苗栗竹南美食|『摯麵室Sincere』純手工製麵~七種特色麵條任你選!推薦必吃桔醬炸雞腿!

苗栗竹南美食|『摯麵室Sincere』純手工製麵~七種特色麵條任你選!推薦必吃桔醬炸雞腿!

新增2023年12月最新菜單)苗栗竹南美食「摯麵室Sincere」,位於竹南大埔的義大利麵餐廳,店家主打手工製麵,共有七種特色麵條任你選,而且也有賣生麵條可以外帶回家自己煮!如果想吃排餐料理,可別忘了至少要提前預約才吃得到唷!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考!

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▲這間「摯麵室Sincere」我從他開始裝潢時就注意到他了,只是先前都沒有機會來吃!一直到今年的結婚紀念日,我就決定約老公來這邊吃我們的結婚紀念日餐😋

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▲店家的自助區提供餐具和開水供客人自行取用,這邊用餐是免收服務費的唷!

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▲內用的裝潢環境蠻簡單的,座位數也不多,若是在假日顛峰時段前來用餐,建議要提前預約,以免因為客滿而撲空唷!

苗栗竹南美食|『摯麵室Sincere』純手工製麵~七種特色麵條任你選!推薦必吃桔醬炸雞腿!

▲櫃台旁邊是個透明玻璃,可以看到員工製作麵條的過程,看起來超療癒的啦!

 

【摯麵室Sincere|完整菜單MENU】

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▲這是「摯麵室Sincere」的完整菜單,供參考(實際販售品項與價格,以店家現場公告為主)

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▲「摯麵室Sincere」也有提供生麵條和冷凍醬料包,吃到喜歡都可以買回家自己料理唷!

 

【摯麵室Sincere|LUNCH】

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▲我們這天是平日中午時段來用餐,當時沒有其他組客人,大約等了20分鐘左右,餐點就全數上桌!

 

【桔利炸雞腿】

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▲這道桔利炸雞腿非常值得點耶!!!這雞腿肉很厚實,外面的炸衣也很酥脆,重點是他使用新埔桔醬調味,味道很解膩!

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▲去骨雞腿肉非常JUICY!一入口會有噴汁的口感!這道是我回訪一定會點的品項👍

 

【9453手切薯塊】

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▲手切薯塊使用了帶皮的馬鈴薯,上面加了些帕馬森起司點綴,這薯塊吃起來不會太油膩,內餡鬆軟綿密,我覺得也蠻好吃的😋

 

【焗烤波隆那肉醬幸運麵】

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▲很想建議店家這個鐵盤上桌時,把手處可以額外加上隔熱套,因為我們只是想移動位置,不小心碰到就會被燙到,若是帶小朋友前來,就需要更注意了~

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▲內容物有牛絞肉、豬絞肉、番茄、帕馬森起司和莫札瑞拉起司,熱熱端上桌還會冒煙,口感濃郁,但我覺得自己吃完一份會膩,最好是和同行友人一起分食!幸運麵的口感略硬,如果硬度滿分是五分的話我給四分!

 

【金沙軟殼蟹黑色風車麵】

苗栗竹南美食|『摯麵室Sincere』純手工製麵~七種特色麵條任你選!推薦必吃桔醬炸雞腿!

▲這款義大利麵的內容物有鹹蛋黃、酥炸軟殼蟹、櫛瓜!但我覺得這風車麵的硬度頗高,如果硬度滿分是五分,這一款我一定給五分!這麵還蠻考驗牙口的,雖然我平常愛吃偏硬的麵,但這款真的太硬了😭

苗栗竹南美食|『摯麵室Sincere』純手工製麵~七種特色麵條任你選!推薦必吃桔醬炸雞腿!

▲如果是兩個人來用餐,建議可以一個人點這種硬度比較高的特色麵條,另外一款可以選軟一點的細扁麵或是寬扁麵,不同口感搭配著吃,應該會很不錯!

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▲因為風車麵的構造比較特別,我覺得味道吃起來不是特別入味,但義大利麵加了鹹蛋黃的口味蠻特別的,還是可以嚐鮮!而上面的軟殼蟹炸的不錯,酥酥脆脆的很好吃,只能說他們的炸物都很讓人滿意👌

 

 

【可爾必思】

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▲因為我們吃完這一餐還要去喝下午茶,所以只點了一杯可爾必思,另一杯則是請店家給我們冰開水!

我們當天的下午茶苗栗竹南美食|『G⁺ Cafe’ Roaster』新開幕的舒適咖啡廳下午茶~專賣手沖精品咖啡~還有限量肉桂捲及手工甜點~

 

【海鹽焦糖醬牛奶冰淇淋】

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▲這冰淇淋超好吃!很值得點!他們的冰淇淋口感很細緻綿密,搭配海鹽焦糖醬甜度適中,一旁的玉米脆片更添口感!飯後來個冰淇淋解膩~是很完美的ENDING!

苗栗竹南美食|『摯麵室Sincere』純手工製麵~七種特色麵條任你選!推薦必吃桔醬炸雞腿!

▲整體來說,這間「摯麵室Sincere」主打自家製麵的麵條,有七款特色義大利麵條供選擇,但我覺得店家可以在菜單上附上圖片和麵條硬度,客人在點餐時比較能選擇到自己喜歡的麵條口感!這天我們點的兩款義大利麵口感都偏硬,風車麵更是考驗我的牙口,下次會想改吃其他的麵條種類!而這次讓我留下比較深刻印象的~是桔利炸雞腿、9453手切薯塊、海鹽焦糖醬牛奶冰淇淋😋

 

「摯麵室Sincere」店家資訊

▋地址:苗栗縣竹南鎮大埔七街116號

▋電話:037-585215

▋營業時間:11:00-14:30,17:30-21:00(週二及週三公休,其餘公休日見店家粉絲團公告)

▋官方臉書:點我看店家粉絲團


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