以我們今天是點熱的!
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▲這是Q軟原味的白玉丸,其實吃起來就是湯圓的口感,QQ的還算不錯!
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▲抹茶白玉丸吃起來的口感就沒有原味來的好,而且抹茶湯配抹茶丸會覺得味道太一致了些….。
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▲十勝紅豆餡。
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▲熱的話有附贈一個鯛魚寒天,老實說這個口感我們都不愛,像是果凍,但是沒有口感………..。
#白Q冰棒:65元。
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▲會想要吃這個冰棒,純粹是看到了「數量限定」,或是要採預約制的方式才有機會可以吃到!
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▲當天詢問之下,還有最後一隻「太妃糖」口味的冰棒,聽到是最後一隻本來超級開心!
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▲結果在一開始店家就端上了冰棒,跟我們說….要等退冰了在吃!(怎麼不是店家等退冰後才端上!?)
我們就一直等到最後,冰棒根本就是硬到翻天,難以咬斷,這根本是來亂的……。
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▲終於到了最後,想說還有杯飲品可以喝,依舊是要點杯抹茶來做個最後的Ending。
#京都宇治抹茶拿鐵:80元。
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▲店家表示,這是使用京都老舖北川學兵衛上等抹茶粉與含糖抹茶粉調製而成。
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▲抹茶拿鐵上面還有一層綿密的奶泡,只可惜抹茶味並不濃郁,只能說也不合我們的口味阿。
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▲我覺得店家的餐具和餐點的賣相都還不錯,確實可以在這邊悠閒地拍照和用餐。
但鯛魚燒吃起來的感覺就像是昂貴版的紅豆餅的感覺,口感並不讓人驚豔,
也可能是我們今天點的餐點剛好也都不合口味,如果想吃的人還是可以自己來試試看囉!
畢竟每個人的口味本來就不同,也可能才剛去完日本,所以對這樣的點心會有更多的期待吧。
我也覺得CP值不高
只是有特色而已
版主回覆:(06/02/2014 02:46:07 PM)
沒錯!他們cp值不高!吃完以後完全不會推薦,也不會想要吃第二次。
這間蠻適合拍照的
不過鯛魚燒口感我也沒有很喜歡XDDDDD
版主回覆:(04/17/2014 04:49:01 PM)
吃完以後真的不知道這家哪裡好吃耶
每一道幾乎都要點來吃了
還是覺得都沒有特別值得推薦的(哭)