苗栗市美食「佳鄉客家米食」是客家米食小攤販，販售原味水粄、芋頭水粄、黑糖水粄和糯米飯，2023年已調漲為每份35元，是不少在地人買來解饞的午後點心！文章內有店家地址、電話、營業時間等資訊供參考。（2018年7月底已搬遷至文末新址）
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▲在苗栗市的軍公教福利中心門口前方，總是會擺放幾個販售客家米食的小攤販，有賣粽子、菜包、水晶餃、水粄等的小吃攤販，我們這天是為了水粄而來的！
▲這攤是「佳鄉客家米食」的小攤販，販售客家水粄、芋頭糕和黑糖糕，生意挺好的。
▲總共就販售三個口味，有原味水粄、芋頭水粄和黑糖水粄，每個水粄都會用塑膠袋包起來，價格是均一價25元。
▲水粄旁邊則是配料區和醬料區。
▲店家的配料可以說是靈魂人物阿，因為水粄本身沒什麼味道，另外加上炒過的菜圃、蝦米、韭菜配料，很夠味好吃！
▲為了要寫文章記錄，就每個口味都各買一個來吃吃看～發現每個水粄的大小不太一樣，原味水粄的size最大，可以說是XL的等級，黑糖水粄稍微小了一點，大概就是L號，芋頭水粄因為成本比較高，所以size是最小的，大概就是M號了。
【原味水粄】
▲水粄的口感比較軟，適合牙口不好的長輩品嘗～因為水粄本身沒什麼味道，建議要另外加醬或是搭配店家提供的配料一起品嘗。
▲因為水粄沒有額外添加防腐劑，如果買回家沒有要馬上吃，建議要老闆把配料另外裝，冷藏保存的話大約可以放個2-3天左右。
【芋頭水粄】
▲芋頭糕是加入了芋頭角和蝦米與米漿一起蒸熟，單吃芋頭糕就可以吃到淡淡的芋頭香氣，味道和口感都不錯。
▲芋頭糕的口感比原味水粄更紮實一些，還可以吃到塊狀的芋頭和蝦米，搭配了店家的配料味道更足，也是我今天最喜歡的口味，很推薦！
【黑糖水粄】
▲微甜的黑糖水粄是小朋友比較喜歡的口味，像是洋菜凍的口感。
▲黑糖水粄吃起來比較軟了些，吃起來較沒有口感，加上甜口味的水粄個人比較吃不習慣，還是比較愛鹹口味的水粄阿（特別是芋頭水粄）
【2018年7月搬遷至新址】
▲2018年7月起已經搬遷至新址，就在高架橋商圈旁的新都街！
▲這是店家的價屆，他們的產品是堅持每天早上新鮮備料、磨米、蒸粄、炒料！
▲附上2023年8月拍攝的最新品項與價格，提供給大家參考（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）
「佳鄉客家米食」店家資訊
▋地址：苗栗市民族路57號▋2018年7月底已搬遷至新址：苗栗市新都街9號(高架橋下方店面)
▋電話：0937-221589
▋營業時間：週一至週六15:00-19:00（每週日公休）
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
▋FB：點我看臉書打卡頁面
【苗栗NEW OPEN】
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