台中北區美食「雲鼎阿二麻辣食堂」，連鎖平價小火鍋和鴨血煲專賣～還有販售拉麵類產品及好吃的麻辣滷肉飯！一個人外出用餐也能享用麻辣鍋！兩層樓的用餐空間寬敞舒適，環境還不錯！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考（已歇業）。
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▲這間位於台中崇德路上的「雲鼎阿二麻辣食堂」在Google上有4.5顆星的高評價(790則評論)！他的本店在台北石牌，以前我住士林的時候常常去吃，現在看到他們分店越開越多，這次來到台中就到他們的分店回味一下！
▲門口處有酒精可以消毒～也有菜單可以先參考販售的品項與價格。
▲內用有兩層樓的用餐座位～空間寬敞舒適。
▲冷藏櫃裡面的飲品都有清楚標示價格，拿了飲料後再到櫃台結帳即可。
▲我們拿了一罐酸梅湯，這罐酸梅湯110元，酸酸甜甜的味道很適合搭配麻辣鍋！
【雲鼎阿二麻辣食堂｜完整菜單MENU】
▲阿二麻辣的產品多半都是有加辣的，但也有少數幾款是不辣的品項。
▲另外還有一些單點品項可以加購，只是哪一鍋要加點什麼都要先選好，因為店家都是直接幫客人煮進去鍋裡的，不是那種自己煮的火鍋！
▲2020新品上市，如果有想吃的品項也可以點來嚐鮮看看！
▲點餐提示～若是要更換附餐或是升級滷肉飯都要額外加價～上面都有清楚標示！
▲店內採一人一鍋之消費模式！兩人共鍋需加收50元共鍋費！若單點食材超過100元，及不收共鍋費(限兩人一鍋)！如不消費鍋物，每人基本消費為100元！
【雲鼎阿二麻辣食堂｜LUNCH】
▲我們這天點了成都醋溜涼粉、麻辣肥腸嫩豆腐煲、新疆麻辣牛雜鍋、豚骨美人白湯鮮魚，另外單點了米血糕、炸豆包、霜降雪花牛肉片、麻辣滷肉拌飯！
#豚骨美人白湯鮮魚：250元
▲豚骨美人白湯鮮魚是不辣的鍋底～湯頭還蠻不錯的～有另外附贈一碗白飯！
▲裡面有火鍋配料和蔬菜。
▲裡面放了無刺的鮮魚，有稍微煎過的魚肉比較不容易散開，肉質很細緻軟嫩！
#新疆麻辣牛雜鍋：220元
▲其實我們這一鍋220元的新疆麻辣牛雜鍋還有額外加點100元的霜降雪花牛肉片+130元的滷牛三寶+30元的炸豆包！等於是一鍋要價480元的火鍋啊！
▲原本以為單點的「滷牛三寶」是一盤滷味，但店家說這是要放到鍋物裡面煮的！所以我們就直接加入鍋裡面煮，但是這三寶的份量實在不多，要找一下才能撈到這一湯匙的料～
▲因為牛雜鍋沒有包含肉片！所以我們就額外加點了100元的肉片！肉片也是直接幫我們煮在鍋裡面！但是肉片的量也不多，吃的不是很滿足～
▲鍋裡面有豆腐和鴨血！必須要說阿二的麻辣鴨血真的很嫩很好吃！我自己超級喜歡～
▲+30元的炸豆包是我們額外單點的！感覺麻辣鍋就是要點個豆包或是油條吃起來才有FU啊！
#成都醋溜涼粉：120元
▲這道中小辣的「成都醋溜涼粉」很夠味好吃！酸酸辣辣的非常開胃！搭配硬花生更添香氣！這個紅薯粉很Q很好吃～但是一碗120元的份量偏少～不知道能不能額外加價加麵😭
#麻辣肥腸鴨血嫩豆腐煲：145元
▲這個麻辣肥腸鴨血嫩豆腐煲就如同字面上所說的，有肥腸、豆腐、鴨血！另外還有一些金針菇和高麗菜！配量不算多！但是湯頭很夠味！小辣的等級就蠻辣的～
▲豆腐吸附了飽滿的湯汁，一口咬下會有噴汁感～
▲麻辣鴨血非常夠味，口感軟嫩又好吃，吃起來完全無腥味！很值得點！
▲肥腸的份量不多，大約就是4-5塊左右，但是吃起來很入味，口感也很Q！
▲鍋物裡面的高麗菜多半是帶梗的，口感偏硬，我個人不是特別喜歡。
▲米血是額外單點的，單點價18元，就只有這兩塊，份量頗少的！
#麻辣滷肉拌飯(小)&滷肉飯(大)
▲加入蔥花的那碗是麻辣滷肉飯，小碗的單點價為43元！右邊的是古早味滷肉飯，大碗的單點價是53元！
▲最喜歡這種肥肉滷肉飯了！滿滿膠質的肥肉吃起來入口即化！完全不油膩！只是醬汁的份量略少了些，有點不夠配飯！如果覺得不夠味～就淋上一點麻辣湯的湯汁來配飯唄～
▲麻辣滷肉飯很夠味，這也是我回購率最高的品項！每次來都會點麻辣滷肉飯配鴨血煲！吃了很多次都還吃不膩呢！
▲整體來說，這間「雲鼎阿二麻辣食堂」販售一個人也能享用的麻辣鍋！還有多種不辣的鍋物和拉麵等品項可以選擇！這天用餐下來個人特別喜歡鴨血煲、麻辣滷肉飯、成都醋溜涼粉！是單人外食想吃麻辣鍋時的新選擇！
「雲鼎阿二麻辣食堂(台中崇德店)」店家資訊（店家已歇業）
▋地址：台中市北區崇德路一段510-3號
▋電話：04-2236-8922
▋營業時間：週一至週日11:50-23:30(最後點餐時間23:00)
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