「帝王生魚片」店家資訊（店家已歇業）
地址：苗栗市北安街119號→已搬遷至：苗栗市民族路101巷9號
電話：037-377997、0972-604-909
營業時間：週二至週日17:00-02:00（每周一公休）
備註：只收現金、附免費停車場、無用餐時間限制、有包廂。
官方臉書：帝王生魚片
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▲現在帝王生魚片已經搬家了，新家的地址在：苗栗市民族路101巷9號
若是開車前來，周邊也有收費停車場，相當方便！店裡面比先前更大、更寬敞囉！
———以下為舊店址「苗栗市北安街119號」紀錄文章————
▲其實這間「帝王生魚片」在我巡邏苗栗有哪些我還沒吃過的餐廳時，就已經先建檔起來了！這一天，就約了家人一起來這邊用餐，而且家人特愛吃日本料理，但是苗栗市的日本料理我們幾乎都吃過了！
▲門口處看起來不太像是日本料理店，倒是比較有熱炒店的感覺。
▲進門後，這是店家的用餐區，大約能夠容納30人左右，在裡面還有兩個包廂可以用餐，建議事先訂位，這天是平日晚上，還好我們有先訂位，不然是呈現整個客滿狀態！
▲這是店內的兩個包廂，第一個包廂的空間感覺比較寬敞，而且訂包廂並沒有低消限制，如果人比較多的話，個人會比較偏好在這樣的包廂內吃飯啦，用餐也較有隱私。
＃綜合生魚片：３００元。
▲店家的生魚片有提供外帶服務，而且可以依照個人的預算做搭配。
▲還有澎湖空運的帶殼烤生蚵，因為中秋節將近，所以店家表示還有提供代訂的服務呢！
▲這是店內的飲料區，還有一些酒類的價目表可以參考。
＃牛樟芝茶：１７０元。
▲因為今天有長輩一同來用餐，所以點了杯養生的牛樟芝茶，感覺在外面很少有機會喝到，這是和新竹市農會購入的，有清楚的來源，且不加防腐劑和化學添加物，喝起來比較有保障啦。
▲這是店家的價目表（此為2014年價目表），以日本料理來說，價格算是走平價路線。不過會感覺要人多一起來用餐會比較划算，兩個人就可以點個丼飯或炒飯再加點一些小東西！
【2019年．完整菜單】
＃炒水蓮：１２０元。
▲因為其他基本款的青菜家裡也蠻常炒的，水蓮平常不常吃，所以今天特別點來吃吃看！個人覺得水蓮還蠻嫩的，而且這樣炒下來，也不會覺得吃得太油膩。
＃綜合生魚片（150元）＋透抽（50元）：200元。
▲綜合生魚片裡面的內容物就是：鮭魚、旗魚、海鱺。生魚片的部份每一種大約都是三塊，也另外加錢點了透抽，湊個200元，
▲因為鮭魚生魚片總共有三塊，但是我們有四個人，在我拍完照一回過頭發現三塊都沒了！所以鮭魚生魚片我完全沒吃到啦（哭），所以到了最後就直接單點了一盤鮭魚生魚片！
▲鱺魚吃起來感覺算是比較脆口的生魚片，肉質比較扎實。
▲旗魚的厚度蠻夠的，哥哥表示吃起來其實有點像鮭魚生魚片的口感，只是油脂沒有鮭魚來的多！
▲透抽吃起來很彈牙，因為新鮮，所以看個人要不要沾醬吃，因為單吃可以吃到他的甜味。
＃櫻花蝦炒飯：１００元。
▲店家的炒飯總共有四種不同的選項：牛肉炒飯、鮭魚炒飯、櫻花蝦炒飯、吻仔魚炒飯。炒飯都是100元，海鮮烏龍炒麵（120元）其實也是我蠻想吃的，但擔心吃不下就沒有再額外點了！
▲炒飯炒的粒粒分明，肉眼就可以清楚的看到櫻花蝦，吃起來米飯也蠻Q的。
#烤黑鮪魚下巴：２００元。
▲烤黑鮪魚下巴的價格有分為三種，有200/250/300元，主要就是份量上的差別。
▲我們四個人來用餐，其實點最便宜的200元份量就已經足夠，稍微加個胡椒粉就很好吃！而且這一道是今天家人們最推薦的一道，覺得烤的恰到好處，而且肉質也蠻鮮嫩的！
▲因為我們今天是四個人來用餐，就決定點四份手卷來吃吃！而且手卷一端上來就是要馬上拍完照馬上吃，不然海苔放久了是會軟化的！
＃蘆筍蝦手卷：４０元。
▲蘆筍蝦手卷算是最基本款的選項了，有蘆筍做搭配，吃起來很清爽。
＃龍蝦沙拉：４０元。
▲我覺得龍蝦沙拉也還蠻好吃的，沙拉的部分不會覺得膩口，而且也能吃到濃郁的蝦味。
＃鮭魚卵手卷：１００元。
▲鮭魚卵整個就滿滿滿出來了！一口咬下就是逼波逼波的口感，而且也不會有腥味。
＃海膽手卷：１００元。
▲海膽手卷是今天最搶手的，一端上來我們家每個人都想要品嘗一口呢！
▲個人覺得海膽手卷表現的中規中矩，如果要選最喜歡的手卷，我應該會投給龍蝦沙拉一票！
＃椒麻雞腿：１５０元。
▲店家除了賣日式料理以外，其實還有一些熱炒以及中式料理，選擇還蠻多元的，因為每次出去用餐，我個人都會特別喜歡吃椒麻雞，當然今天來到帝王也不能放過啦！
▲椒麻雞腿表現的還不錯，用來搭配椒麻雞腿的不是我平常吃到的高麗菜絲，而是用洋蔥來搭配，醬汁吃起來酸酸的，十分開胃，但是醬汁有點多，外皮的炸衣比較容易軟掉，馬上吃的話外酥內嫩，個人蠻喜歡的。
＃帶殼烤烤生蚵：１８０元。
▲生蚵的部分主要是看他的大小和重量啦，如果比較小的話就會多給個一兩顆。
▲而且他們的生蚵不會有腥味，害怕腥味的我都還是可以一口氣就吃掉喔！
＃澎湖冰捲：１８０元。
▲澎湖冰捲的份量還蠻多的，一旁還有小黃瓜做搭配，如果小黃瓜能再多一些就更完美了！
▲澎湖冰捲表皮猶如水晶般的晶瑩剔透，吃起來很脆口，滋味鮮甜，咬起來飽滿帶勁，不需沾醬就很好吃。
＃鮮魚湯：100元。
▲鮮魚湯的魚肉種類，主要是看今天店家的生魚片選了那些魚，這是用剩下的魚骨煮成的鮮魚湯，媽媽覺得裡面的魚肉很好吃，魚皮也很Ｑ，比較可惜的是魚鱗的部分沒有刮乾淨，也有向店家反映魚鱗沒有刮乾淨的事情，店家表示之後會改善這樣的狀況，願意接受客人的意見，還蠻不錯的。
＃鮭魚生魚片：200元。
▲因為一開始的綜合生魚片，每一種魚類幾乎都只有三塊的生魚片，結果愛吃鮭魚生魚片的我，居然連一口鮭魚生魚片都沒有分到啦!!（哭）
▲所以在之後就決定再多點一份鮭魚生魚片來雪恥，鮭魚生魚片的厚度很夠，吃起來很滿足。
＃烤牛小排：２００元。
▲用餐用到一半突然發現牆上的白板有這個烤牛小排，結果為了等他大約再多等了20分鐘阿～但是這個牛小排本身就已經蠻鹹的，所以不需要額外加海鹽就很夠味，但表現普普，個人沒有特別喜歡。
＃整體而言，個人覺得店家的餐點表現得還算不錯，家人吃的都覺得挺滿意的，特別是他們的「烤黑鮪魚下巴」獲得所有人的好評，可說是店內必點的人氣產品啊！我個人是蠻喜歡他們的「櫻花蝦炒飯」和「椒麻雞腿」，這兩道特別合我的口味。但是這裡沒有日本料理店的安靜優雅氣氛，感覺比較像是熱炒店般的熱鬧感！特別推薦的是，他們營業時間夠晚，從晚上五點到凌晨兩點，苗栗市有營業到凌晨的店家真的不多呢！而且這天是平日晚間來用餐仍然是呈現客滿，建議想要來用餐的人還是提早訂位比較保險！
***本文感謝”帝王生魚片”邀約,內文為真實感受分享***
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好吃 不過我覺得小編你太主觀勒
版主回覆：(11/26/2014 03:42:34 AM)
分享心得本來就是件主觀的事情
若您有所謂的客觀分享
也十分歡迎您發表自己的想法
謝謝你~有你的支持 我門會更加努力的~
這一家也是我偶爾會去的店
價錢實在 味道也不錯
我每次必點的是蒜泥鮮蚵 炒飯~
還有豪華海鮮丼 喜歡大口的扒飯配上新鮮的海膽~