桃園中壢美食「阿海餐飲」，地點近中壢火車站後站，是好吃的客家熱炒餐廳，餐點依時價計算，而且會看人頭算份量上菜，餐點價格偏高，建議在點餐時先詢問價格做確認。文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單但無固定的價位，不過有提供本次用餐的價格讓大家做參考。
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▲這是位於中壢後火車站的「阿海餐飲」，從車站步行過來約8分鐘左右，距離蠻近的！但是周邊停車較不方便，比較建議騎乘機車前來！
▲店內都是圓桌，若是滿座會有點擁擠。
▲飲料櫃裡面有無糖茶飲、各式飲品和酒類（喝酒不開車，開車不喝酒）。
▲桌上放著可愛的垃圾盒，骨頭和垃圾就丟在裡面集中管理唄。
▲如果有點雞肉，店家會給一個客家桔醬醬油，若是吃辣可以再和店家索取辣椒唷！
【阿海餐飲｜2025最新菜單MENU】
▲這是阿海餐飲的點菜單，但是菜單上沒有價格，餐點都是時價，而且會依照人數做搭配，若是擔心爆預算的話，建議可以在點餐的時候先詢問店家價格（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）
【雞肉：半份750元】
▲每次來用餐必點的雞肉，半份的雞肉750元，肉量還算蠻多的！每次端上桌肯定都會被掃空！金黃色的外皮搭上紮實的雞肉，沾點桔醬和醬油就很搭！
【薑絲炒小腸300元】
▲薑絲炒小腸有夠好吃，酸度恰到好處，小腸也處理得很好！肯定是來到阿海必點的一道餐！
【客家小炒】
▲重口味但不死鹹的客家小炒非常下飯！五花肉和魷魚超搭～是每次到阿海必點的基本款品項！
【糖醋排骨450元】
▲糖醋排骨每次來都必點！甜甜的糖醋排骨味道很不錯，加了一些蒜頭，更是好吃！肉質也很紮實！而且我們吃完後又再追加一份！實在太喜歡了～
【蔥爆牛肉300元】
▲蔥爆牛肉中規中矩，味道偏鹹，而且牛肉切得有點小片，口感不是特別好，有點可惜。
【薑絲牛肉300元】
▲薑絲牛肉味道不錯，我覺得比蔥爆牛肉出色一些，建議可以請店家炒辣一些，味道會更好！
【炒蛤蜊】
▲蛤蜊加入了蒜頭辣椒炒過，還有九層塔點綴增添香氣！就是一道基本款的熱炒品項！
【鮭魚580元】
▲這份煎過的鮭魚很好吃，油脂分布的恰到好處，外層的魚皮焦焦脆脆的，口感很好。
【鹽酥蝦450元】
▲蝦子走的是重口味路線，主要是用蒜頭炒過，炒得很入味，蝦子也很新鮮！
【鵝腸韭菜】
【炒毛肚】
【酸菜肉片湯】
▲酸菜肉片湯裡面還加了豬血，用料還蠻豐富的，而且味道也很好，是很推薦的一道湯品。
【腰花麻油】
【地瓜葉】
【花枝芹菜300元】
▲花枝芹菜裡面的花枝蠻多的，而且花枝都很Q彈新鮮，搭配脆口的芹菜一起吃，還蠻有層次感的。
【蚵仔酥】
▲蚵仔酥的份量還蠻多的，炸衣不會太厚，吃起來也沒有油膩感，搭配一旁的胡椒鹽會更好吃！
【福菜肉片湯】
▲福菜肉片湯的湯頭很讚，而且湯喝完還可以再加，我們額外續加了一次湯，九個人喝這一碗肯定夠！
【炒米苔目】
▲這米苔目是三份的量，他們的米苔目簡單炒了豆芽菜和肉絲～味道還不錯！但是米苔目偏細，口感沒有傳統米苔目來得Q～
【薑絲炒大腸】
▲薑絲炒大腸個人覺得比較難咬，牙口不好的人比較不適合吃，但是味道也挺不錯的！但個人還是比較喜歡薑絲炒小腸！
【薑絲炒腰子】
▲炒腰子的部分沒有那麼酸，味道上比較偏甜了些，腰子吃起來脆脆的，表現中規中矩。
【竹筍湯300元】
▲酸菜竹筍湯，裡面的竹筍很厚實，口感很棒，湯頭也很順口。
【韭菜蛋240元】
▲韭菜蛋中規中矩，吃起來稍微偏油了一些！
▲整體來說，這間「阿海餐飲」是我們家人的愛店，已經回訪好多次，他們的餐點又貴又好吃，基本上每一道都有在水準之上，主廚真的是超厲害der！個人特別喜歡土雞肉、鮭魚、糖醋排骨、客家小炒、薑絲炒小腸、客家小炒、福菜肉片湯！只是菜單上都沒有明確的價格，而且以熱炒來說他們的單價算是偏高，建議還是在點餐前先詢問價格，才不會爆預算喔👌
「阿海餐飲」店家資訊
▋地址：桃園市中壢區新興路268號
▋電話：03-4592943
▋營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00(每週三公休)
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