桃園龍潭美食|『養心茶樓蔬食飲茶』名人堂花園大飯店內的蔬食熱炒,鍋物及飲茶點心!

桃園龍潭美食「養心茶樓蔬食飲茶」,位於名人堂花園大飯店內的蔬食餐廳,餐點屬於中高價位,但以蔬食料理來說,他們的餐點確實很精緻,也是葷食者可接受且會喜歡的口味!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU、壽星優惠供參考!

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▲今天要聚餐的地方是位於名人堂花園大飯店的「養心茶樓蔬食飲茶」,若是要將車輛停放在飯店的停車場,汽車停車費每次200元,機車停車費每次100元,用餐不能折抵!

因為用餐並沒有抵停車消費,所以可以將車輛停在側門,停車費用較低,側門的停車場是一小時30元,可以導航「民生路211巷」。

▲進入館內請務必配戴口罩,並配合酒精消毒及測量額溫!

▲名人堂花園大飯店還蠻大的,沿路都有指標可以跟著走,這天要造訪的「養心茶樓蔬食飲茶」在最最最裡面,走到最底就會看到了!

▲因為家中長輩吃素,所以特別選了「養心茶樓蔬食飲茶」來聚餐,也讓平時習慣吃葷食的我們換換口味!

▲店家的內用區座位數很多,假日來用餐有時間限制,假日的午餐和晚餐有分兩個時段,午餐是11:00-12:45、13:00 -14:45,晚餐是17:00-19:00、19:30-21:30!

▲這是店內的中包廂,也是採光最好的包廂,但低消需要達到9800元+10%服務費才能預定,因為我們要吃的餐點沒有到這個價格,就退而求其次訂了小包廂!

▲如果是預約包廂則是無用餐時間限制,只是會有低消的限制!我們預約的是小包廂,低消需要達到7800元+10%服務費才能夠預約!我們這天10大2小,覺得空間有點擁擠!

 

【養心茶樓|完整菜單MENU】

點我看線上菜單

 

▲入座以後服務人員會詢問是否要托盤上的小菜,印象中小菜一盤是60元,但因為我們已經點了很多餐點,就沒有額外加點小菜了!

▲茶資是每人40元,小孩子可以不用計算茶資費用!

▲因為我們沒有要點店家搭配好的合菜,而是選擇單點的品項,所以在預約訂位的時候,就直接先跟店家點好餐了,到現場後店家就直接幫我們出餐,出餐速度非常快!

 

【蘿蔔絲酥餅3個108元(點11個396元)】

▲先前在台北店吃到這個蘿蔔絲酥餅覺得很驚艷!這回再訪當然要再點來回味啊!但覺得龍潭店的份量小的很多,口味也沒有台北店的好吃!有點小小失望!

延伸閱讀:台北中山美食|『養心茶樓蔬食飲茶』精緻好吃的蔬食料理~美味度超乎想像(松江南京站)

▲蘿蔔絲酥餅的外皮很有層次感,拿在手上也不會太油膩,裡面的蘿蔔絲內餡水分很足,口感鮮甜!肯定是養心茶樓必點的TOP1港式點心!

 

【天香腐皮捲280元】

▲這道天香腐皮捲頗受大家好評,外層酥脆的豆皮裡,包著臭豆腐及碎皮蛋,味道很特別!一旁還有獨家的鳳梨泡菜可以搭配,去油解膩又開胃!

 

【芋香子排340元】

▲芋香子排看起來和我們平常吃到的燒烤肋排超像!外皮是豆皮,中間夾了一層海苔,裡面的內餡是鬆軟的芋泥!鹹鹹甜甜的滋味很不賴,也是店家的招牌品項!

 

【川味吉絲拉皮180元】

▲清涼的水粉皮與杏鮑菇細絲涼拌,搭配小黃瓜絲,加上花生碎粒,淋上芝麻醬提味,口感富有層次!

 

【鹹蛋苦瓜(中)300元】

▲這道好吃又下飯的家常料理很值得點!鹹蛋均勻包覆著苦瓜,吃起來不會太苦澀,有種回甘的滋味!我還蠻喜歡的!

 

【乾癟四季豆(中)390元】

▲四季豆搭配柳松菇翻鍋入味,並加入香脆的老菜脯提味!四季豆的口感清脆爽口,炒得不油膩,是道平凡又好吃的家常口味!

 

【蠔油芥蘭(中)270元】

▲吃飲茶都會點的蠔油芥藍!芥藍口感清脆~蠔油的味道稍微清淡了些~

 

 

【金銀蛋莧菜(中)240元】

▲金銀蛋莧菜的賣相不是很好,將營養價值高的莧菜,加入鹹蛋和皮蛋一起燴炒,口感吃起來有點軟爛,個人不是特別喜歡~

 

【宮保臭豆腐(中)360元】

▲來自宜蘭草藥醞釀的臭豆腐,搭配碧玉筍以宮保手法爆香,還有滿滿的腰果點綴,一旁還有冰梅沾醬可以搭配!這臭豆腐真的臭~但這道家人都很愛吃~

 

 

【金沙南瓜(中)330元】

▲新鮮南瓜外面包裹著鹹蛋黃,拌炒後酥炸,口感外酥內軟,鹹香的蛋黃配上鮮甜的南瓜很對味!

 

【蠔油淮山茄香煲360元】

▲茄子內加了山藥段,讓茄子吃起來外軟內脆,砂鍋底部用素高湯煨煮過的雞豆一起燜燒,口感豐富,是一道很適合配飯的重口味餐點!

 

 

【芝士焗白菜128元】

▲焗烤白菜上方是濃濃的金黃色焗烤,奶香白菜燉得軟綿入味,加入分層次料理的磨菇!白菜的口感清甜,焗烤的奶香味很濃郁,是小朋友會愛的餐點!

 

【養心牛蒡飯35元】

▲選用自然農法栽種的宜蘭「歷久米心」炊熟的養心牛蒡飯,簡單地用醬汁拌入味,加入炒過的牛蒡絲及松子提味!微甜的口味非常好吃!之前在台北吃過一次就愛上!

 

【酸辣金絲羹240元】

▲酸辣金絲湯蠻好喝的,味道很足,勾芡感不會太重!

 

【養身藥膳鍋380元】

▲內用一定要點他們的火鍋,因為湯頭都可以免費續加!溫潤的藥膳湯鍋香氣天然,越喝越順口,裡面還有豐富的蔬菜配料,相當超值!

 

 

【松子起司鮮蔬捲4件180元+6件270元=450】

▲將紫高麗菜絲等新鮮生菜,外皮以海苔及蛋皮包覆,並加入小藍莓果粒提味,佐以金桔醬及起士混合美乃滋而成的醬汁,再加上松子粒,味道很清爽開胃!

 

【鬆化叉燒酥3個108元】

▲叉燒酥的多層次薄酥皮,做工很細緻,搭配蕃茄叉燒醬融合素叉燒內餡,味道完全不輸給葷食的叉燒酥,還蠻值得點的!

 

 

【香煎蘿蔔糕68元(點4份272元)】

▲蘿蔔糕用了大量新鮮的蘿蔔和特製的現磨在來米粉,再加入了蕈菇提味,每一口都吃得到蘿蔔絲!用料很實在!

 

【絲瓜小籠包3個98元(點4籠392元)】

▲絲瓜小籠包很燙口,入口時需要特別小心唷!這薄皮的小籠包,內餡是澎湖角瓜,以微微的薑末提味,吃起來特別清爽!單吃就能吃到絲瓜的天然原味!

 

【炸兩腸粉108元】

▲炸兩是廣東特色小吃,在腸粉裡包裹脆油條,可惜吃起來偏油,個人覺得可以PASS!

 

【米香塔菇腸粉128元】

▲他們的腸粉都蠻普通的,當天家人也都不太捧場,看來也不太合大家的口味~

 

【棗泥鍋餅68元(點2份136元)】

▲棗泥鍋餅上面加了些白芝麻點綴,增添香氣!味道稍微偏甜了些,較適合配茶!

 

【迷你波羅油3個98元】

▲迷你波羅油大約是一口一個的大小,裡面的奶油吃起來不會太甜膩,還蠻好吃的!

 

【當月壽星招待甜湯一碗】

▲預約用餐招待當月壽星本人甜湯一碗,壽星需要出示證件換甜湯!我們這天有一位當月壽星,換了一碗養潤核桃露,其他的甜品都是我們自己單點的!

▲養生芝麻糊98元、養潤核桃露98元、芋頭西米露68元、紫米紅豆冰淇淋128元、法式焗布丁98元!因為他們的甜品份量蠻多的,建議可以2-3人點一份Share著吃唷!

 

#整體來說,這間「養心茶樓蔬食飲茶」以蔬食料理來說他們的餐點確實很精緻,口味也是葷食者可接受的口味!這天用餐下來,個人特別推薦蘿蔔絲酥餅、養心牛蒡飯、酸辣金絲羹、養身藥膳鍋、松子起司鮮蔬捲、鬆化叉燒酥、迷你波羅油、養生芝麻糊、法式焗布丁,提供給大家多個參考選擇!

 

「養心茶樓蔬食飲茶」店家資訊

▋地址:桃園市龍潭區民生路141巷150號1F

▋電話:03-499-1212

▋LINE好友:@461tyzba

▋營業時間:平日午餐11:00-14:00,午茶14:30-16:30,晚餐17:00-21:30,假日早茶08:00-10:00,午餐11:00-12:45,13:00 -14:45,午茶15:00-16:45,晚餐17:00-19:00,19:30-21:30

▋官方網站:點我看店家官網

 


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