花蓮市美食「定置漁場三代目」，花蓮熱門排隊拉麵店，嚴選膠原魚白湯及七星潭定置漁場直送的鮮魚，食材新鮮又好吃，內用還可以免費加湯加麵，超級美味！而「本港蝦醬炸透抽」更是讓我們非常驚豔，透抽很新鮮，炸得恰到好處，搭配底部的高麗菜絲和店家特製的醬料，很值得一吃！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU等資訊供參考！
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▲「定置漁場三代目」是花蓮超夯的排隊店，在Google上有4.2顆星的高評價(920則評論)！店家周邊有幾個收費停車場，停好車後需要再步行幾分鐘才能抵達！
▲店家不開放訂位，只能現場候位，午餐12:00營業，11:30就可以開放登記，晚餐18:00營業，在17:30就可以開放登記！當天我們11:30到店，店家提前在11:45就讓客人進入店裡等候用餐，12:00餐點就全數上齊了，非常有效率！
▲入店前請先用酒精消毒雙手，也可以先畫記菜單做點餐！
【定置漁場三代目｜完整菜單MENU】
▲這是店家的完整菜單，供參考（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）
造訪日期為2021年5月5日，也是我今年結婚周年日指定必吃的餐廳啊🥰🥰
【定置漁場三代目｜店內環境】
▲店內採光很不錯，座位數也還蠻多的，因為上餐速度快，翻桌率也很快，就算遇到客滿也不至於花太多時間等候！
▲自助區提供餐具、醬料和檸檬水供客人自行取用！
【定置漁場三代目｜LUNCH】
▲「定置漁場三帶目」的麵食真的很好吃，湯頭也很棒，而且都可以免費加湯加麵！食量大的人肯定要額外加麵才會比較有飽足感😋
【北海道生食級大干貝撈麵：320元】
▲北海道生食級大干貝撈麵有附一碗湯品，撈麵其實就是乾麵，新鮮的干貝配上糖心蛋，再加上了蔥花、海苔絲、辣椒絲點綴！
▲雖然以320元的價格來說，會覺得這碗麵的豐富度稍顯不足，但是干貝確實很鮮甜好吃，麵條口感Q中偏硬～口味也很棒！因為份量偏少，食量大的人建議要加麵才會比較有飽足感唷～
▲贈送的湯品和拉麵的湯頭一樣，都是膠原魚白湯，如果喝完還想再喝，都可以請店家幫你免費加唷！
【招牌柚子胡椒麵：260元】
▲招牌柚子胡椒麵我還蠻喜歡的，麵條吸附了滿滿的湯汁，口感很Q彈！
▲炙烤過的魚肉有淡淡的焦香味～半生熟的魚肉口感鮮嫩～還保有他的鮮甜滋味～
▲湯頭加了柚子胡椒提味，鹹度適中又清爽順口，是可以整碗喝光光的那種！味道還不賴！
【頂級北海道炸生蠔：120元】
▲頂級北海道炸生蠔兩顆120元，炸衣雖然偏厚但是吃起來不油膩，可惜生蠔本人有點小顆～
【本港蝦醬炸透抽：150元】
▲這道＂本港蝦醬炸透抽＂非常讓我們驚豔，透抽很新鮮，炸得恰到好處，搭配底部的高麗菜絲和店家特製的醬料，超級美味！一定要點！！！
▲整體來說，這間「定置漁場三代目」嚴選新鮮食材料理～無論是麵食和炸物都很出色！內用可以免費加湯加麵～食量大的人一定要加麵才會吃得比較有飽足感！是一間吃完還會想再訪的店！挺喜歡的😋
「定置漁場三代目」店家資訊
▋地址：花蓮市建國路23號
▋電話：0912-419492
▋營業時間：12:00-14:00,18:00-20:00(公休日見店家粉絲團公告)
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
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