桃園中壢美食「花果好日雞蛋糕」，位在中原夜市大仁四街的巷子內，小小的木製攤販還有乾燥花做點綴，現點現做的雞蛋糕口感非常扎實好吃，現場吃還可以用裝雞蛋的盒子來裝雞蛋糕，賣相十足，很值得買來品嘗看看！文章內有地址、電話、營業時間和完整菜單價目表MENU供參考！(2018年10月已搬遷至文末新址)
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▲這天來到「花果好日雞蛋糕」剪了這支小短片給大家參考。
▲今天要吃的「花果好日雞蛋糕」是一個在中原夜市的小攤販，每天的16:30會在馥香蛋包飯旁、Lucia服飾店前方擺攤(從”御冠園鮮肉湯包”旁邊的巷子轉進去)，是我在IG上意外發現的散步點心！
▲這個小攤販未免也太用心了吧～除了東西要好吃也要好拍，而且還要用了現在最夯的乾燥花作點綴！
▲旁邊的花桶內還擺了拍照用的小道具。
▲美美的乾燥花，當作拍照的背景可以讓質感大大提升～
▲這天前來共有四種口味(拍攝時間為2017年8月)：原味40元、煉乳玫瑰50元、可可脆片50元、焦糖海鹽50元。
▲雞蛋糕完成以後會放在這裡吹涼涼，讓外層的口感會比較酥脆一些。
▲老闆娘會問我們平常是否吃甜，她會拿捏煉乳的份量要加多少。
▲店家最有創意的部分就是他們會把雞蛋糕裝在蛋盒裡面，這個蛋盒是現吃會給的盒子，如果是要外帶會提供一般的紙袋。
▲花果好日的雞蛋糕主打堅持不加水和發粉，原料就是新鮮雞蛋、牛奶、麵粉、砂糖和油。
▲店家在製作雞蛋糕的過程也很講究，當天看到老闆娘在倒入麵糊時都會先測試溫度，在時間上也都有精準的拿捏，相信這樣照著SOP走，雞蛋糕的品質會比較穩定又好吃。
▲這天吃的是煉乳玫瑰口味，一盒四個50元，個人覺得這樣的價格蠻合理的，重點是他好吃又好拍，少女們都是人手一盒，拿著逛中原夜市，邊走邊吃。
▲花果好日的雞蛋糕是扎實的口感，裡面是實心的，吃完這四顆是會有飽足感的，煉乳玫瑰的雞蛋糕有淡淡的玫瑰香氣，煉乳因為有跟老闆娘說不要太甜，所以只加了一些些，個人覺得非常美味～好喜歡啊！下次會想要再吃他們別的口味～
「花果好日雞蛋糕」店家資訊
地址：
桃園市中壢區大仁四街11號 (位於Lucia服飾店前方攤販,馥香蛋包飯旁邊)2018年10月已搬遷至：桃園統領廣場B1
電話：0975-003-507
營業時間：週一至週日11:00-21:30
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