苗栗頭份美食「炒作」，位於頭份交流道周邊的熱炒專賣店，店家主要販售炒飯、滷肉飯、麵食小吃、多款熱炒、涼拌類、湯品！更讚的是還有好吃的炸物，這天點的炸三層肉、炸雞捲、炸銀絲卷都不錯！是一間選項豐富，口味也不賴的小吃店！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考！
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▲這間「炒作」位於頭份交流道旁，沿路可以找路邊停車格停車，地點就在先前分享過的＂萬安當歸鴨＂旁邊！
▲雖然店裡沒有華麗的裝潢，但它們還是打造了一適合打卡拍照的背景！
▲店內多為四人座的方桌，冷藏櫃前方還有一張圓桌，無論是平常想要一個人來吃飯，或是三五好友聚餐都很適合！
▲店家有貼心提供兒童座椅，帶著小朋友來用餐也不成問題！
▲店家的餐具和醬料放在冷藏櫃旁邊，有需要都可以自行取用！
【炒作｜2025年最新菜單MENU】
▲這是「炒作」於2025年1月上傳的最新菜單，供參考（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）
【炒作｜現點現做的好吃熱炒】
▲「炒作」就開在頭份交流道旁邊，地點對我們來說很便利！每次從桃園回娘家前，我都會想要先在頭份吃飽再回苗栗市！
▲而且他們11:00-21:00全時段都有營業，我們常常下午三四點離峰時段要用餐都找不到地方吃飯，這時間還有營業的餐廳真的讚！
【蝦仁炒飯】
▲炒飯口感粒粒分明，最棒的是他們沒有讓人討厭的三色豆，口味還不錯！
【滷肉飯】
▲滷肉飯是偏瘦肉的滷肉飯，滷汁給的不是很多，一旁還加了幾片小黃瓜可以解膩！是清爽路線的滷肉飯！我個人還是偏好有滿滿膠質的那種肥肉滷肉飯R～
【豬血湯】
▲豬血湯裡面還加了酸菜提味，而豬血的份量也很多，誠意十足！
【炸雞捲】
▲現炸的雞捲的外皮酥酥脆脆的，口感很不錯，外皮一咬下去還會聽到卡滋卡滋的聲音呢🥰
【炸三層肉】
▲炸三層肉的外層炸到酥酥脆脆，把油脂都逼了出來，所以吃起來不會太油膩，搭配一旁的小黃瓜片更可以解膩唷！
【薑絲大腸】
▲身為客家女婿的我老公，只要看到菜單上有薑絲大腸他都會想要點來吃！是說他們的薑絲大腸炒得還不錯，酸度夠，大腸也很Q，超級下飯的！
【炸銀絲卷】
▲在小吃店也能吃到炸銀絲卷真的很讚！很適合點一份當飯後點心唷！
整體來說，這間「炒作」就位於頭份交流道旁，沿路有收費停車格可以停車！個人喜歡他們的蝦仁炒飯、薑絲大腸、炸雞捲、炸三層肉、炸銀絲卷！是一間環境舒適，整體好感度高的小吃新選擇唷🥰
「炒作」店家資訊
▋地址：苗栗縣頭份市建國路42-1號
▋電話：037-661120
▋營業時間：11:00-21:00（公休日見店家粉絲團公告）
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
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