台北板橋美食|『祖傳魷魚羹』 府中後站的巷弄隱密超人氣排隊小吃攤(府中捷運站)

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「祖傳魷魚羹」店家資訊

地址:新北市板橋區重慶路13巷7號對面(府中捷運站)

營業時間:11:00-20:00(不定休)

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▲從府中捷運站一號出口出來後,直接過馬路走「重慶路」,會在左手邊看到這間「板橋壽司」,在板橋壽司旁邊的巷子是「重慶路13巷」,轉進去以後大約步行兩分鐘就會看到右手邊有個攤販!

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▲這間攤販你很難錯過!因為隨時都是大排長龍的人潮啊!這天來發現,右邊那一區是排外帶的客人,左邊這一區是排內用的客人!

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▲這樣小小的攤子就能吸引到大排長龍的人潮,先前看食尚玩家想要介紹,但是店家卻不給拍!可見他們的生意已經好到不需要再打廣告了,不然它們可是會忙不過來的呢!

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▲這樣小小的空間,擺放著他們使用的所有配料。

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▲價格的部份我這三到四年吃下來都還沒有漲價,每次到板橋都會特地過來吃呢!

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▲桌上有配料可以自己加!如果是外帶的客人也可以請店家先幫忙添加這些配料在麵裡面!

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▲這一天是為了要來板橋看新北耶誕城,就打算先來府中這邊繞一圈,吃吃自己懷念的味道!

 

#綜合三合一:70元。

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▲如果是單一種配料是50元、兩種配料是60元、三種配料是70元,可以自由搭配!

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▲鮮魷魚很大一塊,吃起來很脆口!

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▲羊肉,朋友點的羊肉,但因為我沒有特別喜歡吃羊肉,所以沒有嘗試!

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▲魚酥是我每次來都會必點的一樣!加在麵裡面不要泡太久就能吃到酥脆口感!

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▲這一碗搭配的是米粉,米粉的分量很多,這次內用會覺得它們的湯給的特別少,但是不用擔心,內用的話是可以請店家幫忙加湯的,這部分是免費的服務喔!

 

#綜合二合一:60元。

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▲平常我都只點一種口味來吃,這天因為太懷念,所以決定多加一種配料搭配著吃!

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▲一碗麵就可以讓人飽餐一頓,而且我覺得他們的外帶可能是湯給的比較多,所以份量又會稍微多了些!

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▲魚酥的部分就看自己喜歡吃偏軟還是偏脆,我喜歡偏脆一點,所以不會讓他在湯裡泡太久!

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▲他們的花枝有分兩種,一種就是這種新鮮花枝,另外一種是花枝羹!

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▲我平常都喜歡搭配油麵!他們的麵條選項有:油麵/冬粉/米粉!

 

#魚酥羹麵:50元。

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▲找出了我以前內用拍的照片,每次必點的就是他們的魚酥羹,而且加上他們的辣椒會更好吃!

 

 

 

#魚酥羹麵(外帶):50元。

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▲光是這樣看就可以知道我有多愛他們的魚酥羹麵了吧!這是之前我外帶買回家吃的紀錄。

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▲如果是要比較久才吃的話,可以請店家幫忙把麵和湯分開裝,這樣子麵才不會泡到爛掉!

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▲魚酥的部分他們也是另外裝在袋子裡面,想吃的時候再加到麵裡就ok了!

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▲外帶回家的魚酥羹麵也一樣很好吃!也是我以前住板橋最常吃的一家店!

 

▲整體而言,會覺得這間「祖傳魷魚羹」不管吃幾次都覺得很好吃!而且這些年吃下來他還沒有漲價,但是會覺得裡面的配料有稍微縮水了一些,但是味道上沒什麼改變!如果敢吃辣的人一定要加他們的辣椒,因為整個超夠味!如果來到府中站周遭不知道該吃什麼,這間麵店真的是大力推薦啦!是屬於重口味的人會喜歡的麵店!也讓我一吃成主顧。

 

【現已搬遷,店名為「慶和魷魚羹」】

台北板橋美食|『慶和魷魚羹』柴魚湯底配好吃魚酥!祖傳魷魚羹的全新店面(府中捷運站)

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