氣炸鍋料理「里肌豬排」，因為不想要將豬排用油炸的方式料理，家裡的氣炸鍋就直接派上用場！將豬排醃漬過在裹粉，放入氣炸鍋以前需要先噴油！雖然口感沒有油炸的那麼好，但吃起來比較清爽無負擔！如果想要帶便當時加入個簡單的主菜～氣炸豬排確實是不錯的選擇唷！
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▲這回剛好在全聯買到了特價的里肌豬肉！買到豬排以後不知道怎麼料理～就直接上網搜尋「氣炸豬排」！因為我相信萬能的氣炸鍋～肯定不會讓我們失望啦～哈哈～
▲氣炸豬排需要準備的配料如下：
一、里肌豬排兩塊
二、醬油兩大匙
三、砂糖一小匙
四、蒜頭（FREE）
五、地瓜粉（FREE）
▲我們將兩塊里肌豬排先放入玻璃盒，再加入兩大匙的醬油！
▲加入黃色砂糖一小匙～
▲因為我們很喜歡蒜頭！所以醃漬的時候加了比較多蒜頭進去！
將醬油＞砂糖＞蒜頭都加入以後！我們就將保鮮盒的蓋子蓋上～直接放入冰箱內～讓他醃漬半小時！
▲我將醃漬好的豬排沾粉放入氣炸鍋！網路上是說要沾地瓜粉，但因為家裡只有玉米粉，所以我們就直接裹上玉米粉來氣炸！
▲將沾粉的豬排放在烤紙上面，於豬排的表面上均勻噴油！
【180度加熱6分鐘】
▲將噴油後的豬排設定180度加熱6分鐘（此為冷藏保存的豬排～不確定冷凍的豬排要加熱多久～請以您的氣炸鍋性能與豬排狀況，調整加熱的溫度與時間唷）！
【翻面再180度加熱6分鐘】
▲將豬排翻面以後～再以180度加熱6分鐘！翻面以後我還是有再均勻噴油唷！
【氣炸豬排完成囉！】
▲醃漬的過程約30分鐘，加熱的過程為12分鐘！加上備料的時間，完成一份豬排大約是45分鐘左右！
▲氣炸豬排醃漬30分鐘已經有入味了！但不知道是不是因為我用了玉米粉的關係，外層的炸衣口感偏軟，不確定換成番薯粉後，口感會不會更好！只好等下次再比較看看了～～
▲氣炸豬排比想像中簡單許多！雖然口感沒有油炸的那麼好～但吃起來比較清爽無負擔～如果想要帶便當時加入個簡單的主菜～氣炸豬排確實是不錯的選擇唷😋
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