桃園平鎮美食「鼎泰香台式烤鴨」，位於中壢車站後站步行10分鐘，在地很夯的烤鴨三吃專賣店，除了必吃的烤鴨夾餅以外，還有下飯的炒鴨架加高麗菜，是每次朋友來訪必買的居家美食，也是我們回購無數次的愛店唷！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
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▲這間「鼎泰香台式烤鴨」是我們家最常買的烤鴨三吃，因為離家近又好吃，所以每次只要有朋友來訪肯定都會來買，吃過的朋友都讚不絕口，真的是很值得回購無數次啊！
▲店家的生意非常好！尤其是假日客人特別多！建議購買前可以先打電話訂購，電話訂購的客人可以直接到櫃台取餐免排隊，可以省下不少等候的時間唷！
▲一路上漲的物價真的很驚人阿，這幾年吃下來發現價格一直往上調，現在烤鴨已經來到半隻390元、整隻680元了！拜拜用的全鴨則是每隻750元！
▲如果要加洋蔥或高麗菜一份各50元，另加大蔥、鴨餅、甜麵醬一份為50元！拜拜專用的鹹豬肉則是每條350元！
▲我每次來買烤鴨都一定會先用電話訂，通常平日都可以很快就拿到餐，假日會要等比較久！不管怎麼樣，一定都要先致電預約才可以省時唷！
▲我們買的是半份烤鴨，額外加一份高麗菜及一份大蔥、鴨餅、甜麵醬的組合！
▲他們半份的烤鴨三吃份量還蠻多的，會有一盤片鴨，還有一大包的炒鴨架加高麗菜，每次我們外帶回家炒的鴨架都可以倒滿兩盤！
▲帶皮的片鴨是我的最愛！最喜歡吃烤鴨夾餅了！所以一定要另外多點一份大蔥、鴨餅、甜麵醬才夠配啊！
▲他們的鴨餅還蠻薄透的，但不容易破，包鴨肉、洋蔥、大蔥就超級讚！
▲這是兩份大蔥的量～
▲因為店家附的洋蔥實在太少了，不夠我們吃，所以我們都會另外切一顆洋蔥來配！畢竟還是自己去外面買的洋蔥會比較便宜啦！
▲因為肉量很多～所以我們通常會額外燙個青菜來搭配～營養比較均衡啦！
▲他們的甜麵醬還蠻好吃的！搭配片鴨一起吃挺解膩的！我喜歡！
▲最愛用鴨餅包片鴨、洋蔥、大蔥，還有炒鴨架裡面的蒜頭和辣椒也可以一起包進來！
▲炒高麗菜是額外+50元才有的！我們每次買都一定會加！有肉又有菜～可以吃得更豐富一些！
▲炒鴨架有加了蒜頭、辣椒和九層塔提味，他們的炒鴨肉味道稍微偏甜，個人覺得算是南部口味，我自己很喜歡！但最近幾次回訪會覺得炒得比較不夠味也不夠辣，之後會請他們炒個中辣或大辣，應該會更好吃一些！也希望品質能更穩定一些～才不會讓我們這些死忠顧客失望啊👌
「鼎泰香台式烤鴨」店家資訊
▋地址：桃園市平鎮區和平路16號
▋電話：03-459-6823
▋營業時間：10:00-19:30（每週二公休）
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