桃園中壢美食|『大牧鍋物』浮誇系質感火鍋~雙層鳥籠肉盤和海鮮藏寶盒~吸睛又美味!

桃園中壢美食「大牧鍋物」,堅持不用重組肉,只用新鮮原塊肉,食材講究又新鮮!不但好吃還超好拍,擺盤超浮誇,用雙層鳥籠當肉盤,還用藏寶盒裝生猛海鮮!視覺和味覺都滿足!當月壽星優惠神秘餐點一份!也有貼心提供素食鍋!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。

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【大牧鍋物.周邊停車資訊】

▲大牧鍋物周邊有兩個停車場可以停車:

✅汽車可以停放「中壢區停四停車場」(此為機械停車場):一小時20元,當日最高150元。

✅汽車&機車可以停放「中北停車場」(此為平面停車場):汽車收費週一至週四40元/小時,週五至週日60元/小時,當日上限280元;機車收費週一至週四30元/當日每次,週五至週日50元/當日每次。

【2020新開幕.大牧鍋物】

▲這間「大牧鍋物」是2020年最新開幕的火鍋店,地點靠近中壢火車站後站,從火車站步行過來大約只要6分鐘,交通還算蠻方便的。

▲一腳踏進來還以為是走進咖啡廳,想不到是一間火鍋店呢!「大牧鍋物」的店內環境寬敞舒適,以白色為主的裝飾及牆壁,還有一些綠色植物點綴,裝潢得很美,很多網美們會來這兒拍美照!

▲店內座位數不多,不會讓人有壓迫擁擠的感覺,位置大部分是四人桌,還有兩張六人桌,也有提供兒童座椅!

▲若是想要來用餐,建議要先打電話訂位,不然店家生意很好,在假日顛峰時段來用餐,很容易因為客滿而撲空喔!

▲店家不只是裝潢美,就連餐具選用也很用心,金色的湯匙和筷子很華麗,看著就覺得心情好呢!

 

【大牧鍋物.完整菜單MENU】

▲店內點餐流程步驟:Step1選擇湯底、Step2選擇主餐、Step3選擇附餐、Step4選擇加購價、Step5完成餐點!等用完餐後才到櫃檯結帳,店內僅能收現金,無法刷卡。

▲如果想要吃得澎派一點,可以直接點店家搭配好的雙人套餐或四人套餐!或是可以點套餐再額外加點想吃的單點品項!(超過110cm共鍋低消120元)!

▲店內的自助區,提供面紙、開水和免費飲品。

▲這天的飲品是冰的冬瓜茶,免費暢飲的冬瓜茶不會太甜膩,還蠻好喝的!這天來用餐就喝了好幾杯呢!

▲醬料區提供特製醬油、烏醋、辣椒、沙茶醬、蔥花、蒜末,可以依照自己喜歡的口味搭配。

▲他們的醬料很大方~特別是給蒜頭不是蒜泥的這件事,深得我心!

▲這天點了「咕嚕嚕鳥窩2雙人套餐1299元」+「神秘藏寶箱289元」,將原味湯底換成「泰式酸辣鍋50元」&「重慶麻辣鍋80元」,不只環境很美很好拍,就連餐具也是又美又浮誇阿!

▲泰式酸辣鍋+50元,這款湯頭不錯,我們這天用這個湯頭煮蔬菜和火鍋配料,然後用麻辣鍋底煮肉片!

▲重慶麻辣鍋+80元,裡面有鴨血和豆皮,不過不像是單點的麻辣鍋,可以另外加鍋底和配料,加湯就是加原味湯頭。

▲附餐可以選雞蛋或白米飯,還有+10元的關廟麵/蒸煮麵/王子麵,但我們飽到完全吃不下附餐R!

▲大牧鍋物的菜盤很豐富,裡面有番茄、玉米、玉米筍、芋頭、南瓜、香菇、米血、蘆筍、金針菇、高麗菜、貢丸、黑輪、鑫鑫腸、魚餃等。

▲光是吃他們的菜盤就很有飽足感,用料很實在,加工食品不多,多為天然食材,新鮮又好吃。

▲咕嚕嚕鳥窩2雙人套餐用了超美的鳥籠來裝肉品,這金色的鳥籠端上來一整個浮誇阿,美到不行!一端上來就是全場焦點!一定要先拍個幾張美照再開吃啊!

▲上層肉品是嚴選雪花牛!店家不用重組肉,堅持選用原生肉,堅持現點現切!

▲嚴選雪花牛肉8oz的肉量很有誠意!雪花牛的油脂分布似大理石花紋,油脂很豐富,肉質細膩緊緻,大約涮到七分熟左右就很好吃!

▲下層肉品是特選梅花豬,梅花豬也是8oz,兩個肉肉控點雙人套餐會吃得很滿足!讓人吃得很過癮!

▲特選梅花豬肉片的厚度足夠,一夾就知道和一般的火鍋店不同,不會薄到一夾就分離!口感紮實不乾澀,就算煮到全熟的熟度也一樣脆口好吃!

▲咕嚕嚕鳥窩2附的綜合海鮮盤,內容物有蛤蜊、鮮魚、鮮蚵、白蝦、草蝦、牛奶貝。

 

【神秘藏寶箱:單點價289元】

▲原先以為點「咕嚕嚕鳥窩2雙人套餐」不只會有鳥籠,也會有海鮮藏寶盒!但詢問以後才知道,套餐附的綜合海鮮盤是用木盆裝,如果想要浮誇的海鮮藏寶盒需要額外單點!

▲神秘藏寶箱裡面有鯛魚+白蝦+草蝦+天使紅蝦+鮮蚵+蛤仔+牛奶貝!建議三個人來用餐時可以點雙人套餐再加點神祕藏寶盒,不然兩個人吃這些,會讓你飽到不要不要啊!

▲尼看看!這牛奶貝和蛤蜊新鮮又大顆!愛吃貝類的我實在無法抗拒!單點蛤蜊一份150元、單點牛奶貝4顆100元,要不是這天已經飽到天靈蓋,不然我肯定還會再單點來吃R!

▲牛奶貝超級大顆,可以感受到店家在選用食材上特別用心!鮮甜Q彈的口感,吃起來特別紮實!

▲大力推薦大牧鍋物的蛤蜊,蛤蜊比一般吃到的還要大顆飽滿,每一顆蛤蜊都很Juicy!蛤蜊控必點!

▲鮮蚵很新鮮,可以加一些薑絲進去火鍋裡面煮過,吃起來沒有腥味。

▲鯛魚片很厚實,完全沒有魚刺,肉質很細緻,放到火鍋裡面煮,魚肉也不會散開。

▲霸氣的L1天使紅蝦很大隻,基本款的草蝦也很新鮮,蝦殼好剝,肉質緊實。

▲其實「大牧鍋物」好吃的不只是現切肉品,他們的海鮮也是超強!海鮮有夠新鮮,每一款都好吃,完全不輸給主打的肉品啊!來到大牧鍋物一定要加點個海鮮才會不虛此行!

▲飯後甜點是牛奶冰淇淋,冰淇淋的味道很濃郁,口感綿密!是很棒的飯後點心!

▲整體來說,這間「大牧鍋物」無論是裝潢、餐具及餐桌上的食材,都是店家精心挑選!堅持不用重組肉,只用新鮮原塊肉,食材選用很講究!不但好吃還超好拍📷擺盤超浮誇,用雙層鳥籠當肉盤,還用藏寶盒裝生猛海鮮!視覺和味覺都滿足😍!

「大牧鍋物」店家資訊

▋地址:桃園市中壢區中北路二段178號

▋電話:03-467-9852

▋營業時間:週一至週日11:30-14:30,17:30-22:30(公休日見店家粉絲團公告)

▋官方臉書:點我看店家粉絲團

▋備註:用餐時間限制90分鐘,共鍋限制兩人一鍋,超過110cm以上,共鍋低消120元,當月壽星優惠神祕餐點一份。

***本文感謝”大牧鍋物”邀約,內文為真實感受分享***


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Hotel In三揚精品商旅 (Hotel In)-近新屋交流道,平鎮國小(雙人房價約2300元)(查房價訂房)(AGODA訂房)

南方莊園渡假飯店 (South Garden Hotels and Resorts)-中壢超夯親子飯店(雙人房價約4700元,含早餐)(查房價訂房)(AGODA訂房)

桃園大溪笠復威斯汀度假酒店 (The Westin Tashee Resort, Taoyuan)-大溪知名渡假飯店(雙人房價約7500元,含早餐)(查房價訂房)(AGODA訂房)

 


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