（本篇文章於2024年4月更新）苗栗美食小吃推薦「第一佳水晶餃」，地點位於南苗客家美食街內，是間便宜又好吃的在地小吃，是我回訪N次的超級愛店！特別推薦乾水晶餃和炒麵，原先只賣上午時段，目前已加碼晚場時間囉！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
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▲「第一佳水晶餃」位於客家美食街內，也是我自己最常回訪的小吃店！只要有外地朋友來我都會推薦他們一定要來吃炒麵和水晶餃！
▲這是店家的內用座位區～比較可惜的是沒有冷氣開放～夏天來用餐會比較悶熱一些～
【2024年4月最新價目表】
▲這是店內販售的品項，主要就是炒麵和炒米粉，另外就是一些湯品的項目！有水晶餃湯、魚丸湯、貢丸湯、香菇丸湯、豬血湯、豬頭肉湯、小肚湯、粉腸湯（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）
▲店家還有販售生的餛飩、水晶餃、魚丸、貢丸、香菇丸！我最常買的肯定就是他們的生水晶餃！每次回桃園以前都會來外帶一兩包回去！
▲攤位前面會放上炒麵和炒米粉～但因為他們沒有完全的分隔～所以你點炒米粉會吃到些許的炒麵～點炒麵也會吃到少量的炒米粉🤣🤣
▲這樣的小吃組合我吃了好多年都吃不膩，記得以前高中最喜歡買炒麵加湯當早餐！不過長大以後覺得吃炒麵當早餐有點油，就會盡量到中午才吃，負擔比較沒那麼大～
▲最棒的就是他們的醬料了，甜辣醬吃起來不是很辣，一旁還有蒜苗可以自行添加！不過這樣的醬料真的就是讓小吃更好吃的關鍵啊！要在客家地區才能看到這樣的醬料。
▲另有販售店家自製的香蔥油和辣椒醬，一瓶是150元！
▲手工蘿蔔乾和蘿蔔絲～一包都是110元～
▲在店內先畫單，畫好以後就在座位上等待我們的餐點，吃飽後再結帳即可。
【第一佳水晶餃｜百吃不膩】
▲「第一佳水晶餃」真的是我的超級愛店！每次回苗栗這間小吃店肯定是我的午餐首選！在外地生活後才知道他們的價格有多麼親民～～～
【炒麵】
▲他們家的炒麵是黃麵的麵條，加了一些些豆芽菜～另外再淋上一點蒜苗和辣椒醬會更好吃！
【炒米粉】
▲炒米粉吃起來稍微偏乾，個人覺得他們的炒麵比米粉好吃，如果要一次吃到兩種口味，也可以直接跟店家點「麵加米粉」的組合唷！
【綜合湯二】
▲綜合湯裡面有小肚、豬頭肉和粉腸，一次可以吃到三種配料，我覺得還不賴！
【水晶餃】
▲友人第一次吃到苗栗的水晶餃覺得很驚豔，因為以往吃到的水晶餃都是火鍋料的那種！而且在離開苗栗以外的地方真的沒在其他地方看到這樣的水晶餃耶！真心覺得水晶餃是苗栗之光！
▲剛端上來的水晶餃只有加上一點油蔥酥，可以依照自己的喜好另外加醬，我喜歡加上辣醬、蒜苗和醬油，超好吃！而且水晶餃超級Q，內餡的肉也很扎實！外地朋友來苗栗～我都一定會帶他們來吃！
【炒麵】
▲大份的炒麵份量非常多！如果是正常食量～這大份的炒麵兩個人吃都沒問題！外帶的炒麵加了辣醬和蒜苗，味道超級讚！只要我有回苗栗就會想要來買～真的是便宜又好吃啊！
▲水晶餃百吃不膩！外皮很Q～內餡也很紮實！而且每次我都會買生的水晶餃外帶～回家想吃就能隨時煮來吃！
【外帶生水晶餃】
▲生的水晶餃會另外給一小包的油蔥酥和醬包，水晶餃110元共20顆，很推薦買回家囤冰箱唷！
▲整體來說，這間「第一佳水晶餃」真的是我從小吃到大的愛店！吃來吃去還是最喜歡這家～最喜歡他們的炒麵還有水晶餃～份量十足又好吃：）而且吃完還會再外帶生的水晶餃回家，想吃的時候隨時能煮，超級方便der！
「第一佳水晶餃」店家資訊
▋地址：苗栗市新苗街61巷7號
▋電話：037-366400
▋營業時間：05:30-12:30
【苗栗NEW OPEN】
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