苗栗苑裡美食|『四川涼麵。良麵』復古文青風裝潢~黃金泡菜涼麵配綜合味噌湯!

苗栗苑裡美食「四川涼麵。良麵」,位於苑裡建國路上的涼麵老店,在地經營超過30個年頭,炎炎夏日沒什麼胃口,很適合來一份消暑的涼麵!個人推薦黃金泡菜涼麵搭配味噌綜合湯,吃完一套就很有飽足感。文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。

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▲「四川涼麵。良麵」曾經歇業一段時間後復業,2018年時因為苗栗縣苑裡鎮公有市場大火,使四川涼麵原本的店面被燒毀,現在於苑裡的建國路上重新開業,新的店面和新的裝潢,給人截然不同的全新感受!

▲「四川涼麵。良麵」於1985年開業,至今營業超過30個年頭,是苑裡地區老字號的涼麵專賣店。

 

【四川涼麵。良麵|完整菜單MENU】

▲店內販售涼麵、熱麵、湯品、各式醬料。

▲油蔥酥一罐130元。

▲狠辣油一罐100元。

 

【四川涼麵。良麵|店內環境】

店內環境走的是復古文青風,光線明亮舒適,可惜只有電扇,沒有冷氣,在炎熱的夏天前來,雖然嘴裡吃的是涼麵,但仍是會邊吃邊流汗。

座位數還算蠻多的,若遇到客滿也不需要等太久,因為大家吃得快,翻桌率也很快。

自助區提供餐具和面紙給客人自取。

桌上擺放著醬料。

 

【四川涼麵。良麵|LUNCH】

▲我們這天點了雞片涼麵、黃金泡菜涼麵、三丸湯、味噌綜合湯!吃飽喝足以後再到苑裡彩繪稻田拍拍照,安排了簡單的苑裡半日輕旅行。

延伸閱讀:苗栗苑裡旅遊景點|『稻田彩繪觀景台』2020年老鼠娶親稻田彩繪~藍天白雲配青綠稻田~美不勝收!

 

#雞片涼麵(小):45元

▲雞片涼麵上面有四塊雞片,如果單點雞片是一份15元,這雞片很嫩口,很適合搭配涼麵。

▲涼麵旁邊加了小黃瓜絲和紅蘿蔔絲點綴,芝麻醬的香氣搭配麵條,就是傳統口味的涼麵,算是好吃但不驚豔!女生吃小份的會有飽足感,男生建議點大份會比較夠吃。

 

#黃金泡菜涼麵(小):50元

▲平常吃慣了芝麻醬的傳統涼麵,這回想挑戰看看較少見的黃金泡菜口味,想不到黃金泡菜跟涼麵可以這麼搭!而這開胃的黃金泡菜店家也有零售,感覺可以買一罐囤自家冰箱!

▲黃金泡菜口味就是特別開胃,炎炎夏日點這個口味就對了!黃金泡菜爽脆可口,店家自製的麵條Q中帶勁,和黃金泡菜是完美結合!比起傳統的涼麵口味,我個人更愛這一味!

 

#三丸湯:35元

▲三丸湯裡面有貢丸、虱目魚丸和鯊魚丸,三種不同的丸子裡我還是最喜歡貢丸!這天的湯頭很清淡,搭配味道比較重的雞片涼麵剛剛好。

 

#味噌綜合湯:45元

▲味噌綜合湯肯定是推薦必點的口味!我加了蛋花和貢丸,他的蛋花很多,口感很嫩,搭配加入滿滿柴魚片的味噌湯頭,相當出色。

▲雖然說苑裡最有名的是魚丸,但是比起魚丸我自己更愛貢丸,所以這碗湯就選了貢丸搭配!這碗味噌蛋花貢丸湯用料實在,很值得點!這天在「四川涼麵。良麵」吃到比較喜歡的,肯定就是黃金泡菜涼麵和這碗綜合味噌湯了!推薦這兩款給大家~

 

「四川涼麵。良麵」店家資訊

地址:苗栗縣苑裡鎮建國路47號

電話:037-862195

營業時間:週一至週日05:30-13:30

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