（新增2023年最新菜單）新竹市美食「鷹王肉圓」，地點在新竹空軍基地附近，殊不知這麼偏僻也能聚集滿滿人潮，真的很厲害！主要販售肉圓、現烤香腸、綜合湯等品項，是不少在地人喜歡的老字號店家！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
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▲這間位於新竹香山區，靠近新竹空軍基地的「鷹王肉圓」，在當地頗有名氣！即便距離市區有一段距離，但因為週邊停車很便利，仍然是滿滿的人潮！
▲就靠著這台小小的餐車，創立於民國51年，真的是有歷史的小吃攤啊！我想他們以前應該是在路邊擺攤，現在則是有這樣的一個空間讓他們開店做生意。
▲店內販售的餐點很單純，就是肉圓、香腸還有湯品（湯品種類就是魚丸、魚羹、骨仔肉這三種做搭配）實際販售品項與價格，以店家現場公告為主！
▲在這邊會有一台烤香腸的櫃檯，會由阿伯負責烤香腸。
▲由阿伯一個人親自烤香腸，幾乎每一桌的客人都會點份烤香腸來吃！
▲這是店內的座位區，桌椅數不算多，用餐的空間十分寬敞。
▲這是我們三個人今天的午餐，因為中午不想要吃到太飽，所以點了兩份三個人吃！打算下一站再去「百分之二咖啡」喝下午茶，肚子還要留一些空間才行！
▲每張桌子上都擺有這樣剝好的大蒜，讓你可以直接配著香腸吃！非常貼心！
▲香腸切一切以後，大約就是六口的份量，裡面的肥肉不少，個人覺得普普通通！
【肉圓】
▲他們的肉圓是油炸的，皮有點厚，裡面是紅糟肉，再搭配他們的蒜蓉醬料！味道不錯，份量也很多，但覺得皮太厚了一點，這樣的口感吃不太習慣啦😭
【綜合湯】
▲店內的湯品就是魚丸、魚羹、骨仔肉這三種配量做搭配，綜合湯的用料還蠻實在的！
▲魚羹還蠻好吃的，口感很扎實，而且不會有魚腥味，蠻不錯的。
▲骨仔肉的份量也頗多的，不會太乾太老，很推薦點綜合湯來喝，一次就能吃到三種配料！
＃整體來說，這間「鷹王肉圓」開在空軍基地這樣的地方也能有滿滿人潮，真的很厲害！因為方便停車，所以無論距離市區再遠都可以吸引客人前來！！！肉圓的份量很多，味道還算不錯，只是皮比較厚一些，個人沒有特別喜歡，不過綜合湯的份量很多，有魚羹、魚丸和骨仔肉，個人還蠻喜歡的：）
「鷹王肉圓」店家資訊
▋地址：新竹市香山區延平路二段350號
▋電話：0933-794992
▋營業時間：週一至週日 09:30-19:00（每週三公休）
▋臉書打卡頁面：鷹王肉圓
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