苗栗泰安美食「黑皮臭豆腐」,位於清安豆腐街上超熱門的黑皮臭豆腐就連食尚玩家都曾慕名前來,黑色的臭豆腐是以16種中藥製作成滷汁,將臭豆腐滷過後再油炸,帶有微微的中藥香氣,也是純素的豆腐餐點,相當有特色!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。
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▲寒流來襲,都會特別從苗栗市到泰安這邊泡溫泉,在進入溫泉飯店區以前都會先經過這個「清安豆腐街」也稱呼為「洗水坑豆腐街」,可以先到豆腐街吃吃東西,不要空腹泡湯,也不要吃太撐唷。
▲這間「黑皮臭豆腐」是清安豆腐街上的熱門店家,除了臭豆腐以外還有麻辣鍋、竹筍湯和滷肉飯等主食餐點可以選擇。
▲黑皮臭豆腐的簡介和製作過程。
▲這是店家的內用座位區~座位數還蠻多的~
【黑皮臭豆腐|2025最新菜單】
▲這是黑皮臭豆腐2025年的最新菜單,供參考!若是素食者在用餐前記得先告知店家唷!(實際販售品項與價格,以店家現場公告為主)
【在黑皮臭豆腐享用豆腐餐】
▲我們這天在黑皮臭豆腐享用豆腐餐,點了一份麻辣豆腐火鍋和綜合臭豆腐。
【麻辣豆腐火鍋】
▲麻辣臭豆腐很適合在冬天時品嘗,熱熱辣辣的臭豆腐湯鍋很暖身,除了臭豆腐以外還有金針菇,辣度約為小辣等級,可以直接喝湯,接受度還蠻高的。
▲臭豆腐切得很大塊,泡在湯裡面吸附了飽滿的湯汁,不過我個人還是比較愛炸過的臭豆腐,煮過的臭豆腐,在口感上個人比較沒那麼喜歡。
【綜合臭豆腐】
▲綜合臭豆腐會有兩塊黑皮臭豆腐和三塊一般的臭豆腐!他是以16種中藥製作成滷汁,將臭豆腐滷過後再油炸,帶有微微的中藥香氣,也是純素的餐點,蠻有特色的!
▲我覺得黑皮的臭豆腐口感比一般臭豆腐來得紮實,蠻好吃的!下次再來我會想要點整份的黑皮臭豆腐,獨享這個口味!
▲一般的酥炸臭豆腐也還不錯,內餡的豆腐比較鬆軟,外皮酥脆,口感也不錯,搭配著店家的醬汁和台式泡菜就很好吃!
【福菜竹筍湯】
▲別桌的客人點的竹筍湯,是說這碗竹筍湯的竹筍未免也太多了吧!
【再訪新增】
▲再訪黑皮臭豆腐!
▲綜合臭豆腐有三塊原味的臭豆腐和兩塊黑皮臭豆腐,一旁搭配了台式泡菜!但我覺得泡菜的量蠻少的~建議可以額外單點!
▲如果跟我一樣覺得臭豆腐附的泡菜不夠吃,可以另外單點!
【肉燥飯】
▲肉燥飯~點一碗可以吃得更有飽足感!
【純手工貢丸湯】
▲純手工貢丸湯~裡面的貢丸給的很多~再加一點香菜點綴~味道更提升!
「黑皮臭豆腐」店家資訊
▋地址:苗栗縣泰安鄉清安村1鄰45號
▋電話:037-941796
▋營業時間:平日09:00-17:00,假日09:00-18:00
【苗栗NEW OPEN】
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