「丸明」店家資訊
地址：〒506-0841日本岐阜県高山市下三之町３
電話：0577-37-2911
營業時間：11:00～19:00（最後點餐時間18:30）
官方網站：http://www.hidagyu-maruaki.co.jp/
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▲這天來到「高山丸明」用餐，這邊除了餐廳以外，還有肉品販售部可以買回家自行處理。
▲這天是平日中午，店內排隊等待用餐的人非常多，我們大約等了四五十分鐘才順利用餐，十二月份的高山十分寒冷，雖然沒有下雪，但應該也接近零度，還好有暖爐可以取暖！
▲排隊用餐需要先填單，選擇要用餐的內容，除了燒肉外完全看不懂，趕快傳LINE請朋友翻譯，之後選擇了第一個「午餐」的選項！這一排的日文依序是午餐、燒肉、壽喜燒、涮涮鍋。
▲這是店內的用餐處，這應該是選擇壽喜燒的用餐區。
▲我們被安排到了最裡面的用餐區，想吃燒肉或是商業午餐的都在這邊用餐！
▲桌上放了醬料，可以自行取用。
▲桌上放有服務鈴，有任何狀況或問題都可以直接按鈴。
▲這是店內的完整菜單，供參考！因為網路上都找不到完整版菜單，這次就認真的拍了一下！
▲這是商業午餐的選項，供應時間在下午兩點前，總共有三種可以選擇，我們選了最便宜的1980YEN選項，大約台幣550元。
＃朴葉燒き御膳：1980yen（約台幣550元）
▲首先，會由服務人員幫我們端上器皿，然後放上了朴葉燒飛驒牛肉，攪拌攪拌就可以吃囉！
▲商業午餐的飛驒牛肉套餐是單價最低的選擇，牛肉的份量不多，純粹就是吃個味道。
▲朴葉燒飛驒牛肉裡面還有蔥花、金針菇、味噌，無論是單吃或是搭配味噌一起吃都很不錯！
▲品質好的牛肉不需要到全熟，這大約烤到五至七分熟左右就可以直接享用了！
▲飛驒牛肉吃起來嫩、肉質細緻，搭配一旁的味噌很下飯，但是我個人吃不出不同品種的牛肉有何差異啦！但我來說只要是不錯吃，又可以吃的飽，就是好牛肉（對於牛肉的認識真的很淺阿～～～）
#飛驒牛釜飯：1280yen（約台幣350元）。
▲因為已經點了一份商業午餐，另外一份就點了menu中比較平價且看起來吃得飽的選項～
▲飛驒牛肉釜飯只有白飯和牛肉啊，沒有其他任何配料！釜飯在端上來後還需要在煮個15分鐘，我們把飛驒牛朴葉燒吃完了這道都還沒煮好呢～
▲因為我們不知道什麼時候才算是煮好，大概在十五分鐘後就請服務人員過來幫我們看！也請她幫我們攪拌攪拌，等他用好了以後就可以自己分裝到小碗裡面囉～～～
▲這是一碗原汁原味的牛肉釜飯，我個人覺得普普通通，沒什麼特別的！但是友人表示這道非常好吃，牛肉的菁華都浸入飯中，他非常讚賞呢～
▲這道是商業午餐附贈的冰淇淋，吃起來挺清爽的，還不錯！
▲這是我們消費的總金額，兩個人總共是3260yen，約台幣900元，在丸明用餐，這樣的金額已經算是便宜的了，若跟我們一樣口袋不深，建議中午時段來用餐！
▲整體來說，這間「丸明」的生意真的非常好，中午用餐時間大約要等將近一個小時才能吃到！商業午餐的價格還算是可以接受，餐點還算是ok，但不至於到驚豔的美味就是了，若下次再來高山我會想要吃很多人推薦的「山武商店」，在這趟旅行沒有吃到實在很後悔！（山武商店是自己購買牛肉，然後加480yen有自助的生菜沙拉吧，據說cp值很高呢）
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