「元食 Cafe」店家資訊（已歇業）
地址：台北市信義區逸仙路42巷17號（近市政府捷運站二號出口，步行約五至七分鐘）
電話：02-8789-8953
營業時間：（下午茶）週一至週五，12:00~18:00、（私房料理）週一至週日 午餐及晚餐皆可預約。
官方臉書：https://www.facebook.com/yuan.cafe.17
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▲這天來到了位於市政府捷運站二號出口周邊，大約走路五到七分鐘左右的路程－「元食Cafe」，就可以抵達這個外觀看起來是一般咖啡廳，實際上是需要採預約制才吃的到的牛排餐廳！
▲門口有店家的營業時間，如果想要吃私房料理需要先電話預約。
▲推開店家的大門，裡面的裝潢很簡約，木頭的地板和桌椅，簡單卻有質感。
▲櫃台處這邊可以看到老闆現場料理餐點，特別是在切牛排時，大家都會走上前圍觀。
▲店內有提供免費的無線網路。
▲店內的用餐空間很寬敞、舒適，桌與桌的距離不會太靠近，不會聽到隔壁桌的聊天內容！
▲最貼心的是座位旁有插座，詢問店家可否借我充電，店家表示當然沒問題，居然還問我是否需要延長線，這樣就可以把充電線拉到身旁，隨時都能用到手機！超大心！
▲桌上擺放著醬料罐，可以自行添加。
▲這是店內的菜單，如果要吃肋眼牛排需要提早兩天預約，而且需要四人份，如果當天有別的客人也預約肋眼牛排，就有機會吃到！因為肋眼牛一次就是四人份！
▲可以主菜+300元升級套餐，就有生菜沙拉、飲料和甜點喔！另外也有單點的飲料，或是1000元、2000元、3000元價格不等的紅酒。
▲以上是店家的飲料和甜點單。
▲在櫃檯處可以看到老闆現切麵包，我發現老闆會把頭尾去掉，不會把那一段切給客人吃。
＃元食特製麵包
▲店家自製的法國麵包只有用簡單的麵粉、酵母等食材，沒有額外的添加物，可以吃到最天然的味道！
▲它們是使用義大利的橄欖油和紅酒醋，麵包不管是吃原味或是沾醬吃都很好吃，最可惜的就是它們的麵包沒有讓人續加，不然我真的好想多吃幾塊阿～～～好好吃！
＃蔬菜清湯
▲他們的蔬菜清湯很費工，要先用洋蔥慢炒半小時，之後再加入蘿蔔和玉米繼續拌炒，這個湯的料超豐富，以番茄為基底的湯頭很清爽，可以帶出玉米和紅蘿蔔的甜味！
▲重頭戲來啦！當老闆亮出本日的肋眼牛排時，原本在位置上用餐的大家都紛紛靠到一旁欣賞！
▲看著老闆大塊大塊的切牛排，光是看這樣的頗面就覺得好過癮啊！！！
▲看看這牛排的色澤，就是呈現粉紅色但不會帶血，大約是五分熟左右，我覺得這樣的熟度很剛好！如果還是覺得這樣太生，老闆會調查有哪些客人的牛排需要熟一些，會幫忙再煎過，大約七分熟。
＃慢烤頂級肋眼牛排(8 OZ)＿五分熟：1000元。
▲原先以為8oz會吃不飽，實際上這份8oz的牛排分量很足夠，一旁是用Iphone6做對照。這份牛排是用冷藏保存，因為不是用冷凍的方式保存，所以保存期限較短，需要在兩天前預約，才有辦法提前準備，只是最近生意太好了，預約容易額滿，若是要在假日的用餐時段前來用餐，建議提早一個禮拜就先定位啊！
▲牛排旁邊是花椰菜、馬鈴薯泥還有新鮮番茄，簡單的搭配更能襯托出牛排的原汁原味。
▲五分熟的牛排很嫩口，而且不需要太多的調味就能吃到他的原味，很好吃！完完全全對的起這個價錢，我們給予這份牛排很高的評價，比想像中的表現更好。
＃慢烤頂級肋眼牛排(8 OZ)＿七分熟：1000元。
▲因為友人不吃太生的牛排，所以有請老闆再幫我們煎熟一些，這樣是七分熟的熟度，對我來說，我還是比較喜歡五分熟的口感！但是友人對七分熟的口感讚譽有加！他吃得非常滿意！
▲建議可以先吃一口原味的牛排，之後可以再搭配他們附的剝皮辣椒，這樣的組合很奇妙，但是卻莫名的搭！喜歡吃辣的人會喜歡這樣的搭配，殊不知剝皮辣椒搭配牛排可以好吃成這樣～非常特別！！！
▲吃完麵包、蔬菜清湯和牛排以後，其實已經飽得差不多了，不過飲料和甜點是另外一個胃啦！
▲店內的手沖咖啡有很多人推薦，若不知道要喝什麼，店家也會詳細的幫忙介紹每一杯咖啡的特色。
▲老闆在沖咖啡時會告訴我其中要注意的事情，原來沖一杯手工咖啡有這麼多細節要去注意啊！
＃魚池水晶咖啡：280元。
▲魚池的手沖咖啡有明亮的果酸香氣、堅果甜香以及花香，個人認為這杯咖啡喝起來偏酸。
▲咖啡搭配甜點就是絕配的組合啊！愛喝咖啡的人，肯定要喝杯他們的手沖咖啡！
＃蜜香紅茶（台茶１８）：２００元。
▲日月潭的紅茶是很有口碑的，這杯台茶18號紅茶是肉桂及薄荷的香氣，帶有蜜香及果香，平常就有再喝紅茶的我，覺得這杯喝起來很順口，十分好喝，很適合搭配接下來的甜點！
▲這天我們一人點了一個自己想吃的甜點，兩個人還能互相share呢！
＃藍莓乳酪塔：160元。
▲藍莓乳酪塔的上面是滿滿滿到不行的新鮮藍莓阿，乳酪蛋糕搭配藍莓，吃起來不膩口！而且下方的派塔會讓整份甜點吃起來更溫和，且口感上會更有層次！
＃香蕉巧克力塔：160元。
▲平常最愛吃香蕉搭配巧克力的組合，他們的香蕉巧克力派塔內可以看見新鮮的香蕉塊，吃起來非常搭配，巧克力有點苦味，不會太甜膩，搭配著台茶18號一起享用，實在完美！
▲整體而言，原本覺得這間「元食cafe」的餐點應該普普，因為店名聽起來沒什麼power，實際用餐後比我們想像中來的美味許多，他們的食材都走真材實料路線，從麵包、湯品到牛排、飲品到甜點，每一樣都有自己的水準，這天用餐覺得很滿意，特別推薦他們的肋眼牛排，以一千塊的牛排來說，有對的起他的價格，且搭配剝皮辣椒實在是意外的好吃，千萬要記得的就是這邊採「預約制」，如果想要享用老闆的私房料理，都要先打電話來預約才吃的到喔！
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