苗栗苑裡美食「四海港海鮮餐廳」，店家有自家漁船，會到苗栗慢魚海岸的苑港漁港捕撈當季當地的新鮮漁獲，因為每日漁獲不固定，須以現場販售的品項為主～不但餐點價格親民，還可以客製化料理～是一間值得推薦的在地海鮮餐廳！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考。
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【苗栗慢魚海岸 MIAOLI SLOW FISH】
（meuˇ lid man ngˇ hoiˋ nga）
國際慢魚運動在苗栗（guedˋ ji man ngˇ iun tung cai meuˇ lid ）
苗栗縣是全國唯一獲國際雙慢城認證的縣市，從獲認證以來致力整合區域觀光、行銷苗栗，以「慢」為苗栗品牌核心，藉此打響苗栗在國際上的知名度。
為延續「慢」的精神，從懂魚、知魚、吃在地、吃當季、會說魚的故事，建立與海洋共生共榮理念，進而帶動漁業觀光、推動海岸線旅遊，打造苗栗慢魚海岸，成為台灣國際慢魚之都。
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【苗栗苑裡｜四海港海鮮餐廳】
▲「四海港海鮮餐廳」從第一代經營至今約50年，原先是在苑裡市區營業，之後才搬遷到苑港漁港旁，在漁港旁營業大約17年左右～在近兩年才由原先的「漁港園」更名為「四海港」！改名後經營團隊沒有變，主要是想換個更有記憶點的名字！
▲店家販售各種鍋物和補湯，冬天來這邊吃鍋、喝補湯，肯定是再暖身不過了！
▲走進店內，右手邊的櫃台擺放著當日現撈的漁獲，如果菜單上的品項不能滿足你，也可以挑選新鮮現撈的海鮮讓店家幫你客製化料理唷！
▲店家沒有額外的菜單，販售的餐點品項都在這了～
（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）。
▲店家的新鮮漁獲都會擺在櫃檯處，讓客人可以親自挑選！
秤重計價的海鮮建議可以先了解價格，再進一步與老闆討論您喜歡的料理方式～
▲用餐前可以先到水族箱這邊看看新鮮的海鮮，水族箱裡面有各種魚類、螃蟹類及貝類海鮮～
【四海港海鮮餐廳｜店內用餐環境】
▲店內用餐雖然看得出一些歲月的痕跡，但環境都還維持得整潔乾淨。
▲店內的座位數還蠻多的，有小桌也有大桌，還有提供兒童座椅。
▲這一區用了屏風隔開，也算是個小隔間，至多可以容納12位客人。
▲店內有一個漁港廳VIP包廂，包廂內可以容納兩桌，如果鄰桌剛好被安排到不認識的客人，中間也有拉簾可以隔開，用餐較有隱私。
▲飲品區有清楚標示品項及價格，有礦泉水、飲料和啤酒等（喝酒不開車，開車不喝酒）店家也有提供免費的熱茶供客人暢飲唷～
【四海港海鮮餐廳｜豐富的在地海鮮料理】
▲因為「四海港海鮮餐廳」是苑裡漁會輔導的觀光休閒餐廳，場地是和苑裡漁會租用的，租金比較便宜～所以他們的餐點價格不會訂太高，以海鮮餐廳來說價格算親民的唷！
#金沙蝦球：260元
▲蝦子是在苑港漁港混養的白蝦，主要是接海水與牡蠣一起混養的！金沙蝦球的底部鋪了高麗菜絲和生菜，上面加了黑白芝麻和蝦卵，一旁還用了柳橙片點綴！擺盤很有賣相！
▲想不到這蝦子加了鹹蛋的味道這麼搭～炸到金黃色的蝦球，裹上一層鹹黃蛋黃，鹹香的滋味讓人忍不住一口接一口！
#紅燒鯊魚：250元
▲這是來自苑港漁港的鯊魚，是屬於體型比較小的小型鯊魚，也是一年四季都有的魚種！鯊魚除了紅燒以外，還可以用三杯或炒芹菜的方式料理唷！這道紅燒鯊魚是用了店家自製的鹹蘿蔔來料理～很有古早味～有別於一般紅燒的單純風味唷！
#剁椒魟魚：280元
▲魟魚是店家在苑港漁港捕撈到的，這樣的份量大約是一斤左右，這是一年四季都有的魚種～除了做成這樣的剁椒料理外，還可以紅燒、清蒸或三杯唷。
▲魟魚是軟骨魚類，他的軟骨是可以直接吃的～帶皮的厚實魟魚搭配店家自製的剁椒，吃起來香辣夠味！
#香煎中卷：280元
▲這中卷是店家在苑港漁港的近海釣到的～中卷煎到帶有微微的焦香味！當季的中卷加上洋蔥，不需要多餘的調味，就能吃到食材的天然甜味～新鮮又好吃！
#五味鰻魚：350元
▲鰻魚是店家在苑港漁港釣到的，會先將鰻魚先醃再炸，再加入蒜頭、薑和辣椒調味！一旁還會有新鮮脆口的小黃瓜搭配，讓這份五味鰻魚更清爽有層次！
▲炸過的鰻魚外酥脆、內紮實，搭配了店家特製的五味醬料特別對味！店家說這是比較傳統的口味，而我卻是第一次吃到這樣的鰻魚料理呢～很讓我驚艷！非常值得點來嚐鮮唷！
#蚵仔煎餅：220元
▲蚵仔煎餅也是店家的招牌，蚵仔煎餅主要加入了高麗菜、韭菜、紅蘿蔔、黑白芝麻和雞蛋料理！裡面的蚵仔很大顆飽滿，加入了蔬菜讓口感更豐富，而黑白芝麻散發的香氣，更讓人難以抗拒！
#皇帝魚米粉：580元
▲這份皇帝魚米粉份量十足～湯頭加入了油蔥、芹菜、蒜和胡椒提味～米粉則是選用了比較有韌性的米粉，會比較耐煮！
▲煮到軟綿的芋頭是來自大甲的芋頭，鬆軟的芋頭口感很棒，煮進湯裡也讓湯頭變得更濃稠好喝！
▲店家選用的是王記魚丸，這魚丸也是我們家愛吃的，每次到苑裡都一定會買！
延伸閱讀：苗栗苑裡美食｜『王記魚丸』藏身在苑裡市場內的老字號魚丸~每日上架都被一掃而空!
▲來自苑港漁港的皇帝魚，有先將魚煎過以後在加入湯中～這樣泡在熱湯裡的魚肉較不容易散開，口感較佳～
#飯後水果：店家招待
▲店家有附贈飯後水果，這天的水果是火龍果加柳丁，水果很甜，還蠻好吃的唷！
【苗栗慢魚海岸｜苑港漁港】
▲一旁的「苑港漁港」是位於苑裡鎮海濱北端的一觀光漁港，每天早上6:30會將剛捕獲的新鮮漁獲進行拍賣，而且沒有限制購買者的身份，是一般民眾都能夠購買的唷！
「苑港漁港」呈現典型的沙岸地形，漁產豐富，每個季節更有不同的漁獲特色！春季的主要魚種為午仔魚、鰆、鯧等，夏季及秋季主要為蝦蟹、鰔、鰈等，而冬季則以帶魚、烏魚、午仔魚、鰆、鯧等！讓我們一整年都能品嚐到不同的新鮮海味！
▲「苑港漁港」旁其實就是知名景點”彩虹橋”，可惜造訪當天彩虹橋正在整修，沒辦法拍照與大家分享！但在漁港這邊還設有漁民活動中心、兒童遊樂設備及觀海樓等，在西側還開闢了綠地運動廣場，讓民眾可以運動、慢跑、散步等～是一個多功能的休閒漁港唷！
今年是苗栗推廣國際慢魚運動的第二年，想讓大家知道的是，在我們苗栗就擁有豐沛的海洋資源，慢魚運動不只是懂魚、知魚、吃在地、吃當季、會說魚的故事，更要進一步去了解海洋，珍惜眼前的資源！
苗栗的海線需要你放慢腳步、用心體會！因為這裡肯定比你想像中的還要精采！
歡迎大家共下來苗栗旅遊（ fonˊ ngiangˇ tai gaˊ kiung ha loiˇ meuˇ lid liˊ iuˇ）
▲整體來說，這個「四海港海鮮餐廳」主打自家漁船的現撈海鮮，捕撈苑港漁港的在地新鮮漁獲，從海鮮的捕撈到餐桌，讓客人可以吃在地、吃當季、吃新鮮、吃美味！除了菜單上的固定品項外，還有每日新鮮的現流海鮮，口味也能客製化唷！這天特別喜歡的是金沙蝦球、香煎中卷、五味鰻魚～提供給大家多個參考選擇:)
「四海港海鮮餐廳」店家資訊
▋地址：苗栗縣苑裡鎮苑港里4鄰55-2號
▋電話：037-865-806
▋營業時間：11:00-14:00,16:30-20:30(每週二公休)
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
***本文感謝”苗栗縣政府-工商發展處”邀約,內文為真實感受分享”***
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