苗栗市美食「帝王食補薑母鴨」,雖然店家地址位於苗栗市,但他其實在比較靠近公館,就在龜山橋和鶴岡口周邊!薑母鴨的湯頭很棒,外帶薑母鴨回家煮很方便,愛加什麼料都OK,可以吃得超滿足!夏季為店家的休假日~實際營業日請見店家粉絲團公告!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考!
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▲「帝王食補薑母鴨」,雖然店家的地址位於苗栗市,但他其實比較靠近公館,就在龜山橋和鶴岡口周邊!每次經過這邊,只要他有營業,店內都是滿滿客人,生意非常好!
▲店內座位數蠻多的,但也有不少客人會選擇直接外帶!是說店家夏季期間是沒有營業的,歷年大概是【六月初至六月中】開始休息到【八月中至八月底】左右~但今年遇上疫情,提前至四月中就開始休息,重啟營業日,就請大家見店家粉絲團的公告囉!
【帝王食補薑母鴨|完整菜單MENU】
▲此為「帝王食補薑母鴨」的完整菜單,供參考(實際販售品項與價格,以店家現場公告為主)。
▲因為不清楚一份薑母鴨適合多少人吃,老闆就給我們看,這是一份薑母鴨的份量,他說這大概適合2-3人吃!
雖然我們家有5個人,但因為我們還會加很多配料和青菜,所以只點了1份,想說吃一餐能剛好吃完就好!事實證明我們點一份剛剛好👌
▲這是我們今天外帶的內容物,包了一份薑母鴨湯底還有鴨血糕、凍豆腐、豆皮、玉米、鴨肉丸、兩份麵線!
▲因為家裡還有一些火鍋配料和青菜及肉片可以加!所以我們就簡單點了一些配料加進去~只能說買回家吃超讚~想吃什麼料自己加~自由度超高✌
▲我們外帶的薑母鴨沒有加酒~因為家裡有米酒~所以我們是打算買回家自己加!
▲薑母鴨的肉塊口感紮實,不會太乾柴!他們家的配料~必吃的肯定是鴨米血~一定要點!可惜當天肚子太餓~漏拍了他😭
▲而這個湯匙裡面撈到的不只有店家的鴨肉丸~還有我們家冰箱內的丸子~只是全都煮在一起~就分布出來誰是誰了🤣
▲老闆堅持老薑要每天現炒、鴨肉也是現剁!1斤鴨4兩薑的黃金比例,湯頭就是特別辛香甘甜,很耐喝!
▲他們家的薑黃麵線很好吃!這次最失算的就是麵線只點了兩份~真的太少了~因為這個淋湯就很好吃!下次再訪肯定要多買幾份~家人才不會搶著吃阿😅
「帝王食補薑母鴨」店家資訊
▋地址:苗栗市水源里水流娘24-4號
▋電話:037-221493
▋營業時間:下午17:00-凌晨02:00 (夏天休息,其餘公休日見店家粉絲團公告)
▋官方臉書:點我看店家粉絲團
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