「祖傳魷魚羹」店家資訊
地址：新北市板橋區重慶路13巷7號對面（府中捷運站）
營業時間：11:00-20:00（不定休）
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▲從府中捷運站一號出口出來後，直接過馬路走「重慶路」，會在左手邊看到這間「板橋壽司」，在板橋壽司旁邊的巷子是「重慶路13巷」，轉進去以後大約步行兩分鐘就會看到右手邊有個攤販！
▲這間攤販你很難錯過！因為隨時都是大排長龍的人潮啊！這天來發現，右邊那一區是排外帶的客人，左邊這一區是排內用的客人！
▲這樣小小的攤子就能吸引到大排長龍的人潮，先前看食尚玩家想要介紹，但是店家卻不給拍！可見他們的生意已經好到不需要再打廣告了，不然它們可是會忙不過來的呢！
▲這樣小小的空間，擺放著他們使用的所有配料。
▲價格的部份我這三到四年吃下來都還沒有漲價，每次到板橋都會特地過來吃呢！
▲桌上有配料可以自己加！如果是外帶的客人也可以請店家先幫忙添加這些配料在麵裡面！
▲這一天是為了要來板橋看新北耶誕城，就打算先來府中這邊繞一圈，吃吃自己懷念的味道！
＃綜合三合一：７０元。
▲如果是單一種配料是50元、兩種配料是60元、三種配料是70元，可以自由搭配！
▲鮮魷魚很大一塊，吃起來很脆口！
▲羊肉，朋友點的羊肉，但因為我沒有特別喜歡吃羊肉，所以沒有嘗試！
▲魚酥是我每次來都會必點的一樣！加在麵裡面不要泡太久就能吃到酥脆口感！
▲這一碗搭配的是米粉，米粉的分量很多，這次內用會覺得它們的湯給的特別少，但是不用擔心，內用的話是可以請店家幫忙加湯的，這部分是免費的服務喔！
＃綜合二合一：60元。
▲平常我都只點一種口味來吃，這天因為太懷念，所以決定多加一種配料搭配著吃！
▲一碗麵就可以讓人飽餐一頓，而且我覺得他們的外帶可能是湯給的比較多，所以份量又會稍微多了些！
▲魚酥的部分就看自己喜歡吃偏軟還是偏脆，我喜歡偏脆一點，所以不會讓他在湯裡泡太久！
▲他們的花枝有分兩種，一種就是這種新鮮花枝，另外一種是花枝羹！
▲我平常都喜歡搭配油麵！他們的麵條選項有：油麵／冬粉／米粉！
＃魚酥羹麵：５０元。
▲找出了我以前內用拍的照片，每次必點的就是他們的魚酥羹，而且加上他們的辣椒會更好吃！
＃魚酥羹麵（外帶）：５０元。
▲光是這樣看就可以知道我有多愛他們的魚酥羹麵了吧！這是之前我外帶買回家吃的紀錄。
▲如果是要比較久才吃的話，可以請店家幫忙把麵和湯分開裝，這樣子麵才不會泡到爛掉！
▲魚酥的部分他們也是另外裝在袋子裡面，想吃的時候再加到麵裡就ｏｋ了！
▲外帶回家的魚酥羹麵也一樣很好吃！也是我以前住板橋最常吃的一家店！
▲整體而言，會覺得這間「祖傳魷魚羹」不管吃幾次都覺得很好吃！而且這些年吃下來他還沒有漲價，但是會覺得裡面的配料有稍微縮水了一些，但是味道上沒什麼改變！如果敢吃辣的人一定要加他們的辣椒，因為整個超夠味！如果來到府中站周遭不知道該吃什麼，這間麵店真的是大力推薦啦！是屬於重口味的人會喜歡的麵店！也讓我一吃成主顧。
【現已搬遷，店名為「慶和魷魚羹」】
▲延伸閱讀：台北板橋美食｜『慶和魷魚羹』柴魚湯底配好吃魚酥!祖傳魷魚羹的全新店面(府中捷運站)
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