台北中山美食|『上引水產_炭道備長炭海鮮燒烤』美味且實在的碳烤及水產

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「上引水產_炭道備長炭海鮮燒烤」店家資訊

地址:台北市中山區民族東路410巷2弄18號

電話:02-2508-1268

營業時間:周一至周日 10:00-24:00

官方網站http://www.addiction.com.tw/#barbeque_ct

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▲來到台北魚市這邊的「上引水產」不知道怎麼吃嗎?基本上可以簡單分為五種吃法

第一種是到魚市內的超市買「即時餐點」,用外帶的方式在魚市提供的座位或是帶回家享用!

第二種是魚市內的「立吞壽司」,需要先排隊拿號碼牌,是這邊最多人來享用的生魚片等日本料理餐點!

第三種是魚市旁的「樂烹鍋物」,主要吃的是海鮮的火鍋類,適用嚴選海鮮、菇類蔬菜等鍋物食材煮成。

第四種是魚市旁新開的「煮海」,直接到海鮮櫃挑海產,替你做料理,也有提供桌菜!

第五種是魚市旁的「海鮮炭烤」,適用備長炭烤的海鮮類、蔬菜類及肉類的炭烤,也就是我今天要介紹的部分!

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▲「炭道備長炭海鮮燒烤」在入口處有木製的menu,可以先參考要點的東西,因為入座後是沒有menu可以參考的!這邊的點餐方式是直接帶你去海鮮櫃那邊點餐,不會特別再給你menu看,因為他們說這個menu僅供參考。

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▲假日的「炭道備長炭海鮮燒烤」不會等太久,因為這算是「上引水產」這邊比較少人用餐的地方,本來想要從超市內買些生魚片或餐點來吃,但是這邊是互不流通的,所以不能帶別的地方的食物。

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▲入口處這邊就可以看到他們正在碳烤海鮮等食材,光看就覺得好厲害啊!!!

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▲熱茶、礦泉水、飲料和酒的部分需要額外點(未滿18歲請勿飲酒)

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▲這邊的服務人員不太積極,覺得有幾個服務人員的態度待加強,似乎沒有被他們收服務費的道理。在這邊的點餐會有服務人員帶妳去點餐,我們當天在點完餐後大概等了半小時才上餐點。

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▲在每張桌子上會擺放這樣的器具,主要是用來保溫送上來的食材。

 

 

#朝日生啤酒500ml:100元/杯。

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▲吃炭烤配啤酒是一定要的啦!不過我們點的啤酒很快就上了,食物還等上好一陣子才上(開車不喝酒,喝酒不開車)

 

#新鮮季節果汁:80元。

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▲如果不喝酒類,這邊也有現打果汁可以點來喝喔,價格也算蠻合理的!

 

 

#牛小排串燒:80元。

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▲牛小排串燒蠻好吃的,肉質有彈性,熟度也很剛好!個人很喜歡這份串燒,簡單調味就很好吃。

 

 

#活菌松阪豬串燒:80元/串。

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▲松阪豬肉串吃起來很脆口,豬肉串根牛肉串的美味度不分上下,都很值得點來吃喔!

 

 

#玉米燒:35元。

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▲玉米燒超級厲害!是奶油玉米,烤的有些微焦,玉米很甜,非常好吃!

 

 

#日式鮭魚烤飯糰:50元/個。

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▲想要吃得比較有飽足感,就可以點烤飯糰來吃,而且烤飯糰的份量很大,想吃飽就可以先一人點一顆來吃!

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▲鮭魚烤飯糰裡面可以吃到滿滿的鮭魚,烤飯糰的外層有點焦焦脆脆的,外層還有酥脆的烤海苔,口感很好!

 

 

#澎湖生蠔燒:100元/份。

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▲烤生蠔是六顆一份,可以搭配一旁的檸檬,生蠔很新鮮,吃起來還不錯!

 

 

#秋刀魚鹽燒:50元/隻,活菌松阪豬串燒:80元/串。

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▲因為活菌豬蠻好吃的,所以我們之後又加點了好多串!

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▲秋刀魚一隻五十元,還蠻便宜的!肉質還ok,但是等等還點了一夜干和鮭魚,馬上就把他給比下去了!

 

 

#小青椒鹽燒:30元/串。

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▲如果敢吃青椒的話,青椒真的是必點的!因為吃了很多肉類,就是要加點蔬菜綜合一下!

 

 

#香菇串燒:30元/串。

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▲如果喜歡吃香菇的話,就可以額外再點香菇串燒,一串30元,總共有三顆,朋友表示很厚實多汁。

 

 

 

#仿土雞肉串燒:50元。

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▲雞肉串的部分還蠻嫩口的,但個人還是比較偏好牛小排串或是松阪豬肉串。

 

 

 

#一夜干燒(半隻):260元。

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▲一夜干的肉質很嫩很細緻,而且沒什麼骨頭,外層烤得有點微焦,吃起來十分美味!!!

 

 

#鮭魚西京燒:250元。

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▲鮭魚的部分有帶魚皮,外層也是烤得有些微焦,鮭魚肉質比較緊實,魚肉果然是新鮮就好吃!

 

 

#安格斯無骨牛小排:280元/份。

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▲跟無骨牛小排搭配的是煎好的蒜片,牛小排很嫩口,肉色粉紅粉紅但是不帶血,很好吃!是必點的一道!

 

 

 

#烤北寄貝:170元/顆。

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▲北寄貝一顆170元,這邊是兩顆,貝類的肉質蠻彈牙的,很新鮮,還不錯吃!

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▲邊吃炭烤邊喝啤酒真的是人生一大享受啊!!!能在假日吃美食喝啤酒,真的好棒~~~

 

 

#紅蝦鹽燒:70元/隻。

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▲他們的紅蝦好大一隻阿!!!分量很夠,而且很新鮮,肉質很彈牙,也很好吃!!!

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 ▲整體而言,這間「上引水產_炭道備長炭海鮮燒烤」很值得推薦!!!這天吃的碳烤每一道都好好吃,搭配啤酒更是絕配阿,我們都吃得很滿意,我們四個人來用餐花了3000元左右,平均一個人750元左右,從午餐一路飽到了晚餐,下次還想要再來上引水產這邊吃「立吞壽司」,也會想要到超市買現成的料理來吃~怪不得上引水產無論是平日、假日都是滿滿的人潮,海鮮這種食物新鮮就是好吃啦!!!


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