苗栗市美食|『卡薩窯烤披薩』手工現點現烤羅馬式薄脆口感披薩

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「卡薩窯烤披薩」店家資訊
地址:苗栗市民族路93號
電話:037-351510
營業時間:11:30-22:00

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@2018年再訪新增

苗栗市美食|『卡薩拿坡里披薩餐廳』適合聚餐的好吃現做窯烤披薩及燉飯等義式料理!

2018年再訪,他們販售的品項已經大大不同,口味也進步了非常多!很值得推薦!

苗栗市美食|『卡薩拿坡里披薩餐廳』適合聚餐的好吃現做窯烤披薩及燉飯等義式料理!


@以下為2014年初訪記錄

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▲這一家位於苗栗縣政府寶雅附近這一區,有間新開的窯烤披薩專賣店!在苗栗地區真的很少這樣的窯烤披薩,所以一開幕就來一探究竟~
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▲因為前幾天看到就先記起來,上網查到了官方臉書,也查到了電話,所以事先在家訂了披薩後才出門!如果要外帶建議還是先用電話訂購,因為來到這邊現場點餐的客人,大約都得要等上半小時!
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▲窯烤披薩專賣店挺一致性的都會有這樣的木材做裝飾。
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▲他們的麵團是經過12小時以上的發酵,使麵團在最佳的時間點熟成,散發出淡淡的麥香味。
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▲這是店內的價目表,總共有十四種口味,價格由180元-320元之間不等。
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▲目前有推出這樣的促銷活動,還有炸物的價目表。
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▲店家的披薩是十一吋的羅馬式窯烤披薩,十一吋聽起來很大,實際上的SIZE卻蠻縮水的(窯烤披薩好像都會這樣?)
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卡薩
▲這是店家2016年的新菜單,供參考!現在多了內用的位置還有販售義大利麵! (圖片取自官方臉書)
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▲現場就可以看到老闆在這邊製作披薩,也就是因為現點現做,所以會花比較多時間等候!走進店內較裡面的地方,會看到這裡放滿了配料盒,以及製作披薩的原料。
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▲把配料都放在披薩的麵糰上以後,就等著把披薩送入烤箱囉!

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▲小小的烤爐似乎一次只能烤一份披薩。
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▲因為我到了現場才看到有拼盤組合,所以就現場加點,結果也等了將近15分鐘才拿到。
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▲等了一陣子終於拿到我點的三份披薩還有一份拼盤了,滿心期待地帶回家要跟家人分享!披薩盒子上面還印有店家的Logo及電話。
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▲三個披薩攤開來,其實我覺得份量比我想像中還要小很多,而且最左邊的那一個口味似乎有點NG!
#起司聯盟口味:240元
(內含:龍眼蜂蜜、起司墊底、馬自拉起司、卻達乳酪、摩札瑞拉起司)
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▲必須要說,這是我們今天三個披薩中最好吃的一個口味了,可能也是因為平常就喜歡吃起司,所以這個起司聯盟的起司吃起來感覺很多層次,有點微甜微鹹的口感,榮獲今日”冠軍”!

#墨西哥嗆辣口味:250元

(內含:番茄泥、起司、拉沙米、大片番茄、蘑菇、黑橄欖)

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▲這是屬於比較重口味的披薩,這一道也算是家人還蠻喜歡的,我們本來想要點的「泰式酸辣雞」,店家表示這一道是店內最快賣完的,也許大家想要嘗試這家的話,不妨可以點個泰式酸辣雞試試看囉!
#BBQ烤雞口味:240元
內含:BBQ醬、起司、彩椒、燻雞、培根,黑橄欖、墨西哥辣、洋蔥)
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▲這一道一打開來只覺得非常非常空虛,生菜也只有給六片,只能說除了賣相不佳讓大家傻眼外,吃起來還算OK,只是這樣的窯烤披薩我覺得比較適合吃開心的,想吃粗飽的話還是吃必勝客的芝心披薩比較有FU!

 

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▲炸物的部份我覺得還是在鹹酥雞專賣的攤販買會比較OK,因為這每一樣吃起來都像是冷凍食品,還好我們之後還另外買了三角公園那邊有一家超好吃的甘梅薯條,回到家後大家把甘梅薯條都掃光光,這一盒炸物拼盤還剩下非常多,只能說這一盒可能剛好不符合我們一家人的口味啊!

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▲整體來說,這間「卡薩窯烤披薩」的皮薄而且外圍都很酥脆外帶回家一定要馬上吃,不然酥脆的披薩餅皮很快就軟掉了,可惜的是店家的披薩用料太少了些,炸物也表現的普普通通,整體印象不夠深刻阿!

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4 comments
  1. 薯條的話, 黃薯薯 甘梅薯條(後龍店)還不錯吃,聽說聯大美食一條街之前有開但是不知道搬到哪?
    有幾個地方可以去探訪
    1.田寮鹹酥雞(過北苗全國電子往前的7-11斜對面),蒜味鹹酥雞和雞蛋豆腐!
    2.雙冬蚵仔煎斜對面的橋頭小吃
    3.同橋頭小吃老闆隔壁間有個模糊的招牌(四海豆漿),手工的蛋餅皮吸引饕客回流
    4.三角公園旁的18:30,發財車的滷肉飯,最近吃他覺得小小一盒CP值滿滿
    5.一級棒熱炒,公道價位,值得回味
    版主回覆:(06/06/2014 08:11:22 AM)
    您推薦的這些我有幾家之前曾經吃過
    黃薯薯 甘梅薯條在南苗三角公園也有一間 真的很好吃
    謝謝你的推薦 其實苗栗我還有很多文章在建檔
    等到照片夠齊全的時候都會一一跟大家介紹唷
    謝謝你的推薦 我也會整理起來
    如果有覺得不錯的餐廳或小吃也歡迎您推薦我唷:)

  2. 我對瑋瑋說的第一名披薩比較有興趣
    Han’s pizza真的很有名
    但身為斗六人卻沒吃過真是太對不起她了啦XD
    下次回家也去買個來試試~
    版主回覆:(03/02/2014 04:30:07 PM)
    沒錯!斗六那家披薩真的好好吃!
    我還記得那時候買了一個披薩當天沒吃完
    到了隔天我再吃還是覺得超級好吃的:)

  3. 總匯還不錯 加上芥末醬有一番風味
    版主回覆:(03/02/2014 04:30:24 PM)
    這次沒有吃到總匯,以後有機會也許可以試試看!

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