苗栗竹南美食｜『森蔬食』用滿滿愛心與善心經營的平價蔬食料理餐廳(竹南火車站) @瑋瑋＊美食萬歲

苗栗竹南美食「森蔬食」，地點近竹南火車站西站～這裡除了販售平價的蔬食料理外，還用了滿滿愛心與善心經營，希望能給特教的孩子工作的機會和經驗的學習，讓他們能夠接觸人群、與人互動，這樣的理念真的非常感動，很值得推廣出去讓更多的人認識！(本篇文章由共筆”高興”分享)(店家已歇業)

▲看到了店家開業的緣由介紹，覺得這樣的善心非常感人，很值得推廣讓更多的人認識他們！

▲森蔬食的店外觀，店家的地點近竹南火車站西站，若是從車站步行過來約三分鐘即可抵達。

▲森蔬食的店內部。

▲森蔬食的完整菜單，供參考。

▲免費茶水。

▲店家招待的小菜－洛神花。

#(左)炸豆腐40元、(右)炸杏鮑菇30元

▲店家臉書介紹，這道酥炸豆腐是以乾粉裹豆腐的方式入油鍋，減少厚重麵糊覆蓋豆腐的原味，每一口都吃得到酥脆腐皮及嫩嫩腐心，是店家的人氣小菜。

#壽喜燒：100元（附白飯和湯）

▲「壽喜燒」出水的蔬菜類吸水的冬粉，中和醬汁，甘甜不死鹹，附的白飯有加小米色澤好看也養生，炸物粉裹的少不厚重不油膩，算是清爽的炸物，少用素料加工品，大都天然食材本身去料理，真正吃健康營養，因調味上有加強，其實沒有多重「素味」，較符合大眾接受度，食材新鮮，價位不高，份量夠，餐點現做需耐心等候。

#什錦菇炒飯：70元

▲高興Says：

　　竹南新開幕 #森蔬食，是一間出發點不一樣、為特教生而開的素食店，賣的是關懷協助，頗令人感動。「壽喜燒」出水的蔬菜類吸水的冬粉，中和醬汁，甘甜不死鹹，附的白飯有加小米色澤好看也養生，炸物粉裹的少不厚重不油膩，算是清爽的炸物，少用素料加工品，大都天然食材本身去料理，真正吃健康營養，因調味上有加強，其實沒有多重「素味」，較符合大眾接受度，食材新鮮，價位不高，份量夠，餐點現做需耐心等候。

　　值得一提的是～老闆娘確立了一個目標，實現了想法，是為了讓特教生學得一技之長，多些工作經驗及工作機會，所以用餐時會看到特教孩子們，其實在我看來是沒什麼不同，多一些鼓勵支持少些抱怨責備。個人口感分享僅供參考，素食者偶爾吃素又多一選擇，可以參考看看。