新竹竹北美食|『二良脆皮烤饅頭』限購販售!必吃的排隊銅板美食~值得推薦~

新竹竹北美食「二良脆皮烤饅頭」,竹北超夯的排隊美食,一盒15顆只要100元超便宜!無論原味、蔥花或花生口味都各有特色!饅頭本身口感紮實Q韌~外層口感微微酥脆~只能說這脆皮烤饅頭相當好吃~很值得排隊購買!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU、加熱方式等資訊供參考!

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▲這間「二良脆皮烤饅頭」於每週一、二、三、五販售,原先是16:00開始營業,但近期因為疫情提前至15:30開始營業!我這天15:30準時報到~前面已經排了好多組客人啦!生意非常好!

▲除了脆皮烤饅頭以外~店家還有販售自製的銅鑼燒~銅鑼燒一個15元~7個100元!有奶油、紅豆和綜合口味~當天看到不少家長買了銅鑼燒要給小朋友當點心呢!

▲因應防疫措施~現在餐點不會擺在檯面上~而是會先在內場包裝完畢後再將包裝好的脆皮烤饅頭交給客人!

▲點餐結帳後會給一個號碼牌!憑叫號取餐!我當天15:30到現場等候~大約等了20分鐘才拿到~若是不想等太久~建議可以加店家的LINE訂購(基本上要提前一個月預訂)~或是提前一點時間來排隊!

 

【二良脆皮烤饅頭|現烤手作美食】

▲脆皮烤饅頭常溫保存一天、冷藏保存三天、冷凍保存七天(冷藏冷凍皆需密封保存)!另提供的加熱方式供參考!很慶幸我們買了兩盒~因為加熱的脆皮烤饅頭吃起來像剛出爐的一樣~超好吃的😋

▲脆皮烤饅頭一盒有15顆~有原味、蔥花和花生三種口味可以搭配~我們兩盒都是點綜合口味~一盒裡面有五顆原味、五顆蔥花、五顆花生!

▲脆皮烤饅頭的Size不大~我就拿在手上當比例尺給大家看~一顆大約是6公分的大小~

▲綜合脆皮烤饅頭裡面有三種口味~而且用肉眼就可以輕易分辨這三種口味~饅頭本身口感紮實Q韌~外層口感微微酥脆~只能說這脆皮烤鰻頭相當好吃~很值得排隊購買🥰

 

【原味脆皮烤饅頭】

▲原味脆皮烤饅頭的底部有滿滿的黑芝麻!吃起來帶有微微的甜味!底部微微酥脆的口感我很喜歡~

 

【蔥花脆皮烤饅頭】

▲蔥花脆皮烤饅頭也是有微微的甜味~但是還多了一股蔥花香氣~只是我覺得蔥花家的不多~所以蔥花的味道不是特別明顯~和原味的味道吃起來蠻接近的~

 

【花生脆皮烤饅頭】

▲花生脆皮烤饅頭可以吃到花生香氣~但因為花生給的不多~只有薄薄一層~就是帶有甜味和花生香氣的烤饅頭!我覺得這口味還不錯!

▲我自己是把脆皮烤饅頭放到真空袋裡面真空~然後這幾天要吃的先放冷藏~其他放在冷凍!在冷藏的狀況下我自己是放在氣炸鍋加熱160度3分鐘~在冷凍不解凍的狀況下則是放氣炸鍋加熱180度5分鐘!

▲這天我們在家清冰箱~料理了牛排~炒地瓜葉~皮蛋豆腐和脆皮烤饅頭!直接把烤饅頭當主食~~

▲整體來說,這間「二良脆皮烤饅頭」真的好吃!怪不得一開店就是滿滿的排隊人潮~生意非常好!一盒15顆100元的脆皮烤饅頭很值得一口氣買2盒~饅頭口感紮實Q韌~底部微微酥脆且帶有甜味~真的很推薦!初次嚐鮮的人可以買綜合口味~若我再訪~則會鎖定蔥花和花生口味回購😋

「二良脆皮烤饅頭」店家資訊

▋地址:新竹縣竹北市嘉興路358號

▋電話:0906-818868

▋營業時間:每週一、二、三、五 15:30-售完為止

▋官方臉書:點我看店家粉絲團

 


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