台南中西區美食推薦「Autumn舒芙蕾熱·鬆餅」，這是目前IG熱門打卡店、超夯的排隊甜點店，店內販售的是現作的鹹味熱鬆餅、甜味熱鬆餅、三明治，還有各式咖啡和飲品，建議事先電話訂位，不然到現場可是要花上不少時間等候啊！店內有WIFI、有插座、用餐時間限制兩個小時。文章內有完整菜單、地址、電話、營業時間等店家資訊供參考。
▲這間「Autumn熱·鬆餅」是目前在台南市區超級夯的甜點下午茶店，建議要來用餐前一定要先電話預約，不然到現場會等很久，我這天預約了星期天的下午一點，來到現場用餐後，聽到服務人員跟沒預約的客人說前面還有12組客人在等，生意好到爆炸啊！
▲店家是早上十點開始營業(要記得他是每周一公休喔)，如果沒訂位想要現場拿號碼牌，需要跟服務人員登記候位資料唷!
(but 候位不一定會有位置)也很難保證要等多久!!! 所以，如果決定好要來吃了，就先電話預約吧，我那時提前三天預約也能訂到假日的位置喔！
▲進門前，店家的超可愛地磚。
▲靠近門口的落地窗座位。
▲店家的內用區，座位不算多，真的很容易客滿，所以有不少人也會選擇外帶，但是外帶要盡快吃完，不然口感還是有差。
▲我們這天很幸運地坐在這一區，我覺得這是店內最有隱私的位置，就好像是自己的專屬小空間一樣。
▲可愛的鬆餅塗鴉。
▲店內有一些夢幻的布置和裝飾，還蠻用心的。
▲店內的開水、餐具、紙巾等需要自取。
▲店家的櫃台處，需要先在這裡點餐結帳，而且只收現金、不能刷卡。
▲櫃檯前方的小黑板，上面寫了新推出的口味，還有不定期會出現的甜點類。
▲店家的鬆餅可以點套餐、也可以單點，這張menu是套餐的價格，鬆餅的套餐是260-320元之間不等、三明治套餐是230元。
套餐的部分可以選擇餐前三選一(芝麻鮮奶,優格,果汁) +下列飲品(美式咖啡,檸檬汁,伯爵茶,茉莉花綠茶)(或點其他飲品可折抵80元)
▲單點的鬆餅價格為200-260元之間、單點三明治的價格是170元。
▲店內的用餐須知，基本上就是有wifi、有插座、用餐時間限制2小時、每人低消120元(不可合併計算)。
▲飲品的部分，價格是100-190元。
▲咖啡類飲品，價格是100-150元。
▲熱茶類，價格是一壺200元，如果是套餐附的熱茶是不可以回沖的，需要單點這邊的熱茶才可以回沖喔。
▲在現場可以看到舒芙蕾鬆餅的製作過程，這個過程從打麵粉開始到完全製作完成，大約需要20-30分鐘左右的時間。
▲看著舒芙蕾鬆餅的製作過程就覺得好療癒啊！現場有原味鬆餅和抹茶鬆餅的製作，店家也很大方的讓客人拍照和錄影唷！
#我們的悠閒下午茶時光
▲這次會想要來吃舒芙蕾鬆餅是因為，上次在林口吃到很好吃的舒芙蕾鬆餅！到台南也想要吃看看，這裡的鬆餅是不是也一樣好吃！
延伸閱讀：台北林口美食｜『J.S.FOODIES』超好吃!奇蹟的舒芙蕾鬆餅(三井OUTLET)
#草莓鬆餅(套餐)：330元
▲這份套餐，我們選了餐前果汁 +TWG伯爵茶，覺得吃甜點配熱茶再好不過了，點套餐有兩杯飲品也蠻划算的！(可惜芝麻牛奶已售完)
▲草莓鬆餅的鬆餅是原味的，上面淋上了草莓醬、一旁則是鮮奶油和新鮮草莓，但覺得草莓醬有點搶了鬆餅的風采，因為草莓醬的酸甜，會讓人吃不太出來鬆餅的味道，但是一旁的草莓很新鮮，也還蠻甜的，品質還不錯。
▲他們的鬆餅像是比較扎實的雞蛋糕，柔軟但不失口感，是吃了會有飽足感的舒芙蕾鬆餅。
▲套餐附贈的熱茶不能回沖，一旁還有一杯餐前果汁。這樣的套餐形式還不錯，等餐時先喝果汁，鬆餅上來後再搭配熱茶！
#一保堂抹茶紅豆白玉鬆餅(套餐)：320元
▲抹茶紅豆鬆餅也是店裡面的招牌，個人比較喜歡抹茶口味勝過草莓口味，他們就連鬆餅也是抹茶口味的鬆餅唷！一旁搭配的是紅豆餡料、鮮奶油還有抹茶冰淇淋。鬆餅放在的心形瓷盤上，讓進來用餐的人，都會忍不住拍很多張照片後才用餐！
▲抹茶鬆餅的紅豆不會太甜膩，但覺得他們的紅豆不是很飽滿，有點軟爛，我個人還是比較喜歡粒粒分明的紅豆口感。
上次在「Lilia Cafe」點鬆餅，吃到的紅豆就挺厲害的：桃園中壢美食｜『Lilia Cafe』嚴選食材的簡餐.義大利麵.下午茶-鄉村風咖啡廳 (內壢)
▲這份抹茶紅豆鬆餅的套餐，我們選了優格和折抵80元的飲料，這杯拿鐵咖啡折抵後需要再加價40元。
▲只是他這天的熱拿鐵喝起來有些苦澀，不是很順口，以拿鐵咖啡來說，覺得沒有到水準，也許其他的咖啡喝起來會好一些吧(?)
▲整體來說，這間「Autumn熱·鬆餅」是台南少有的舒芙蕾鬆餅專賣店，因為好看又好拍，總是吸引不少人去用餐，這天吃的草莓鬆餅和抹茶紅豆鬆餅，還有套餐的組合可以搭配，覺得還算不錯，只是加價的拿鐵咖啡還有進步的空間，但總覺得這裡的舒芙蕾鬆餅，還少了些讓人驚豔的魔力！覺得他是間可以去吃吃看的店，但好像也沒有再訪的誘因 🙁
「Autumn熱·鬆餅」店家資訊
地址：台南市中西區永福路二段117號
電話：06-223-6586
營業時間：10:00-17:00(每週一公休)
官方臉書：點我看店家粉絲頁
備註：每人低消120元，不合併計算；用餐時間限制2小時；有WIFI；有插座；只收現金；免服務費；可以外帶。
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