苗栗市美食|『蔥餅工坊(原:山東蔥油餅)』在地好味道-現做的美味蔥油餅(新增2018菜單)

苗栗市美食「蔥餅工坊(原山東蔥油餅)」,現做的蔥油餅口感紮實、外層有點酥脆的口感,蔥量足夠,是很好吃的解饞點心,文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。

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▲這一間「山東蔥油餅」在南苗的新東街上,在苗栗市中算是小有名氣的店家!

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▲店內販售蔥油餅、豬肉餡餅、韭菜盒子,另外還有冷凍的蔥油餅,可以買回家自己煎。

▲店家的牆上有價目表可以參考,這是我在2018年3月經過店家時,拍下的全新菜單!

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▲以上是店內推出的焗烤披薩系列,價格由200-240元之間不等,最特別的部分是,他們的披薩餅皮就是蔥油餅!!!還真是前所未見!(但是在2018年3月經過時,發現已經沒有販售披薩了

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▲也有不少媒體曾經來採訪過,但若想來吃要留意他們的營業時間喔!營業時間不長,只有下午的兩點到六點半,也可以先電話訂餐。

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▲一旁有醬料可以自己裝進夾鏈袋裡面。

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▲有小份的、半張的和全張,但其實也不會因為你買全張而比較便宜啦XD

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▲他們的蔥油餅餅皮都是手工現桿的,吃起來十分有嚼勁。

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▲除了蔥油餅以外,這邊的鍋爐上還可以看見豬肉餡餅。

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▲蔥油餅完成以後就會拿到砧板上切,如果是點全張也會幫忙切成一份一份的~

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▲很特別的是,他們採取的是信任制,要客人自己付錢自己找錢。

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▲這家「山東蔥油餅」我平時就很常買來吃,這天因為家裡有很多客人的關係,所以我把每個種類都買了一遍,特別是我之前一直想要吃得蔥油餅披薩終於有人能共享了!

 

#蔥油餅(小份):25元。

▲一個小份的蔥油餅裡面有兩塊,可以看到上面有蔥花點綴,也煎的有些微焦,吃了那麼多的蔥油餅,好吃的幾乎都是有加蛋的,或是所謂的炸蛋蔥油餅,若是要說最傳統而且沒有加其他配料的原味蔥油餅,真的就是這一間最好吃了!

 

 

#豬肉餡餅:25元。

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▲豬肉餡餅表現得還ok,裡頭可以吃到帶有湯汁的豬肉和青蔥,不過外皮會稍微油膩了些。

 

 

#韭菜盒子:25元。

▲韭菜盒子裡面加了豆干和冬粉,份量上還蠻足的,外層是酥皮,會覺得這麼大的韭菜盒子咬到中間時就會整個散掉了。苗栗市最好吃的韭菜盒子還是「徐紹明豬肉餡餅.韭菜盒子」,只可惜他們已經歇業了(因為生意太好老闆想要退休了)

 

#焗烤台式香腸:240元。

▲這個披薩的製作時間比較長,建議要來之前可以先用電話訂購,而且分量還蠻多的,家裡人多的話可以點來共享!

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▲最最特別的部分,就是他們的餅皮居然是蔥油餅耶!我從來沒有吃過這樣組合的披薩,覺得很新奇!

▲不過在蔥油餅披薩的下方有一層紙,蔥油餅會黏在紙上,要把蔥油餅用下來時配料也會跟著下來,如果想要同時吃到料和蔥油餅的話,需要有一些技巧,才能讓皮和餡料都完整的帶走啦!!!

▲山東蔥油餅也是我平常解饞的小點心,搭配一杯「清安粉圓」就可以很滿足了!

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▲店內的蔥油餅主打手工製作、少油低鹽、無豬油、無味素,營業時間只有短短四個半小時!

▲店內的名片上也有價目表,所以把名片帶回去,之後要點餐就能直接參考。

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▲整體而言,會覺得這間「山東蔥油餅」讓人吃得十分滿意,原味的蔥油餅就能吃到最原始的美味!淡淡的蔥花香氣搭配Q軟又帶有嚼勁的餅皮,外層還煎的微微焦酥,表現得十分出色!這次還吃了他們的蔥油餅披薩,這樣的組合前所未見,但會覺得皮和料不夠貼合,料比較容易掉落,不過想要嘗鮮的話還是可以試試看啦!但個人還是最推薦他們基本款的蔥油餅了~百吃不厭:)

 

 

「蔥餅工坊(原:山東蔥油餅)」店家資訊

地址:苗栗市新東街53號

電話:037-335943

營業時間:週二至週日14:00-18:30(每週一公休

官方網站蔥餅工坊

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  1. 看起來都好好吃阿~~
    版主回覆:(03/11/2015 01:42:30 AM)
    原味的蔥油餅最好吃了:)

  2. 推推~好特別的蔥油餅
    版主回覆:(03/11/2015 01:43:07 AM)
    對啊!蔥油餅披薩很特別~我在外面還沒看過這種餐點呢!

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