苗栗頭份美食「築間幸福鍋物-苗栗頭份店」，超夯的連鎖火鍋店展店到頭份了，套餐式火鍋280元起，肉盤現點現切，海鮮也很新鮮，內用還有明治冰淇淋和飲品無限供應，重點是營業時間從中午十一點開到凌晨四點，半夜想吃火鍋也不用擔心沒地方好去囉！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。
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▲好久沒有為了新開的店那麼熱血了！開幕第一天就跑來吃！也立馬寫了這篇文章記錄！因為這間「築間幸福鍋物」詢問度超高，在台灣各地也已經有多間分店，主打是營業到凌晨四點的火鍋店，半夜想吃火鍋的夜貓族有福囉！
▲來用餐前建議先電話訂位，到了櫃台後再報到，請服務人員協助帶位。
▲店內的環境很寬敞，木質的地板配上木製桌椅，裝潢走的是日式質感風。
▲店內有兩人桌、四人桌和六人桌，桌上擺放著餐具和面紙，但建議一開始就可以把濕紙巾擺桌上，不然等到快用完餐時服務人員才一桌一桌的發濕紙巾，我們一拿到都覺得”怎麼現在才送來” XD
▲築間的黃金沾醬比例，可以參考店家的三款沾醬比例，也可以隨心所欲的調配自己喜歡的口味。
▲醬料的種類很多，我自己是加了沙茶醬、蘿蔔泥、蒜泥、蔥花、辣椒、招牌香醋醬、胡麻醬。
▲飲料有可口可樂系列的飲品，還有雀巢的檸檬茶和金選奶茶。
▲不喝飲料的話，這邊也有白開水。
【築間幸福鍋物．完整菜單】
▲這是店內的完整菜單。
Step1：選擇湯底(套餐含菜盤)、Step2：選擇套餐肉片、Step3：選擇副餐。
若有要另外單點，可以參考第二張圖片。
【築間幸福鍋物．LUNCH TIME】
▲開幕第一天和朋友相約吃鍋，點了基本款的梅花豬肉鍋和美國小肥牛鍋，因為築間是套餐式的鍋物，所以都有包含菜盤和副食。
▲湯底的部分有七種選擇，不需要額外加價的是「柴魚昆布湯底」，但我們今天都選了要加價的湯底，這一款是+10元的招牌石頭湯底，石頭湯底是用麻油、乾魷魚和洋蔥等配料炒過。
▲這是朋友點的鍋底，是需要+60元的”鮮菇奶香湯底”，裡面有滿滿的菇菇，雖然我不愛吃菇，但是這奶香湯底還蠻好喝的，醇郁滑順不膩口！我自己挺喜歡的！覺得比石頭鍋還出色！
▲店家的菜盤很豐富，裡面有兩隻鮮蝦和一顆蛤蜊，加工食品不多，但會吃得很有飽足感！
▲火鍋的副食有六款，有白飯、烏龍麵、冬粉、泡麵、蒸煮麵、CAS優良紅殼蛋(六選一)，也可以向我們一樣，另外+15元升級秘製滷肉飯！不過這天吃的滷肉飯，飯稍微偏硬，滷肉汁少了點。 之後和店家反應，店家有說可以換一碗新的給我們，但我們實在吃不下，就沒有接受他們的好意了～
▲烏龍麵選的是山河製麵商行的烏龍麵，烏龍麵的麵條很Q很彈牙，我覺得還不錯！
#美國小肥牛鍋：300元
▲美國小肥牛的肉量還蠻多的，油脂足夠，肉質吃起來很軟嫩，是基本款的牛肉選擇！
#梅花豬肉鍋：280元
▲店家的梅花豬肉使用的是重組肉，夾起來會有點碎碎的，不是很優～（PS：店家標示的重組肉品項有：松阪豬肉、梅花豬肉、櫻桃鴨肉、雪花羔羊、澳洲羊肉，若是介意的話可以避開這幾道。）
▲來用餐前朋友有收到築間的DM優惠券，所以我們這天有用截角到店裡換了七選一個餐點（牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、鮮蝦、蛤蜊、鮮蚵），是說這券還蠻有誠意的呢！
▲我們用DM優惠券換了鮮蝦，免費的鮮蝦一份有10隻，超有誠意，若是單點的話這盤單點價要120元。
▲大力推薦築間的蛤蜊，我們這份也是用DM優惠券換來的，他們的蛤蜊很飽滿、很新鮮！單點價是120元！很值得一吃！
▲最值得推薦的就是他們有明治冰淇淋讓你無限吃！八種口味的冰淇淋都很軟很好挖，口味有：巧克力脆片、南國相思豆、北海道牛奶、和風抹茶、葡萄優格、起司草莓、巧酥黑餅乾、薄荷巧克力。
▲這天我吃了和風抹茶和起司草莓口味，兩款都很好吃～抹茶味道濃郁、起司草莓香甜好吃！
▲結帳消費滿500元，店家會贈送這張七選一的兌換券～這樣的優惠券～真的會讓人想要回訪再吃一頓！
▲整體來說，這間「築間幸福鍋物」的裝潢很有質感，用餐環境舒適，套餐式火鍋280元起，有供應素食火鍋，內用還有飲品和明治冰淇淋無限量供應！這天用餐下來覺得奶香鍋的湯底很濃醇好喝，美國小肥牛的口感軟嫩，冰淇淋更是口味多樣又好吃！連鎖火鍋品牌果然有一定的水準！若要來用餐，一定要記得打電話預約才能避免久候喔！
「築間幸福鍋物-苗栗頭份店」店家資訊
地址：苗栗市頭份鎮中華路1411號
電話：037-688-869
營業時間：週一至週日11:00-凌晨4:00
官方網站：點我看店家官網
官方臉書：點我看店家粉絲團
備註：用餐時間限制90分鐘、內用需收10%服務費、可以刷卡。
共鍋須知：兩人共餐消費需達600元、若未達600元則需收200元共鍋費(7歲以下除外)。
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