（新增2022年1月最新菜單）台北信義區美食「穆記牛肉麵」，位於台北醫學大學旁的吳興街上，有一間歷久不衰的超夯牛肉麵小吃！這間小吃曾榮獲米其林餐盤和必比登推薦！店家招牌的斤餅包牛肉&京醬肉絲&Q彈家常麵條真的都蠻好吃的！怪不得用餐時間都是滿滿客人啊！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
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▲這間「穆記牛肉麵」地點靠近台北醫學大學～就在吳興街上～若是從台北101/世貿捷運站步行約需10分鐘左右！若是開車前來～可以將車輛停放在北醫附設的收費停車場！
【穆記牛肉麵｜完整菜單MENU】
▲這是「穆記牛肉麵」於2022年1月最新上傳的菜單，供參考（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）
【穆記牛肉麵｜LUNCH】
▲久仰穆記牛肉麵的大名！這天到附近處理事情～就順道來吃午餐！是說他們店內環境不能拍照～就只能拍自己桌上的食物唷～環境就是一般小吃店～有一樓和地下一樓的用餐空間～座位不數算多～
【小菜50元】
▲小菜放在自助區～都可以自己拿取～最後用完餐再一併結帳即可！這盤涼拌茄子蠻好吃的～相當入味！
【斤餅包牛肉150元】
▲斤餅包牛肉是店家的招牌！店家的蔥段留下最細嫩的蔥白，把老的地方全部去除，爽脆的蔥段配上牛肉和特製甜麵醬料！味道很足～但不會死甜死鹹～比例拿捏得剛剛好！
▲斤餅的麵團是店家手工製作～均勻蓬鬆的斤餅層次分明～我很喜歡！我們當天把沒吃完的打包回家～用氣炸鍋加熱以後也一樣好吃😋
【京醬豬肉絲（斤餅）210元】
▲這京醬肉絲看起來就很夠味啊！這時好想跟店家說～給我一碗白飯啊！因為他非常下飯～除了很適合夾斤餅以外～也超適合配白飯的！
▲不加任何一滴油的斤餅皮～經過乾烙～口感很Q~很有韌性！但是光是餐點附的這一份根本不夠～所以我們吃完以後又花60元加點一份斤餅來包😋
▲把京醬豬肉絲加了些洋蔥～將肉絲包入斤餅裡面～這味道和口感真的蠻搭的！但個人覺得這道口味偏鹹～一定要再加點一份斤餅～或是打包回家配個白飯😋
【清燉牛肉麵230元】
▲他們的牛肉塊很有厚度～選用本地牛的肩胛肉～口感特別紮實～可以吃得出來是很新鮮的牛肉！
▲喜歡粗麵條的人一定要選他們最招牌的家常麵！麵條QQ的很有嚼勁～且吸附了飽滿的湯汁～看似清淡的湯頭～卻很好喝～不會給人食之無味的感覺～是一碗讓人舒服的清燉牛肉麵😋 比較可惜的是麵量偏少～不知道有沒有辦法加價加麵量阿～
▲整體來說，這間「穆記牛肉麵」的麵食真的好吃，清燉牛肉麵的肉塊很紮實嫩口，家常麵條很Q彈，湯頭清爽好喝！斤餅包牛肉裡面的蔥段和甜麵醬搭配得很好～嚼勁十足且很有滿足感！而京醬豬肉絲比較重口味～除了包入斤餅中～感覺也很適合外帶回家配碗白飯啦😋😋
「穆記牛肉麵」店家資訊
▋地址：台北市信義區吳興街239號
▋電話：02-2722-2707
▋營業時間：11:00-14:30,17:00-20:30(每週三,週四公休)
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