苗栗公館美食|『潘多酪法式烘焙坊』好吃的柴燒石窯法式烘焙麵包-推薦墨西哥奶酥&杏仁可頌!

苗栗公館美食|『潘多酪法式烘焙坊』好吃的柴燒石窯法式烘焙麵包-推薦墨西哥奶酥&杏仁可頌!

(2019年8月再訪新增) 苗栗公館美食「潘多酪法式烘焙坊」,這間在公館在地已經營業近20年的麵包店,外觀沒有顯眼的招牌,來買麵包的都是熟門熟路的老客人!麵包的種類多元,口味也比傳統麵包店有變化!是我還會想要再訪的麵包店!文章內有店家地址、電話、營業時間、麵包出爐時間及各式麵包價格供參考。

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苗栗公館美食|『潘多酪法式烘焙坊』好吃的柴燒石窯法式烘焙麵包-推薦墨西哥奶酥&杏仁可頌!

▲這間麵包店的外觀不太顯眼,因為沒有大大的招牌,需要靠近一點才會發現小小的「潘多酪麵包坊」牌子。

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因為網路上最新的文章是2014年的,所以在出發前還是先打電話跟店家確認一下營業時間,也順道的詢問了麵包的出爐時間,是在下午14:30麵包出爐,在這個時候來買麵包,選擇會比較多唷!

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▲在店家的麵包籃上面放著滿滿的麵包,選擇多元,也有別於一般的傳統麵包店口味。

 

@潘多酪法式烘焙坊.麵包&價格

苗栗公館美食|『潘多酪法式烘焙坊』好吃的柴燒石窯法式烘焙麵包-推薦墨西哥奶酥&杏仁可頌!

鮪魚煎餅35元、紅豆煎餅33元、奶油乳酪煎餅33元、熱狗麵包35元、培根起司麵包35元、普羅旺斯奶酪40元。

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鮪魚麵包35元、椰子奶霜麵包30元、巧克力核桃夾心35元、墨西哥奶酥30元。

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鮮奶哈士50元、辛巴達橄欖油麵包50元、墨西哥青椒55元、養生雜糧起司55元/95元(大)、裸麥核桃48元/95元(大)、裸麥蔓越莓48元/95元(大)。

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▲法國香蒜50元、法國培根起司60元、法起司55元、法魔杖55元/70元(大)、乳酪奶油35元。

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▲墨西哥藍莓30元、紅豆麵包30元、克林姆麵包30元、法式水滴巧克力30元/60元(大)。

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▲德式布丁45元、蘋果布里歐45元、法式奶油雞蛋吐司120元、巧克力酥皮蛋糕。

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▲原味可頌40元、杏仁可頌45元、義大利酵母水果麵包280元/半個140元、義大利酵母麵包160元、黑糖核桃葡萄吐司85元。

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▲奶油紅櫻桃哈士45元、巧克力奶油哈士45元、螺子奶油30元、核桃奶酥捲35元、波羅28元。

 

【初訪潘多酪】

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▲這天我們在潘多酪買了五個麵包,因為政府的限塑政策,這裡沒有提供免費塑膠袋,建議自備購物袋來買麵包唷~

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在苗栗公館的麵包店有好幾間,先前都只有去名坊買麵包,現在想要開發不一樣的新口味,發現潘多酪可以列入我在苗栗必買的麵包店!(我推薦必買的麵包店還有苗栗市的”BAKE“&”里約烘焙“)

 

#杏仁可頌麵包:45元

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▲杏仁可頌麵包是有層次的口感,一層一層的可頌酥皮堆疊,就算放到隔天也沒有軟化(我有用密封夾封緊),上層像是菠蘿麵包的甜,再加上杏仁片的香氣,是好吃的可頌麵包!

 

 

#墨西哥奶酥麵包:30元

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▲墨西哥奶酥麵包是裡面包了奶酥,有點鹹鹹的外皮搭配奶香味的內餡,這款奶酥麵包不嗜甜的長輩也能接受,外觀看起來不是很起眼的麵包,卻是我們家最喜歡的一款!推薦!

 

#法式水滴巧克力:30元

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▲巧克力麵包的保水度很夠,吃起來不會乾澀,巧克力的香氣也很足,上面撒了些糖粉讓麵包的甜度比較高了些,是個適合搭配熱茶品嚐的麵包!

 

#法國培根起司60元

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▲夾了培根和起司的法國麵包也很推薦,培根裡還有夾了黑胡椒顆粒,起司很香濃,建議這種法式麵包當天買了就要當天吃,麵包皮酥酥脆脆,麵包體的口感蓬鬆,也是一款好吃的麵包!

 

#鮮奶哈士50元

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▲鮮奶哈士有淡淡的鮮奶香氣,麵包體是比較紮實的口感,單吃還不錯,也適合抹奶油或果醬。


【2019年8月二訪潘多酪】

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▲因為一訪潘多酪時留下很不錯的印象,這回因為到公館聚餐,就順道來買個麵包回家!

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▲潘多酪的麵包種類很多,而且有很多款的麵包是在外面傳統麵包店看不到的,口味比較新,變化比較多,價格也還算蠻親民的。

 

#裸麥核桃:95元

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▲裸麥核桃可以請店家幫忙代切,我們請店家切成四等份,可以看到麵包的氣孔和滿滿的核桃,吃起來很有嚼勁,口感很不錯,是很耐吃的麵包,越嚼越香。

 

#普羅旺斯奶酪:40元

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▲這款是店家大力推薦的麵包,我覺得有一點像是牛舌餅口感,薄薄的餅皮裡面夾的是奶酥,個人覺得中規中矩,若要說到奶酥,最愛的還是他們家的墨西哥奶酥麵包。

 

#奶油乳酪煎餅:33元

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▲奶油乳酪煎餅,麵包上面加了些白芝麻,麵包體稍微偏乾,裡面是乳酪奶油餡,不會太甜膩。

 

#巧克力核桃夾心:35元

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▲巧克力核桃夾心吃起來會有些狼狽,因為上面的奶油很多、很滿,一口咬下奶油就會沾到臉上,不過這巧克力奶油不會太甜膩,搭配核桃恰恰好。

 

#墨西哥奶酥麵包:30元

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▲墨西哥奶酥是潘多酪所有麵包裡面我最愛的口味,每次來都一定要買!麵包外層甜甜的,裡面的奶酥內餡也很多,奶酥控絕對不能錯過!

 

#整體來說,這間「潘多酪法式烘焙坊」在下午兩點半左右前來,麵包口味會比較齊全,也有別於傳統麵包店的口味,這天買的麵包都還蠻好吃的,個人特別喜歡杏仁可頌麵包、墨西哥奶酥麵包、法國培根起司,是一間還會想要回訪,讓我想要吃遍他們所有麵包口味的烘焙坊。

 

「潘多酪法式烘焙坊」店家資訊

地址:苗栗縣公館鄉大同路133號

電話:037-236563、037-231201

營業時間:11:00-21:00(每週六公休)

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備註:店家約14:30麵包出爐,這個時間的麵包種類比較多。


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