花蓮市美食|『弘宇蛋糕』2021再訪新增~不起眼的平價美味甜點-大推芋泥奶酪蛋糕捲&生巧克力派!

(2021年5月再訪新增) 花蓮市美食「弘宇蛋糕」,外觀看似不起眼的蛋糕店,卻是在地人大力推薦的甜點專賣店,蛋糕的選擇很多,最夯的就屬芋泥奶酪蛋糕捲!另有季節限定的愛文芒果派、草莓蛋糕捲等選擇。文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。

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▲這間「弘宇蛋糕」是花蓮當地名氣很高的平價蛋糕店,只是外觀看起來不太起眼,若不是有媒體介紹,路過這間蛋糕店還真不會特別吸引人走進去呢~

▲因門市人員不足,無論取貨、訂貨及現場購買都需依序排隊受理!

▲現在推出季節限定的黃金南瓜捲,還有夏天限定的愛文芒果派!

▲牆面上有不少名人及媒體來訪的簽名。

▲店家的冷藏蛋糕櫃裡面有現貨的蛋糕,另外還有一區是宅配要出貨的包裹。

▲外帶可額外購買保麗龍箱,購買保麗龍箱都會有附保冷劑!

▲冷藏櫃的蛋糕無法自己拿,請先看好想吃的品項,由服務人員替你包裝和結帳!

 

【弘宇蛋糕|2021完整菜單價目表MENU】

這是店家的完整菜單價目表,還有季節限定推出的蛋糕口味(菜單為2021年5月拍攝)。

2018年一訪時買了招牌的芋泥奶酪口味!2021年二訪時,除了買招牌的芋泥奶酪,還再加買了很多人推薦的生巧克力派!

▲這天買了芋泥奶酪和生巧克力派要和家人分享!因為現在「弘宇蛋糕」生意非常好,所以我還特地提前一天用電話預訂,以免到現場因售完而撲空!

 

【芋泥奶酪300元,現場購買優惠價260元】

▲「弘宇蛋糕」不能做的兩件事情:第一是不能待在沒有冷氣的車內超過五分鐘、第二是不能離開冷藏超過2小時!芋泥奶酪冷藏可保鮮4天,且禁止存放冷凍!

▲蛋糕的Size是10cm x 19cm,上面這一層是水晶咖啡凍,但個人不是特別喜歡這層咖啡凍的口感。

▲弘宇蛋糕的特色就是強調手工新鮮現做、清爽可口、可以搭配熱茶或是熱咖啡品嘗~

▲招牌的芋泥奶酪蛋糕捲,上層是水晶咖啡凍、中間的夾層是鮮奶芋泥、底層是輕乳酪蛋糕,芋泥的餡料很濃郁很實在,搭配輕乳酪蛋糕吃起來沒有太大的負擔,還算是挺好吃的!

 

【生巧克力派300元】

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▲生巧克力派是七吋的,而且店家已經先幫大家切片了,一盒8片裝,很適合當居家下午茶!

▲這生巧克力派非常好吃,苦甜味的生巧克力很迷人,但是派塔就沒那麼出色,派塔的口感略粗,若單以生巧克力內餡來說,我覺得比芋泥奶酪更值得買😘

▲整體來說,這間「弘宇蛋糕」的蛋糕選擇很多,價格也很便宜,招牌的芋泥奶酪蛋糕是必買的口味,不過上面那層水晶咖啡凍的口感個人不是特別喜歡,若單以芋泥搭配輕乳酪來說,確實是簡單好吃、接受度又高的甜點!而苦甜的生巧克力塔也非常推薦!值得購買!

 

「弘宇蛋糕」店家資訊

▋地址:花蓮市中華路330號

▋電話:03-8322169

▋營業時間:週日至週五08:00-21:00,週六10:00-18:00

▋官方網站點我看店家官網

▋官方臉書點我看店家粉絲團 

▋備註:宅配產品同天同一地址訂購滿10盒免運費、滿30盒享有8折免運費(運費詳情請點我)。

 

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