苗栗市美食|『佳鄉客家米食』專賣水粄.芋頭糕.黑糖糕等客家米食 (2018年7月新搬遷)

苗栗市美食「佳鄉客家米食」是客家米食小攤販,販售原味水粄、芋頭水粄和黑糖水粄,一個只要25元,價格很親民,是不少在地人買來解饞的午後點心!文章內有店家地址、電話、營業時間等資訊供參考。(2018年7月底已搬遷至文末新址

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▲在苗栗市的軍公教福利中心門口前方,總是會擺放幾個販售客家米食的小攤販,有賣粽子、菜包、水晶餃、水粄等的小吃攤販,我們這天是為了水粄而來的!

▲這攤是「佳鄉客家米食」的小攤販,販售客家水粄、芋頭糕和黑糖糕,生意挺好的。

總共就販售三個口味,有原味水粄、芋頭水粄和黑糖水粄,每個水粄都會用塑膠袋包起來,價格是均一價25元。

水粄旁邊則是配料區和醬料區。

▲店家的配料可以說是靈魂人物阿,因為水粄本身沒什麼味道,另外加上炒過的菜圃、蝦米、韭菜配料,很夠味好吃!

▲為了要寫文章記錄,就每個口味都各買一個來吃吃看~發現每個水粄的大小不太一樣,原味水粄的size最大,可以說是XL的等級,黑糖水粄稍微小了一點,大概就是L號,芋頭水粄因為成本比較高,所以size是最小的,大概就是M號了。

 

 

#原味水粄:25元

▲水粄的口感比較軟,適合牙口不好的長輩品嘗~因為水粄本身沒什麼味道,建議要另外加醬或是搭配店家提供的配料一起品嘗。

▲因為水粄沒有額外添加防腐劑,如果買回家沒有要馬上吃,建議要老闆把配料另外裝,冷藏保存的話大約可以放個2-3天左右。

 

 

#芋頭水粄:25元

▲芋頭水粄是加入了芋頭角和蝦米與米漿一起蒸熟,單吃芋頭糕就可以吃到淡淡的芋頭香氣,味道和口感都不錯

▲芋頭米糕的口感比原味水粄更紮實一些,還可以吃到塊狀的芋頭和蝦米,搭配了店家的配料味道更足,也是我今天最喜歡的口味,很推薦!

 

 

#黑糖水粄:25元

微甜的黑糖水粄是小朋友比較喜歡的口味,像是洋菜凍的口感。

▲黑糖水粄吃起來比較軟了些,吃起來較沒有口感,加上甜口味的水粄個人比較吃不習慣,還是比較愛鹹口味的水粄阿(特別是芋頭水粄)。

 

「佳鄉客家米食」店家資訊

地址:苗栗市民族路57號

2018年7月底已搬遷至新址:苗栗市新都街9號

電話:0937-221589

營業時間:週一至週六15:00-18:30(每週日公休)

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