「炸蛋蔥油餅」店家資訊
地址：花蓮市復興街102號
電話：0919-288-590
營業時間：下午1點至賣完為止
備註：先到餐檯登記點餅，會排順序，給予一組號碼（非號碼牌，只是單純的一組號碼），等候叫號。
▲到了花蓮市！一定要吃吃看他們最有名氣的炸蛋蔥油餅！所以我們安排第一站在這！
在同一條街上有「黃車蔥油餅」和「藍車蔥油餅」，又屬這家「黃車蔥油餅」最多人！
▲這裡的炸蛋蔥油餅是不需要一直站在原處排隊的，是需要先登記點餅，
先說「辣or不辣」，「蛋半熟or全熟」以及「數量」
店家就會給一組號碼要你自己記得，之後就會開始叫號取餐！
▲有非常多的美食節目介紹過這家炸彈蔥油餅，所以也造成今日的排隊人潮！
也榮獲了2014年食尚玩家所頒發的百大美食英雄榜啦！
▲等候的時間有點漫長，所以就到處拍照，消磨一些等待的時間。
老實說，在炎炎夏日之中要等待這個蔥油餅真的是傷神又爆汗啊！
▲因為我們在十二點半左右就已經抵達了，當時已經有非常多人登記要等候蔥油餅，
但是店家要到下午一點才營業，我們大約等了約40-50分鐘才拿到我們的炸彈蔥油餅！
▲在一旁可以看到店家忙著準備的樣子，總共只有一個爐子、三個人手，確實是忙不過來啊！
▲以平日的下午來說，我覺得要在這個大太陽下等候四十分鐘以上真的有點誇張，
畢竟很少來花蓮，所以還是要排隊吃一下他們的熱門小吃，來插個旗。
▲拿到了我們的炸蛋蔥油餅真是開心，就覺得先馬上咬一口來吃吃剛炸好的滋味！
＃蔥油餅加蛋：３０元。
▲看上去會覺得沒什麼特別之處，但是可以感覺到外皮是酥脆的那種蔥油餅。
▲一口咬下就會看到蛋汁緩緩流出，是真的不錯吃沒錯！
▲以這樣的超熱門炸蛋蔥油餅來說，我會覺得花時間排隊過這一次就夠了，因為實在等太久！
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