桃園中壢美食|『花果好日雞蛋糕』中原夜市好看又好吃的療癒系散步點心-煉乳玫瑰雞蛋糕!

桃園中壢美食「花果好日雞蛋糕」,位在中原夜市大仁四街的巷子內,小小的木製攤販還有乾燥花做點綴,現點現做的雞蛋糕口感非常扎實好吃,現場吃還可以用裝雞蛋的盒子來裝雞蛋糕,賣相十足,很值得買來品嘗看看!文章內有地址、電話、營業時間和完整菜單價目表MENU供參考!(2018年10月已搬遷至文末新址)

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▲這天來到「花果好日雞蛋糕」剪了這支小短片給大家參考。

▲今天要吃的「花果好日雞蛋糕」是一個在中原夜市的小攤販,每天的16:30會在馥香蛋包飯旁、Lucia服飾店前方擺攤(從”御冠園鮮肉湯包”旁邊的巷子轉進去),是我在IG上意外發現的散步點心!

▲這個小攤販未免也太用心了吧~除了東西要好吃也要好拍,而且還要用了現在最夯的乾燥花作點綴!

▲旁邊的花桶內還擺了拍照用的小道具。

▲美美的乾燥花,當作拍照的背景可以讓質感大大提升~

▲這天前來共有四種口味(拍攝時間為2017年8月):原味40元、煉乳玫瑰50元、可可脆片50元、焦糖海鹽50元。

▲雞蛋糕完成以後會放在這裡吹涼涼,讓外層的口感會比較酥脆一些。

▲老闆娘會問我們平常是否吃甜,她會拿捏煉乳的份量要加多少。

▲店家最有創意的部分就是他們會把雞蛋糕裝在蛋盒裡面,這個蛋盒是現吃會給的盒子,如果是要外帶會提供一般的紙袋。

▲花果好日的雞蛋糕主打堅持不加水和發粉,原料就是新鮮雞蛋、牛奶、麵粉、砂糖和油。

▲店家在製作雞蛋糕的過程也很講究,當天看到老闆娘在倒入麵糊時都會先測試溫度,在時間上也都有精準的拿捏,相信這樣照著SOP走,雞蛋糕的品質會比較穩定又好吃。

▲這天吃的是煉乳玫瑰口味,一盒四個50元,個人覺得這樣的價格蠻合理的,重點是他好吃又好拍,少女們都是人手一盒,拿著逛中原夜市,邊走邊吃。

▲花果好日的雞蛋糕是扎實的口感,裡面是實心的,吃完這四顆是會有飽足感的,煉乳玫瑰的雞蛋糕有淡淡的玫瑰香氣,煉乳因為有跟老闆娘說不要太甜,所以只加了一些些,個人覺得非常美味~好喜歡啊!下次會想要再吃他們別的口味~

 

 

「花果好日雞蛋糕」店家資訊

地址:桃園市中壢區大仁四街11號 (位於Lucia服飾店前方攤販,馥香蛋包飯旁邊)

2018年10月已搬遷至:桃園統領廣場B1

電話:0975-003-507

營業時間:週一至週日11:00-21:30

官方臉書:點我看店家粉絲團

 


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