（新增2023年5月最新菜單）台北信義美食「凱古早味鍋燒麵」，距離台北101/世貿捷運站步行約5分鐘，就在台北醫學大學附近的美食重鎮吳興街上！店內走的是懷舊復古風的裝潢風格，販售古早味鍋燒麵、炒鍋燒麵、滷肉飯、小菜及湯品，文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
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▲「凱古早味鍋燒麵」距離台北101/世貿捷運站步行約5分鐘，就在台北醫學大學附近的吳興街上！
▲店家走的是復古懷舊風！走進店內就好像走進時光隧道一樣！相當有特色！只是我覺得內用座位較為擁擠，客滿時會需要和其他客人併桌用！
▲這邊也能看到復古風的童玩！有扭蛋和彈珠台，還有小時候在柑仔店才會看到的抽抽樂！
【凱古早味鍋燒麵｜完整菜單MENU】
▲這是「凱古早味鍋燒麵」的完整菜單，供參考（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）
【凱古早味鍋燒麵｜LUNCH】
▲我們這天點了大碗鍋燒麵、小碗滷肉飯、蒜泥梅肉片、味噌湯！兩個人吃這樣的份量剛剛好👌
【頂級XO醬鍋燒麵(大)】
▲古早味鍋燒麵是店家的招牌，可以選擇口味（口味多達17種）、選擇麵體、選擇辣度！麵體有意麵、雞絲麵、冬粉、烏龍麵、泡麵、拉麵、粄條、白飯！
▲鍋燒麵的配料有雞蛋、高麗菜、肉片，其他則是以火鍋配料居多，個人覺得這樣的配料不是很豐富，以175元的鍋燒麵來說，會對他有更多的期待！
▲店家的湯頭蠻好喝的，他們的高湯以數十種蔬果熬製而成的濃郁大骨上湯，絕不添加人工味精！但還是在台南當地吃到的鍋燒麵略勝一籌！
【味噌湯】
▲味噌湯口味還不錯，裡面有滿滿的高麗菜、海帶芽和嫩豆腐！
【蒜泥梅肉片】
▲蒜泥梅肉片的肉麵不多，而且肉片的油脂不多，吃起來稍微乾柴了些，而且沒什麼蒜泥的味道！如果有點蒜泥梅肉片～其實就不用加點燙青菜～因為裡面的高麗菜比肉片還要多很多啊！
【阿嬤滷肉飯(小)】
▲如果是點小碗的滷肉飯～會用這種小電鍋裝～份量大約是半碗飯！如果點大碗滷肉飯會用鐵製便當盒裝！滷肉飯的味道還不錯～就是份量蠻少的～建議點大碗可以吃得比較有飽足感唷！
整體來說，這間「凱古早味鍋燒麵」是懷舊復古風的裝潢，內用空間有些擁擠，但是氛圍還不錯！招牌的古早味鍋燒麵湯頭好喝，但是配料差強人意，如果配料能再優化一些，整體好感度會更高！
「凱古早味鍋燒麵」店家資訊
▋地址：台北市信義區吳興街8巷5號
▋電話：02-2377-8200
▋營業時間：11:30-14:00,17:00-20:00(每週日公休)
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