苗栗後龍美食「外埔無名炸粿」，位於外埔漁港周邊，靠近吉興宮的隱藏版無招牌店家！主要販售各種蚵嗲炸粿、蛋餅、芋頭糕、豆漿等！但是衛生環境不太好，而且不給挑口味，建議要真心想吃的人再來，不然和老闆娘不熟，可能會不太習慣這樣的態度和應對方式囉！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
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▲「外埔無名炸粿」沒有招牌，他的地點就在後龍吉興宮這邊，在面對吉興宮左轉的巷子裡。
▲「外埔無名炸粿」外觀看上去就是一個普通的民宅，如果沒有客人來來去去，真的不會發現這是賣吃的地方！超級隱密啊！！！
▲店家只有上午五點到九點營業，早上四個小時客人源源不絕，店內就只有老闆娘替大家服務！但是個人覺得這邊的衛生環境不太好，如果介意衛生的人還是三思再前往😅
▲來這邊建議用台語跟老闆娘溝通會比較順暢，如果台語不通的話會有點雞同鴨講😅 和老闆娘不熟的客人，可能會不太習慣他的說話方式，那就看你是否知道如何與她應對和互動了🤣
▲站在鍋爐旁的搖滾曲，可以看到老闆娘現場製作炸粿的過程，世說老闆娘根本是鐵砂掌來著，她會直接用手撈觸碰剛從油鍋夾起來的炸粿，讓人不禁佩服她的耐熱度啊！
▲店家也有販售蛋餅，想吃可以跟老闆娘另外點，但個人覺得蛋餅很油，來這還是吃炸粿就好，如果幸運遇到芋頭糕的話，也可以點來嚐鮮看看！
▲豆漿放在大鍋子裡面讓客人自己裝～
▲造訪當天，所有的蘿蔔糕和芋頭糕都已經售完了，一早就被掃空，生意非常好呢！
▲這一罐罐的油蔥都是店家自製的！如果有興趣也可以直接和老闆娘購買喔！
▲桌面上擺放了幾款醬料，可以用來搭配蛋餅、炸粿、蘿蔔糕、芋頭糕等，這部分就看個人喜好做添加囉！
▲店內座位數不多，而且沒有冷氣只有幾隻電扇轉啊轉的，如果夏天來用餐會覺得比較悶熱！
▲「外埔無名炸粿」的炸粿有花枝嗲、鯊魚嗲、蚵仔嗲、肉嗲這四個口味！但是現在口味不給挑，老闆娘當下炸什麼就吃什麼，所以我們點了三個炸粿都是給一樣的口味😅
▲上回造訪是2016年，當時知道的客人不多，還能夠選想吃的口味，經過七年後再訪，客人明顯變多了，隨著老闆娘歲數的增加，也比較沒有那麼多精力照顧更多客人的需求。
▲我們造訪當下老闆娘剛好在炸花枝嗲，還好這也是我想吃的口味，不然如果遇到不給挑，又不是自己喜歡的口味，會覺得有點阿雜就是了😅
▲炸粿一個25元，裡面有滿滿的韭菜，花枝也給了不少，外層炸衣口感酥脆，推薦另外淋上辣醬，吃起來會比較解膩！以這價格來說真的沒什麼好挑剔的啦🥰
「外埔無名炸粿」店家資訊
▋地址：苗栗縣後龍鎮外埔里91號
▋電話：037-433338
▋營業時間：週一至週日 05:00-09:00（不定休,售完就收）
【苗栗NEW OPEN】
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