苗栗市美食|『山都力日式涮涮鍋』開業20多年的宵夜場火鍋-食材新鮮好吃!

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「山都力日式涮涮鍋」店家資訊

地址:苗栗市中正路430號

電話:037-336367

營業時間:週二至週日17:00-02:00(每週一公休)

官方臉書https://www.facebook.com/sanduli.tw/

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▲這一間「山都力日式涮涮鍋」位於苗栗市的中苗加油站旁邊,前面的道路是單行道,到了晚上,周邊停車不算太困難,看到有停車格就可以直接給他停下去了!

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▲這間「山都力日式涮涮鍋」很常經過,但是都不知道裡面到底在賣什麼,每次經過都沒什麼人,而且在網路上也找不到任何一篇可以參考的文章,就讓我感到更加好奇了!不過還是偶爾會聽到周邊的朋友跟我推薦這間火鍋店,這天就跟媽媽一起踏進店裡吃吃看!

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▲店門口有寫著店家的營業時間,想要在晚上吃火鍋的話,這邊一直有營業到凌晨兩點在苗栗市這個地方,這間應該是少數到凌晨還有營業的餐廳了,真的很難得。(2017年9月已經改為17:00開始營業)

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▲這是店內的用餐空間,一樓處有三個隔起來的四人沙發座位,還有吧檯區的高腳椅座位,據說二樓也有位置,如果人多或是要包場的話也可以考慮在二樓處用餐(但我沒特別去拍阿~)

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▲店家的牆面上掛著主打的品項,但是我們還是沒有參考他主打的,就隨意點了自己想吃的!

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▲這是店家的完整菜單,有火鍋/酒類飲料還有單點類的品項。

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▲這是店家的鍋物種類,價格有350元-950元不等,是屬中高價位的火鍋阿,不便宜!

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▲而且這邊沒有附贈飲料,想要喝什麼都需要額外加點。

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▲這是店內的單點菜單,印象中他們的附餐是麵和冬粉,若想要吃白飯的話需要另外加點!

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▲這是店家特調的醬料,味道還不錯,有蔥花、大蒜,蘿蔔泥,吃辣的人可以另外加辣椒。

 

#特選沙朗牛肉火鍋:350元。

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▲火鍋的部分就是一個菜盤和一個肉盤,沒有雞蛋也沒有飲料,覺得以這樣的價位有點空虛。

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▲這是店家的菜盤,就是青菜、蝦子、麵條,沒有什麼其他的加工火鍋料。

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▲沙朗牛肉切的是大片的薄片,周圍帶了點油脂,但口感是比較扎實的,建議稍微涮一下就好。

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▲沙朗牛肉的肉質還算不錯,稍微涮過不要煮到太熟,以免口感比較乾硬,需要自己稍微拿捏一下!

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▲這是菜盤中的配料,是簡單但還頗新鮮的食材,個人非常喜歡他們的南瓜,吃起來很甜:)

 

 

#精緻海陸鍋(搭配豬肉):700元。

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▲這道海陸鍋大概是我目前吃到單價最高的火鍋了,有一盤海鮮盤和一盤豬肉切盤。

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▲菜盤內的配料,有南瓜、花枝丸、蝦子、金珍珠、豆腐、魚板、香菇、青菜、麵條。

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▲海鮮盤內有蝦子、透抽、鮭魚、蛤蜊。

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▲蝦子的肉質還蠻扎實的,也很新鮮。

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▲蛤蜊的部分是比較大顆的那種,肉質很飽滿,很鮮甜!

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▲透抽的部分吃起來脆口,還算不錯。

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▲鮭魚選用的部位也很好,吃起來油脂很足夠,可以吃到軟嫩的口感及鮭魚的香氣,個人蠻喜歡的!

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▲豬肉盤的肉片分量還算蠻多的,是梅花豬肉片,油花分布的很均勻。

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▲豬肉片吃起來很新鮮脆口,相較之下,我覺得梅花豬的表現得比沙朗牛還要優秀一些!

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▲因為老闆娘看到我一直在拍照,就問我是本地人還是外地人?我就說是朋友介紹我來的,老闆娘的記憶力很好,都會記得客人,就很熱情的招待了我們兩杯烏梅汁(單點一杯60元)。

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▲這是飯後的甜點,是紅豆湯,喝起來不會太甜膩,紅豆也煮的軟而不爛,還蠻好喝的!

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▲整體來說,這間「山都力日式涮涮鍋」用料都蠻新鮮的,湯頭和醬料也都不錯,原本還擔心這樣的分量會吃不飽,但是全部吃完以後就撐到肚皮都快要破了!我是覺得食材和味道都還表現的不錯,若是平常能夠提供飲料會比較加分!

▲2017年9月,山都力已經重新裝潢過了,有機會可以再來品嘗看看唷!

 


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