台中北區美食|『雲鼎阿二麻辣食堂-台中崇德店』單人麻辣小火鍋~推薦鴨血煲,各式鍋物及麻辣滷肉飯!

台中北區美食「雲鼎阿二麻辣食堂」,連鎖平價小火鍋和鴨血煲專賣~還有販售拉麵類產品及好吃的麻辣滷肉飯!一個人外出用餐也能享用麻辣鍋!兩層樓的用餐空間寬敞舒適,環境還不錯!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考。

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▲這間位於台中崇德路上的「雲鼎阿二麻辣食堂」在Google上有4.5顆星的高評價(790則評論)!他的本店在台北石牌,以前我住士林的時候常常去吃,現在看到他們分店越開越多,這次來到台中就到他們的分店回味一下!

▲門口處有酒精可以消毒~也有菜單可以先參考販售的品項與價格。

▲內用有兩層樓的用餐座位~空間寬敞舒適。

▲冷藏櫃裡面的飲品都有清楚標示價格,拿了飲料後再到櫃台結帳即可。

▲我們拿了一罐酸梅湯,這罐酸梅湯110元,酸酸甜甜的味道很適合搭配麻辣鍋!

 

【雲鼎阿二麻辣食堂|完整菜單MENU】

▲阿二麻辣的產品多半都是有加辣的,但也有少數幾款是不辣的品項。

▲另外還有一些單點品項可以加購,只是哪一鍋要加點什麼都要先選好,因為店家都是直接幫客人煮進去鍋裡的,不是那種自己煮的火鍋!

▲2020新品上市,如果有想吃的品項也可以點來嚐鮮看看!

▲點餐提示~若是要更換附餐或是升級滷肉飯都要額外加價~上面都有清楚標示!

▲店內採一人一鍋之消費模式!兩人共鍋需加收50元共鍋費!若單點食材超過100元,及不收共鍋費(限兩人一鍋)!如不消費鍋物,每人基本消費為100元!

 

 

【雲鼎阿二麻辣食堂|LUNCH】

▲我們這天點了成都醋溜涼粉、麻辣肥腸嫩豆腐煲、新疆麻辣牛雜鍋、豚骨美人白湯鮮魚,另外單點了米血糕、炸豆包、霜降雪花牛肉片、麻辣滷肉拌飯!

 

#豚骨美人白湯鮮魚:250元

▲豚骨美人白湯鮮魚是不辣的鍋底~湯頭還蠻不錯的~有另外附贈一碗白飯!

▲裡面有火鍋配料和蔬菜。

▲裡面放了無刺的鮮魚,有稍微煎過的魚肉比較不容易散開,肉質很細緻軟嫩!

 

#新疆麻辣牛雜鍋:220元

▲其實我們這一鍋220元的新疆麻辣牛雜鍋還有額外加點100元的霜降雪花牛肉片+130元的滷牛三寶+30元的炸豆包!等於是一鍋要價480元的火鍋啊!

▲原本以為單點的「滷牛三寶」是一盤滷味,但店家說這是要放到鍋物裡面煮的!所以我們就直接加入鍋裡面煮,但是這三寶的份量實在不多,要找一下才能撈到這一湯匙的料~

▲因為牛雜鍋沒有包含肉片!所以我們就額外加點了100元的肉片!肉片也是直接幫我們煮在鍋裡面!但是肉片的量也不多,吃的不是很滿足~

▲鍋裡面有豆腐和鴨血!必須要說阿二的麻辣鴨血真的很嫩很好吃!我自己超級喜歡~

▲+30元的炸豆包是我們額外單點的!感覺麻辣鍋就是要點個豆包或是油條吃起來才有FU啊!

 

#成都醋溜涼粉:120元

▲這道中小辣的「成都醋溜涼粉」很夠味好吃!酸酸辣辣的非常開胃!搭配硬花生更添香氣!這個紅薯粉很Q很好吃~但是一碗120元的份量偏少~不知道能不能額外加價加麵😭

 

 

#麻辣肥腸鴨血嫩豆腐煲:145元

▲這個麻辣肥腸鴨血嫩豆腐煲就如同字面上所說的,有肥腸、豆腐、鴨血!另外還有一些金針菇和高麗菜!配量不算多!但是湯頭很夠味!小辣的等級就蠻辣的~

▲豆腐吸附了飽滿的湯汁,一口咬下會有噴汁感~

▲麻辣鴨血非常夠味,口感軟嫩又好吃,吃起來完全無腥味!很值得點!

▲肥腸的份量不多,大約就是4-5塊左右,但是吃起來很入味,口感也很Q!

▲鍋物裡面的高麗菜多半是帶梗的,口感偏硬,我個人不是特別喜歡。

▲米血是額外單點的,單點價18元,就只有這兩塊,份量頗少的!

 

#麻辣滷肉拌飯(小)&滷肉飯(大)

▲加入蔥花的那碗是麻辣滷肉飯,小碗的單點價為43元!右邊的是古早味滷肉飯,大碗的單點價是53元!

▲最喜歡這種肥肉滷肉飯了!滿滿膠質的肥肉吃起來入口即化!完全不油膩!只是醬汁的份量略少了些,有點不夠配飯!如果覺得不夠味~就淋上一點麻辣湯的湯汁來配飯唄~

▲麻辣滷肉飯很夠味,這也是我回購率最高的品項!每次來都會點麻辣滷肉飯配鴨血煲!吃了很多次都還吃不膩呢!

▲整體來說,這間「雲鼎阿二麻辣食堂」販售一個人也能享用的麻辣鍋!還有多種不辣的鍋物和拉麵等品項可以選擇!這天用餐下來個人特別喜歡鴨血煲、麻辣滷肉飯、成都醋溜涼粉!是單人外食想吃麻辣鍋時的新選擇!

「雲鼎阿二麻辣食堂(台中崇德店)」店家資訊

▋地址:台中市北區崇德路一段510-3號

▋電話:04-2236-8922

▋營業時間:週一至週日11:50-23:30(最後點餐時間23:00)

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