「鳥窩窩私房菜」店家資訊（店家已歇業）
地址：苗栗縣頭份市中央路103號H101室（尚順育樂世界，君樂飯店一樓）
電話：037-690788
營業時間：周一至周日11:30-21:30
官方網站：http://www.birdwowo.com/about.aspx
官方臉書：https://www.facebook.com/birdwowo.restaurant
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▲這天來到了2015年05月29日 New Open的「尚順育樂世界」，剛開幕期間這裡可是熱鬧的不得了，而且一旁的君悅飯店有一些主題餐廳也是一位難求啊！所以要來用餐前記得先用電話訂位。
▲本來是想要吃君悅飯店一樓的Buffet，但是一個禮拜前訂位就已經客滿，只好轉戰沒吃過的「鳥窩窩私房菜」！這間「鳥窩窩私房菜」在全台各地有不少間分店，台北安和店、內湖店、南京店，台中Top City店，高雄左營新光三越店。
▲進門處的左手邊可以看到店家的櫃台，右手邊就是店家的酒櫃。
▲店內的裝潢還蠻不錯的，感覺很適合家庭及商務聚餐，多人前來比較可以點餐互相share！
▲我們五個人來用餐，店家幫我們安排了靠近窗邊的沙發座位，位置還蠻寬敞的，而且還有靠墊呢！
▲入座後桌上會有一盤黃金泡菜，服務人員會問你要不要！但是他不會跟你說這一盤是八十元！所以如果你想要花八十元吃這盤黃金泡菜的話就把他留下吧，如果沒需要的話就請服務人員收走。
▲以下是店內的完整版menu，因為上網爬文以及看了他們的官方網站都沒看到詳細版的menu和價格，去用餐我個人都希望有完整菜單可以參考，所以這次也認真地把他們的menu記錄下來給需要的人參考～
▲他們的menu超大一本，內容也是圖文並茂，非常豐富～所以看圖找自己喜歡吃的食物不會太難，只不過會讓人看得眼花撩亂就是了！
＃白飯一碗：20元
▲這裡的白飯需要額外付費，不過這天吃起來會覺得這個飯加了太多水，吃起來有點太濕了。
＃雲南椒麻皮蛋：240元。
▲第一道，先點個涼拌菜來開胃吧，所以我們選擇了椒麻皮蛋，酸酸辣辣的口味很適合當開胃菜呢！
▲這道椒麻皮蛋味道很不錯，只是裡面的皮蛋不多，總共只有八塊，大概就是兩顆左右吧。
＃五彩芥末大拉皮：290元
▲這道五彩芥末大拉皮，感覺就是道適合夏天品嘗的餐點，裡面有粉皮／蛋皮絲／雞絲和小黃瓜。
▲把胡麻醬淋在這道餐點上，味道很濃郁，粉皮的口感吃起來蠻特別的，QQ且冰冰涼涼的，但是整體的口味普通，有點像是吃涼麵的感覺，吃不出來290元的價值。
＃爽口薄片晾衣：290元
▲這道五花肉搭配小黃瓜的餐點可以說是店內的人氣產品了，幾乎每一桌的客人都會點一份，必須要說，這份餐點的賣相很不錯，下方還有沾醬可以自由沾取，吃起來也是蠻清爽的！
▲小黃瓜和肉片都削的很薄，口感很不錯，大概一人一口就吃完了，略顯空虛。
＃紹興干菜窩窩頭：320元
▲這份窩窩頭也是來到鳥窩窩必點的餐點，其實窩窩頭在中國的北方是常見的麵食，主要的原料來源是玉米麵，裡面是做成中空的，就是為了讓他比較容易蒸熟。
▲「鳥窩窩私房菜」的窩窩頭裡面包的是炸過的梅干菜，吃起來非常特別，口感脆脆的，是很有特色的一道料理！因為這一份只會有四顆窩窩頭，因為我們這天是五個人來用餐，就請服務人員幫我們多加一顆（加25元）。
＃灌湯黃金蝦球：380元
▲這份黃金蝦球的賣相很好，也是很多人到鳥窩窩必點的，我也覺得還蠻好吃的！不過一般就只有四顆，我們這天五個人，就多加了一顆，多加一顆是加95元。
▲蝦球的外層是吐司丁，可以吃到脆脆的口感，十分特別，也不會覺得太油膩。
▲裏頭的內餡是用蝦仁／高湯汁／目魚製成，吃起來非常扎實，也可以吃到蝦肉！用料蠻實在的！但會覺得這道料理的缺點就是沒有沾醬，感覺需要像是沾月亮蝦餅的那種酸甜沾醬，會比較加分。
＃神仙蒜香肋排骨：560元
▲因為我上網爬文看看有什麼好吃的餐點，沒有發現有人特別推薦他們的肉類，所以我們就隨意的點了份排骨，這樣一份蒜香勒排骨要價560元不是太便宜啊！
▲他們的排骨吃起來有點油，不過外層的爆米香和炸過蒜頭提升了這道餐點的口味和口感，還算不錯吃。
＃金銀奶子捲：240元
▲當時在點餐時我們詢問服務人員甜點部分能否幫我們晚點上？服務生表示不行，只要點餐他們就直接照單出餐，所以我們是在快吃完鹹食餐點以後才點的，殊不知之後加點的餐點讓我們等了半個多小時才端上阿！
▲這份中式甜點其實就是個白饅頭和炸過的白饅頭再沾上煉乳，賣相很好，但是口味普通。
＃香酥芋泥捲：220元
▲香酥芋泥捲是今天比較推薦的甜點！在他兩側還裹了白芝麻，吃起來還蠻香的。
▲重點是裡面的芋泥餡料很多，吃起來很濃郁，外層的炸衣也不會太厚，口味跟口感都不錯！
▲這天用餐下來，我們五個人總共吃了3036元，平均一個人要六百元左右，開幕期間沒有特別的折扣，且店家的滿千送百餐券不會主動給你，要自己主動提起，我在當下問結帳的服務人員，她表示不知情，需要詢問店長，之後店長才幫我們作登記的動作（當下看本子發現當天只登記了兩組客人），也代表著很多客人沒登記到！會需要登記，是因為餐券沒有現貨，需要隔幾天才會寄到家裡，覺得店家既然要辦活動，就要讓每個客人都能享有這樣的權利，這樣不主動告知會讓我覺得扣分不少。
▲在六月三十日以前有這些活動可以參加！但我回家才發現我們當天並沒有抽獎啊！所以不但是不主動告知滿千送百的餐券外，連抽獎的機會也沒有，真是讓人傷心阿～
▲整體而言，會覺得「鳥窩窩私房菜」的用餐環境和裝潢都很不錯，餐點在擺盤上確實很有賣相，不過價格上會覺得沒有到那個價值，今天比較推薦的是灌湯黃金蝦球和香酥芋泥捲，覺得有來吃過一次就夠了，畢竟在尚順這邊的餐廳還很多，每一家都蠻值得去嘗試看看的：）
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他們最有名的是"鳳凰投胎"這道湯品，沒點到算是可惜去這一趟了~
版主回覆：(07/02/2015 09:52:25 AM)
原來「鳳凰投胎」這道是有名的啊！！！但也不會特別再去吃了～真可惜～