苗栗市美食「現做潤餅」，位於南苗市場內的週日限定潤餅，一週只賣一天，售完就收，每次路過都是大排長龍，生意非常好！皮薄餡多的潤餅加入高麗菜、豆芽菜、豆干、蘿蔔乾、蛋酥、紅燒肉和花生粉，一捲40元就能吃飽飽！文章內有店家地址、電話、營業時間、餐點價格MENU等資訊供參考。
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▲這間「現做潤餅」每週日會在南苗市場的華泰棉被店斜對面擺攤！
▲「現做潤餅」一週只賣一天～生意非常好～每次路過都是滿滿的排隊人潮！
▲店家的潤餅已於2021年3月1日調漲，現在潤餅是一捲40元，潤餅皮為每斤140元！
▲店家選用台灣本地豬肉，讓消費者可以吃得安心！
【新鮮潤餅現點現做】
▲潤餅現點現做，配料都是固定的，但因為配料有用紅蔥頭爆香，所以素食者不宜食用～
▲薄薄一層潤餅皮內，先灑上花生粉，再加上店家特製的豆干、蘿蔔乾和蛋酥！
▲最後再加入紅燒肉和滿滿的高麗菜及豆芽菜，口感相當清爽！
▲包了滿滿餡料的潤餅不到一分鐘就完成了！老闆娘的動作可是非常俐落呢！
▲這潤餅皮不會乾硬，但也不會太過濕潤，雖然皮很薄，但還是能完整的包覆餡料～
▲潤餅裡面的配料很多，高麗菜和豆芽菜的比例就佔了一半，很神奇的是把帶有水份的青菜包入潤餅中，就算沒有馬上吃，潤餅皮也不會濕潤軟爛，處理得很好！
▲加入豆干、蛋酥、蘿蔔乾、紅燒肉、高麗菜和豆芽菜的潤餅，吃起來清爽不膩口！若剛好在週日到南苗市場逛逛，不彷停下腳步買一捲潤餅捲來填飽肚子唷！
「南苗市場現做潤餅」店家資訊
▋地址：苗栗市米市街35號 (華泰棉被店斜對面)
▋電話：0932-273596
▋營業時間：每週日06:00-12:00
【苗栗MIAOLI】
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