苗栗市美食推薦「江技舊記」，無論是在地人或是外來客都指定必吃，他們的餛飩扎實好吃，另有可宅配的生餛飩，是個人非常喜歡的好味道～只要有外地朋友來苗栗，都一定會帶他們來嘗鮮！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu、停車資訊供參考！
🔍 我的FB粉絲團：瑋瑋 美食萬歲 Facebook
🔍 我的IG粉絲團：瑋瑋 美食萬歲 Instagram
▲苗栗市的南苗有一條「客家美食街」，這裡最有名的店就屬這家「江技舊記」！
▲以前要來「江技舊記」用餐的話，實在很難停車，但現在他們已經有專用的停車場囉！但是停車只有打8折而非免費，若是客滿了就需要停在周邊的收費停車場再步行前來。
【周邊收費停車場資訊】
．85度C旁停車場：建議導航地址「苗栗市中正路905號」
．大同國小停車場：建議導航地址「苗栗市大同路80號」
．大千醫院停車場：建議導航地址「苗栗市恭敬路36號」
▲2015年開始店家搬遷到原店的斜對面位置，現在的店面擴大很多，而且還有二樓的座位區，把空間變大，座位數變多，才能容納來店用餐的滿滿人潮啊～
▲在門口處有分為內用和外帶的點餐區，需要先填單和結帳。
【2025年｜最新菜單價目表MENU】
▲附上店家2025年的最新菜單供參考（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）
▲除了招牌的餛飩以外、另有生水晶餃、生肉圓、生貢丸、生魚丸等都可以宅配喔，另有購買滿3500元的免運費服務！
▲店家提供肉圓、餛飩、水晶餃的保存期限和料理方式，提供給大家參考！
▲我都會到江技買他們的生餛飩放家裡冰箱，想吃的時候隨時煮來吃，方便又好吃！可以說是家裡冰箱不可或缺的食材阿～
▲店內的空間很寬敞舒適，在整潔上維持得很乾淨，比舊店的環境更好了！
【江技舊記專業餛飩｜從小吃到大的美食】
▲這回有宜蘭的朋友到苗栗找我玩，說到苗栗市必吃的美食，當然不能不吃這間「江技舊記」呀！所以就帶著他們一起來這邊吃午餐了！
▲他們的肉圓皮比較厚，搭配著店家特製的醬料，味道還算不錯！但以出色程度來說，個人覺得肉圓比餛飩遜色了些！
▲不得不說這是我吃過最最好吃的餛飩，餛飩的口感很紮實！我通常會搭配店內的醬料一起吃，更對味！雖然說以前的餛飩比較好吃，但目前的餛飩口感，還是無人能比啦！
▲現在來到「江技舊記」除了吃餛飩和肉圓以外，又多了更多小菜和滷味可以選擇。
▲這天點了乾餛飩、肉圓和排骨，不過個人更愛餛飩湯，因為醬料都可以自己另外加，餛飩可以另外沾醬吃，又還可以有湯喝～
▲因為先前曾有人推薦過排骨，但實際吃起來有點偏乾！
▲店家在粉絲團公告的重要聲明！
▲整體來說，「江技舊記」肯定是苗栗市名氣最響亮的店家～外地朋友前來也都指定要吃到！雖然會有些人說他們家的味道變了，但我覺得餛飩還是蠻好吃的，每次離開苗栗前，都還是會買生餛飩回桃園自己煮！他依然是我在苗栗市常吃的小吃店！三不五時都會回訪
「江技舊記專業餛飩」店家資訊
▋地址：苗栗市新苗里新苗街98號
▋電話：037-327803
▋營業時間：週一至週日10:00-20:00
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
【苗栗MIAOLI】
延伸閱讀：苗栗頭份美食｜『鼎熹華韻鍋物』超狂火鍋自助吧吃到飽！肉盤+海鮮+菜盤任你拿～還有熟食,炸物,罐裝啤酒,甜點,雪花冰,多款冰品！
延伸閱讀：苗栗頭份美食｜『穩飲茶府-頭份尚順府』尚順商圈新開幕！原茶冰磚手搖飲推薦～必喝爆米香蕎麥拿鐵,焙香蕎麥茶,烤茶凍奶,桑椹烏龍！
延伸閱讀：苗栗頭份美食｜『月團圓雞湯火鍋-苗栗頭份店』最低388元起蔬菜自助吧吃到飽～大推單人獨享鴛鴦鍋～超狂香菜皮蛋鍋新上市！
延伸閱讀：苗栗市美食｜『花鳥豬排』熟成炸豬排專賣店！內用越光米,味噌湯,高麗菜絲,熱紅茶無限享用！平日商業午餐&外帶便當都推薦！
延伸閱讀：苗栗寢具推薦｜『DESMOND岱思夢&艾菲爾寢具生活美學』蝦皮人氣寢具也能到實體店試躺～兒童枕、涼被、乳膠枕一次買齊！
【苗栗美食旅遊攻略FB社團】
▲全新創立的苗栗吃喝玩樂社團（加入社團請點我）
歡迎在社團討論和分享更多苗栗的美食及旅遊資訊，讓苗栗的好被更多人看見！
如果您喜歡我的文章，歡迎來信洽談合作。
私訊粉絲團：https://www.facebook.com/vivaweiblog/
E-MAIL請洽：[email protected]
版權所有 © 瑋瑋美食萬歲
(非邀約合作店家,嚴禁使用圖文做為商業用途,嚴禁擷取我的圖文做任何背書)
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 苗栗頭份美食｜『鼎熹華韻鍋物』超狂火鍋自助吧吃到飽！肉盤+海鮮+菜盤任你拿～還有熟食,炸物,罐裝啤酒,甜點,雪花冰,多款冰品！
- 苗栗頭份美食｜『穩飲茶府-頭份尚順府』尚順商圈新開幕！原茶冰磚手搖飲推薦～必喝爆米香蕎麥拿鐵,焙香蕎麥茶,烤茶凍奶,桑椹烏龍！
- 苗栗頭份美食｜『月團圓雞湯火鍋-苗栗頭份店』最低388元起蔬菜自助吧吃到飽～大推單人獨享鴛鴦鍋～超狂香菜皮蛋鍋新上市！
- 苗栗竹南美食｜『竹南雲南小吃』無招牌平價小吃！椒麻雞飯&酸辣湯份量超多～便宜又吃得飽！
- 『苗栗車站美食懶人包』2026年觀光客必收藏！苗栗火車站步行10分鐘的美食推薦！
- 苗栗市美食｜『花鳥豬排』熟成炸豬排專賣店！內用越光米,味噌湯,高麗菜絲,熱紅茶無限享用！平日商業午餐&外帶便當都推薦！
