高雄美食推薦「品。好乳酪蛋糕」，目前在高雄可以面交自取也可以宅配到府，主打濃郁不膩口的重乳酪蛋糕！這天品嘗了亞洲限定版的75%摩卡生巧重乳酪蛋糕，在家泡杯熱茶配蛋糕，也可以是個很悠閒的下午茶時光，好吃又扎實的重乳酪蛋糕，相當推薦！
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▲品好乳酪蛋糕的口味，目前共有12款，價格由720-880元之間不等。(點我看品好MENU)比較有特色的就是有四種口味混搭的配對組合，如果想要吃到不同的口味，這是不錯的選擇！
▲這天試吃的是品好新推出的口味，”75%摩卡生巧重乳酪蛋糕“，6吋蛋糕的價格是880元。
▲宅配送來的蛋糕有附贈一個提袋，紅白色的提袋和包裝紙盒感覺挺有喜氣的，如果要送禮也很體面。
▲ 六吋的蛋糕經過黑貓宅急便送到家裡還是很完整，完全沒有碰撞的痕跡。
▲裡面還有一張卡紙教大家冷凍的蛋糕要怎麼切！步驟是：刀浸泡熱水5-10秒→濕布擦淨→切下第一刀→浸泡熱水5-10秒→濕布擦淨→第二刀。
▲盒子的底部有兩份餐盤，因為蛋糕已經先八我們切好八塊了，裡面附贈的就是八個盤子和八個叉子。
▲哇嗚! 在家也可以享受美味的下午茶，吃塊蛋糕、泡杯熱茶，不用到咖啡廳也能有相同的享受。
▲蛋糕有硬的透明隔層還有厚紙，所以在運送的過程中都不會碰撞，重乳酪蛋糕已經切好八塊，不需要自己另外拿刀子切，相當方便。
▲品好的乳酪蛋糕都不會過度的裝飾，希望呈現的是食材的真貌。
▲品好的蛋糕主打安心食材，使用高品級原物料製作，有北海道十勝四葉乳酪、鮮乳坊的鮮奶、勤益有機蛋品等食材。
▲這款”75%摩卡生巧重乳酪蛋糕“選用了世界烘豆冠軍的亞洲豆，現磨咖啡豆並使用義式咖啡機高壓烘煮，採用Espresso的作法，將咖啡豆最原始的香氣萃取出來，可以吃到的是香濃的咖啡味。
▲重乳酪蛋糕的底部是店家自製的”紅茶沙布列餅乾“，因為多加了這一層紅茶餅乾，讓重乳酪吃起來更有層次感！而”紅茶沙布列餅乾“使用的原料是加州杏仁粉、合粹嚴選紅茶粉、Viron T55 T45麵粉、依思尼發酵奶油、日本和田上白糖。
▲摩卡配上生巧克力的重乳酪蛋糕，每一口都很扎實，而且完全不膩口，因為咖啡的香氣配上底層的紅茶餅乾，讓不嗜甜的人都會愛上。
▲一塊”75%摩卡生巧重乳酪蛋糕”配上一杯熱茶，不用到咖啡廳也能享受超有水準的下午茶。(加上最近寒流來襲和下雨天更不想出門啊!!!)品好的乳酪蛋糕可以有三種不同的口感，放置10mins是雪糕的口感、放置30mins是綿綿冰的口感、放置50mins是慕斯的口感。
▲我喜歡他們雪糕的口感，吃起來扎實，雖然口裡吃的是重乳酪蛋糕，但是卻有著雪糕的口感，非常好吃！
▲品好的乳酪蛋糕沒有添加防腐劑，放在冷藏可以保存五天、冷凍可以保存二十天，請勿在常溫超過一小時。不管怎麼樣還是建議冰在冷凍層做保存，這樣會比較新鮮，而且稍微退冰一下，就能吃到雪糕口感的重乳酪蛋糕喔。
「品。好乳酪蛋糕」店家資訊
面交地址1：高雄市楠梓區德民路20號
面交地址2：高雄市鼓山區昌盛路334號
電話：07-5541100
官方網站：點我看官方網站
官方臉書：點我看官方粉絲頁
IG：點我看官方IG
備註：面交自取需要提前2-3天訂購，時間為週一到週五 10:00-17:00(點我看訂購蛋糕的大小事)
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***本篇文章與「品。好乳酪蛋糕 x 發送網」合作，內文為真實感受分享*****
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