苗栗頭份美食|『曾記餡餅』在地熱門排隊銅板小吃~現做的大份量餡餅~皮薄餡多又美味!

苗栗頭份美食「曾記餡餅」,在地老字號的排隊銅板小吃,販售手工現做的餡餅,有鹹味和甜味可以選擇~牛肉高麗菜餡餅皮薄餡多超級好吃~吃完一個就很有飽足感~真的是相見恨晚的好味道啊!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考。

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▲這間「曾記餡餅」位於頭份中央路上~是在地經營多年的小吃攤販~生意非常好!在Google上有4.4顆星的高評價(300則評論)!

▲店家販售的品項很單純,就是高麗菜餡餅、豬肉高麗菜餡餅、牛肉高麗菜餡餅、紅豆餡餅!每個都是超值的銅板價!

▲餡餅都是新鮮現做的!老闆媽媽用雙手捏出一顆顆的像拳球一樣大的餡餅!

▲餡餅用油炸至表皮呈現金黃色,就會起鍋瀝油~雖然吃起來還是稍微偏油~但我覺得還是很好吃😘

▲如果不想要把醬料直接加入餡餅裡,就可以拿店家裝好的辣包和醬油,想吃的時候再添加。

▲客家地區最讚的靈魂人物肯定就是這個韭菜蒜蓉醬~把他加入餡餅裡更是加分啊!

 

【牛肉高麗菜餡餅:40元】

▲餡餅就像拳頭一樣大顆~份量超實在!而且他們的餡餅是完整一顆~如果你想要拍照或是加配料~都可以請老闆幫忙把餡餅剪開唷~

▲加入韭菜蒜蓉醬和辣椒超級美味!外皮薄脆的口感超迷人,而且微微酥脆的餅皮,越嚼越香!很驚豔!

▲裡面的牛肉餡有用黑胡椒醃漬過,可以吃到黑胡椒的香氣,但牛肉的比例偏低了些!不過高麗菜的份量很多,口感爽脆,搭配店家特製的韭菜蒜蓉醬更是絕配!

 

【紅豆餡餅:20元】

▲因為牛肉高麗菜餡餅實在太強了~相較之下~個人覺得紅豆餡餅稍微遜色了些~

▲紅豆餡餅的外皮沒有那麼酥脆~是比較Q軟的口感~裡面的紅豆餡料不算多~但如果餡料再多可能就會太甜膩~算是給的恰到好處!若愛吃紅豆的人也可以嘗鮮看看唷~

▲整體來說,這間「曾記餡餅」真的很好吃,怪不得路過時都會看到滿滿的排隊人潮,開業多年依舊歷久不衰!這天吃到的牛肉高麗菜餡餅非常驚豔~我超喜歡~真的是相見恨晚的銅板美食啊!以後只要有路過頭份中央路都會想要停下來買😍

「曾記餡餅」店家資訊

▋地址:苗栗縣頭份市中央路603號

▋電話:0919-825-562

▋營業時間:週一至週六13:00-19:00(每週日公休)

▋FB:點我看臉書打卡頁面


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