苗栗市美食「賞鐵板料理」，是苗栗市第一間精緻的鐵板料理專賣，點自己想吃的主餐，另外還有前菜（大蝦、北海道生食級干貝、鮮魚）、麵包、湯品、沙拉、時蔬、甜點和飲料！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。
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▲這間「賞鐵板料理」地點近苗栗火車站、苗栗縣政府，原址是「北平禪廚新蔬食料理」。
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▲店裡吧台區的位置，坐滿大約是14人，一旁的方桌位置則是用完主餐後要享用甜點的區域，就和王品集團「夏慕尼鐵板燒」的概念一樣。
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▲店內的裝潢簡單大方，以木構元素交織疊層，表現出不同的視覺效果，這樣的室內設計是出自朋友的「一它設計 i.t design」。
▲前一天路過「賞鐵板料理」直接來店內訂位，訂位的時候特別說我想要坐在正前方的搖滾區XD
@賞鐵板料理．完整菜單menu
▲這是店內的完整菜單價目表，價格由460-1080元間不等。除了主餐以外還有鐵板麵包、沙拉、主廚湯品、大蝦、北海道生食級干貝、鮮魚、時蔬、甜點、飲品。（白飯、主廚湯品、飲品可免費續加）（店家不會主動給開水，需要另外和他們索取。）
#鐵板炒蒜頭
▲這是之後會拿來搭配主食的蒜頭，但比起蒜頭，個人更愛香噴噴的蒜片。
#生菜沙拉
▲這份生菜沙拉裡面有新鮮生菜、紅蘿蔔絲、小黃瓜、培根等。
#鐵板麵包
▲鐵板麵包每個人會有兩塊，是蒜香起司口味，熱呼呼的鐵板麵包基本上就是單吃，也可以跟我一樣等到濃湯端上來以後沾著吃～
#主廚濃湯（可續加）
▲濃湯的配料很多，裡面有滿滿的玉米粒，上面還加上了酥脆的麵包丁！蠻好喝的！不過店家沒有主動告知濃湯可以續加，當天只喝一碗實在太可惜了:(
▲鐵板麵包沾著湯吃還不錯，麵包因為是要另外用鐵板煎過，比較費工，所以是沒有提供續加的。
#北海道生食級干貝
▲前菜是生食級的北海道干貝。
▲北海道干貝很Q、很紮實，口味鮮甜，上面還加了些魚卵點綴，味道還不錯。
#鮮魚
▲這天的鮮魚是台灣鯛，店家煎魚的功力很厲害，可以把魚肉的表層煎到微焦，但是魚肉和魚皮都沒有黏在煎台上～
#大蝦
▲店家使用的蝦子很大隻，也是套餐中前菜的一部分。
▲這份前菜有鮮魚、大蝦、蘆筍，一旁則是用蜂蜜芥末醬點綴，無論是想要吃海鮮的鮮甜原味或是沾醬都OK。
▲大蝦的蝦殼已經幫客人剝好了，吃起來很方便～魚肉的口感細緻，沒什麼魚刺～還算不錯！
#經典菲力牛：780元
▲這天店家在介紹的時候，我聽起來會覺得想要引導客人點經典菲力牛，因為在介紹這兩款最多人會點的牛排時，介紹「賞特選牛680元」會說這個牛肉口感吃起來比較”硬”，「經典菲力牛780元」則說這款牛肉吃起來比較”軟嫩”。基本上聽到的人都會選擇「經典菲力牛」吧XD 我覺得應該要說特選牛吃起來比較有”嚼勁”，而不是說”硬”～心理os:硬的牛排幹嘛賣給客人啦XD （覺得說法變換一下會比較好～）
▲經典菲力牛我們吃五分熟，一旁搭配了玫瑰鹽和蒜頭。
▲菲力牛的肉質軟嫩，師傅切好一口一個的大小，吃起來很方便，肉的厚度很剛好，沾玫瑰鹽的味道就很好吃～但我個人更愛配上蒜頭的味道，可惜他們蒜頭的量抓的很剛好，感覺無法再另外索取。
#櫻桃鴨胸：680元
▲店家選用的是宜蘭的櫻桃鴨，主食端上來的時候都會另外給一碗白飯，白飯的部分都是可以續加的。
▲櫻桃鴨的口感吃起來比較紮實，帶皮的櫻桃鴨還算不錯，在煎台上的時候已經把皮的油脂逼出來一些，所以皮吃起來有點酥脆，不會太油膩。
▲因為當時不知道湯品可以續加，我們只有再加點了白飯，但吃完以後覺得還是不太飽阿（不!!!我們是不是食量太大了XD）
#西班牙松板豬：460元
▲這是別組客人點的松板豬，隨手拍照記錄一下，覺得松板豬的份量蠻多的，看起來很誘人！
#時蔬
▲這天的時蔬是高麗菜，但覺得吃起來不是很脆口，味道稍微輕淡了些。
#甜點
▲飯後甜點是店家現做的銅鑼燒，每個人都會有一個。
▲主餐享用完畢以後，就會被分配到一旁的座椅區吃甜點、喝飲料，順帶一提，店家的飲料是可以續杯的喔！不然當時端上來的奶茶約7分滿，覺得量好少（就如照片那樣，那是我們還沒喝過的），好在是可以續杯～不然真的不夠喝啊！
▲店家讓客人在煎台上用餐的時間約為1小時，因為我們這天預約18:00第一輪，大概在18:20開始出菜，大概在19:30就換下一輪的客人上去用餐了，翻桌率還蠻快的。
▲店家不會特別主動告知哪些品項可續加，只有說”白飯可以續加”，因為在當天用餐的過程沒有特別說湯品和飲料都可以續加～飲料是因為我們不夠喝，詢問後才得知可以免費續加！湯品則是我在結帳時詢問店家「請問店裡可以續加的品項有哪些?」才知道～原來濃湯也是可以續加的！如果剛開始就知道湯可以續加，我想應該會吃的更有飽足感～不然我們那天吃完都覺得還有點空虛，又再去買了起司烤餅吃才覺得比較滿足:((
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▲整體來說，這間「賞鐵板料理」是苗栗地區少見的精緻鐵板料理專賣店，白飯、濃湯和飲料都可以續加，這天用餐下來覺得濃湯、北海道生食級干貝、經典菲力牛、櫻桃鴨胸還不錯，如果想要來約會、聚餐、吃比較精緻的料理，可以參考看看這間新開幕的鐵板專賣店！
「賞鐵板料理」店家資訊
▋地址：苗栗市府東路2號
▋電話：037-356295
▋營業時間：週二至週日11:00-14:00、18:00-21:00(每週一固定公休)(其餘公休日見店家粉絲團公告)
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
▋備註：用餐時間為一小時、只收現金、免服務費。
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