(新增2023年5月最新菜單)苗栗市美食「小紅麵店」,在苗栗縣政府周邊的熱門小吃店,周邊有收費停車格可以停車,交通還算便利,店內販售各種炒飯、炒麵、湯麵、各種湯品、現切滷味等小吃!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考。
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▲小紅麵店是在2015年的年底開幕的,一直都想要找時間品嘗,但是每次經過都超級多人!這天和家人特別選在下午兩點多的離峰時段,客人才有少一點,不然用餐時間的人潮都會滿到外面~小紅麵店位於後備軍人指揮部的對面,這裡原本是「金典咖啡」。
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▲外帶和內用的客人都可以在外面畫單點餐,裡面這一區則是現切滷味。
▲進門口後的右手邊是店家的滷味區,上面沒有標示價錢,如果不想買到超支,可以詢問服務人員單項的價格。
▲可以自己拿盤子夾滷味,夾好以後一旁有夾子可以夾,要記得選自己桌號的夾子夾在盤子上。之後滷味就會直接送到你坐的位置,而且滷味的部分需要先結帳。
▲這是店內的內用用餐區,但覺得裡面的座位比較悶,我們選擇半戶外的用餐區。
▲半戶外的用餐區比較通風,但如果遇到下大雨的話,較靠馬路的位置應該就會淋到雨了。
▲店內的醬料區,有辣椒醬、胡椒粉還有青蒜醬油。
【2023年.小紅麵店最新菜單】
▲此為2023年5月份最新菜單,供參考。(實際販售品項與價格,以店家現場公告為主)
【初訪小紅麵店】
▲這是我們三個人的午餐,點了三份的主食、一盤滷味、一盤燙青菜還有一碗蛤蜊湯,吃的很滿足!
【現切小菜盤】
▲這天點了豆干、海豆、豬頭皮、粉腸,不清楚各項的單價。豆干和海帶就是最基本的,可惜今天沒有看到滷蛋,不然小菜就是要配上滷蛋啦!他們的粉腸是滷到比較入味的那種,吃起來口感稍硬,豬頭皮則是獲得家人的讚賞!
【什錦炒飯】
▲這是哥哥點的什錦炒飯,我在粉絲團上po了小紅麵店的貼文以後,有粉絲告訴我他們店裡最大的特色~就是什錦炒麵才有海鮮、三鮮炒麵沒有海鮮,我回家認真看照片才發現真的是這樣耶!!!
▲炒飯的米粒是粒粒分明的口感,哥哥很喜歡這樣比較有口感的炒飯,他覺得很不錯!
▲什錦炒麵內有花枝、蝦仁、粉腸還有肉片,沒有出現我不愛的三色豆,覺得還不錯!
【燙青菜】
▲這天的燙青菜是大陸妹,分量還算蠻多的。
【三鮮炒麵】
▲我的三鮮炒麵真的沒有海鮮!真的就像是什錦炒麵會出現的內容物啊!裡面有肉、豬肝和粉腸,算是蠻重口味的炒麵,個人挺喜歡的。
▲炒麵很入味,如果自己在加辣和青蒜又更加分了,配料也都很不錯!只是三鮮和什錦的內容物真的很容易把人用錯亂阿~在這裡要倒過來思考就是了~
【豬頭肉乾麵(白麵)】
▲這是嫂嫂點的豬頭肉乾麵,乾麵的部分有白麵和黃麵可以選擇,比較建議選擇白麵的麵條。(因為黃麵的麵條通常會在製作過程中加入「鹼」,讓口感比較Q,想要吃的健康就選擇白麵囉!)
▲豬頭肉的份量還算蠻多的,裡面還加入了些許的豆芽菜增加口感,麵條的份量也很足夠,如果想要吃比較清淡的人可以選擇乾麵或湯麵,相較之下個人還是喜歡比較重口味的炒麵。
【蛤蜊湯】
▲因為平時喜歡點乾的東西配碗湯,湯品的部分選擇了我最愛的蛤蜊湯,他們的蛤蜊湯表現的很不錯!一碗蛤蜊湯裡面有十二顆蛤蜊,每一顆蛤蜊都很飽滿,算是比較大顆一點的那種蛤蜊,湯頭也很好喝~
【再訪小紅麵店】
▲這天再訪小紅麵店,是因為這天想要吃飯的時間是下午兩點半,這尷尬的時間外面很多的店家都已經休息了,就想到這間小紅麵店下午時間都有營業,就過來買個炒飯填飽肚子!
【肉絲炒飯】
▲這天點的肉絲炒飯,覺得單吃肉絲的味道偏鹹,但是配著炒飯一起吃,鹹度還算剛好。
【三鮮炒飯】
▲相隔兩年再訪小紅麵店,自己在出門買飯以前也有先看過自己的文章,因為我記得這裡的什錦和三鮮配料會讓人混亂XD 所以有特別先看好要吃什麼再到店家點餐。
▲店家的炒飯雖然是用熱飯炒,但是吃起來還是粒粒分明的口感,炒功挺厲害的。
▲三鮮炒飯內有豬肝,這天的豬肝吃起來比較乾澀一些。
▲三鮮內的豬肉吃起來挺嫩的,吃起來是豬頭肉的口感。
▲三鮮炒飯內的粉腸很嫩,處理的還不錯,所以我想他們的粉腸湯應該也會很好喝:)
#整體來說,這間「小紅麵店」每到了用餐時間總是擠進滿滿的人潮不是沒有原因,這天吃的炒飯、炒麵、滷味還有蛤蜊湯都挺喜歡的,價格也很實在,會想要再訪!而且重點是他的下午時段沒有休息,錯過了用餐時間想要找吃的,這會是個很好的選擇:)
「小紅麵店」店家資訊
▋地址:苗栗市府前路61-1號
▋電話:0961-025-151
▋營業時間:週二至週日09:00-19:30(每週一公休)
▋臉書打卡頁面:小紅麵店
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吃過一次黃湯麵和小菜,我覺得沒什麼。北苗的福星麵店更好
版主回覆:(07/21/2016 02:55:51 AM)
福星麵店確實很不錯!我也很喜歡!
苗栗目前吃過的炒飯,最好吃的在育達科大,有家叫香舍的店家,雖然店裡我覺得環境上不是很好,但他們家炒飯完全不輸鼎泰豐!
真正好吃的炒飯,除了米飯粒粒分明外,口感上是濕潤不會很乾的!
有些炒過頭,或回鍋加熱的炒飯都會偏乾!
這種炒飯都是NG的
下次可以帶哥哥去試試看真正好吃的炒飯
版主回覆:(07/21/2016 02:55:29 AM)
謝謝您的推薦唷!有機會去吃吃看:)
個人覺得真的是地點好,像是白麵每次去都沒了。
然後真的很忙所以也是愛理不理的跟上個留言一樣。
不過東西倒沒有覺得不新鮮。
版主回覆:(05/18/2016 02:59:02 PM)
每次經過都好多人,特別選了沒什麼人的時候去,所以服務上沒什麼特別的感覺,可能店家忙起來就沒空理人吧,但若有好的態度才會是長久的經營之道阿!
請大家告訴大家,千萬不要上當了,這一家小紅麵店服務態度超差的,還會兇客人,重點是跟他們買的炒飯裡面的飯還只有六、七分熟,完全不會煮,吃完後狂拉,對了,不信的人或是要叫我別吃的人就別信吧,有誰會花了錢東西不吃的,相信的人絕對不要去了,不然會花錢當冤大頭
版主回覆:(05/17/2016 07:03:43 AM)
當天的服務沒有特別的感覺,只是拍照的時候有被店家稍微阻止,炒飯的部分我們天吃了是沒有什麼異狀,請問您吃到身體不適後有和店家反應嗎?比較想知道店家在面對這樣的狀況時會是如何處理,也歡迎您分享後續的處理。