苗栗市美食「溪水食堂」，位於僑育國小前的客家小吃，主要販售豬頭肉麵、乾麵、客家湯圓、排骨飯、控肉飯、糯米飯等品項！而店家手作的油蔥酥肯定是靈魂人物，加到麵食及各式小吃裡面就是百搭，若喜歡油蔥酥也都有零售喔！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
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▲這間「溪水食堂」的地點有點隱密，是位於僑育國小的大門附近，如果不是這天路過來買小吃，我大概從國小畢業以後就再也沒經過這裡了！真的是滿滿回憶啊
▲店家有和Uber Eats外送平台合作～購買需要掃描QR CODE實聯制～取餐也請全程配戴口罩！
▲店家的小吃多會搭配自製的油蔥酥！吃到喜歡的話～他們也有賣一整罐的喔！
【溪水食堂｜完整菜單MENU】
▲這是「溪水食堂」的完整菜單，供參考（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）。
【溪水食堂｜外帶小吃回家享用】
▲其實我本來是想吃他們的排骨飯和糯米飯的～但因為疫情期間造訪這些品項都剛好停售～無緣吃到所以就改點了客家湯圓、豬頭肉麵、乾水晶餃、乾餛飩！
【客家湯圓70元】
▲客家湯圓裡面有油蔥酥增添香氣，但整體中規中矩，印象不是特別深刻～
【水晶餃40元】
▲他們的水晶餃是三角形的這種，而非客家美食街內那種半圓形的水餃，這種水晶餃的Size比較小，雖然一份有六顆，但吃起來還是沒什麼滿足感
▲水晶餃的外皮很Q，裡面的肉餡也很紮實！用了店家自製的油蔥酥提味～建議還要再加點韭菜醬油和辣椒會比較夠味唷！
【乾餛飩40元】
▲餛飩一份有10顆～可以做成乾餛飩或是餛飩湯～我們這天點的乾餛飩也是用了店家自製的油蔥酥提味～是說他們的油蔥酥真的蠻好吃的～會讓人想要直接買一整罐！
▲餛飩的外皮很薄～用筷子夾很容易一夾就破～肉餡也算蠻紮實的～整體中規中矩！而且這餛飩的size不大～建議要點餛飩麵才能吃得比較飽阿～
【豬頭肉乾麵60元】
▲豬頭肉乾麵算是今天比較喜歡的品項了！他們的麵量還算多～豬頭肉也處理的還不錯～加了些油膏和香菜及招牌的手作油蔥酥～簡單又美味
▲這天用餐下來覺得豬頭肉麵還不錯～其餘餐點則沒有留下太多印象了！老闆娘給人很親切～很NICE的感覺～自製的油蔥酥很香～很值得買！希望下回再訪能吃到他們的招牌糯米飯和排骨飯阿
「溪水食堂」店家資訊
▋地址：苗栗市維新里僑育街82號
▋電話：037-354300
▋營業時間：06:00-13:00(每週二公休)
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
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