苗栗獅潭美食|『阿妹狗水粄店』傳承三代的在地老店~口感Q軟的鹹甜水粄專賣~

苗栗獅潭美食「阿妹狗水粄店」,位於獅潭新店老街,就在仙山仙草的專用停車場旁邊,是傳承三代的古早味米食專賣店,主要販售鹹甜水粄和肉粽,都是店家手工製作!銅板價格的客家米食~若有到獅潭不妨來嚐鮮看看唷!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考!

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▲這間「阿妹狗水粄店」位於獅潭新店老街上,地點就在仙山仙草專用停車場旁邊,如果有路過,可以先去吃個仙山仙草再來買水粄嚐鮮唷~

▲「阿妹狗水粄店」已經傳承第三代!是說店名「阿妹狗」並不是一隻狗,而是有故事的,我阿公說是因為第一代的老闆娘小時候很愛哭,家裡長輩常常用客家話說「阿妹哭了」,中文聽起來就像「阿妹狗」,於是就用這可愛的故事做為店名!

▲店家也有販售粽子,但不是每天都有,如果有需要建議可以提前跟店家訂購!

▲店家主要販售的常態品項就是鹹甜水粄!兩款水粄的價格都是一個20元!而且買10個還再送1個!

▲水粄都是當天現做!售完為止!如果來的太晚可能會因為售完而撲空唷!

▲客家水粄最讚的就是這個配料了~是店家炒好的韭菜與蘿蔔乾~

▲如果喜歡他們的辣椒~店家也有額外販售~小罐是100元~大罐是200元~

 

【阿妹狗水粄|古早味客家米食】

▲有甜有鹹的客家水粄是不少長輩喜歡的點心!水粄口感Q軟~很適合給牙口不好的長輩品嘗~

▲水粄是在客家地區才會見到的米食點心,一般閩南語通常叫他「粿」,而客家話通常稱為「粄」,客家人的水粄有點類似閩南人的碗粿,但是配料和口感吃起來卻又是完全不同的風味~

 

【鹹水粄20元】

▲客家的水粄會將料舖在上方,水粄的水分比較多,口感也比碗粿來得軟!

▲因為單吃水粄是完全沒味道的~一定要搭配著配料一起吃~還要淋上醬油才會比較夠味!愛吃辣的人也別忘了加一些店家提供的辣椒醬唷~

 

【甜水粄20元】

▲甜水粄吃起來不會太甜膩!是我們家長輩的最愛!也是不少客家人小時候常吃的點心!但是吃水粄我個人比較愛吃鹹口味~甜口味相較之下就略為單調了些~~

▲整體來說,這間「阿妹狗水粄店」是獅潭老街上老字號的客家米食專賣店,主要販售鹹甜口味的水粄!銅板價格很親民~個人覺得鹹口味又比甜口味出色~如果想要吃吃看傳統的客家米食~有路過時不妨買來嚐鮮看看唷!

 

「阿妹狗水粄店」店家資訊

▋地址:苗栗縣獅潭鄉新店村7鄰52號

▋電話:037-931173

▋營業時間:週一至週六09:30-17:00 週日11:30-17:00


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